Blauwe Aardbei Met Visgenen Doorstaat Recordkoude

Video: Blauwe Aardbei Met Visgenen Doorstaat Recordkoude

Video: Blauwe Aardbei Met Visgenen Doorstaat Recordkoude
Video: Horrorwinter 2012 bij het KNMI 2024, November
Blauwe Aardbei Met Visgenen Doorstaat Recordkoude
Blauwe Aardbei Met Visgenen Doorstaat Recordkoude
Anonim

Wetenschappers hebben een nieuw type aardbei gemaakt dat blauw van kleur is. De Amerikaanse specialisten die de genetisch gemodificeerde aardbei ontwikkelden, kruisten de vrucht met de genen van de vis Arctic Flounder Fish. Het doel was dat het fruit meer kou zou kunnen weerstaan. De vis in kwestie produceert een stof die wetenschappers vergelijken met antivries.

Deze stof zorgt ervoor dat de vis bestand is tegen de lage temperaturen in de wateren waarin hij leeft. Amerikaanse wetenschappers zijn erin geslaagd het gen in vissen te isoleren en het in aardbeien te gebruiken.

De nieuwe aardbei heeft een felblauwe kleur en als hij in de vriezer wordt bewaard, gaat de kwaliteit van het fruit niet achteruit, zeggen wetenschappers. In dit stadium is er geen massaproductie van het fruit, maar wetenschappers zeggen dat er al aanvullend onderzoek naar aardbeien aan de gang is.

Dit is niet de eerste keer dat wetenschappers hebben geprobeerd het natuurlijke uiterlijk van fruit of groente te veranderen - een eerdere ervaring van een Israëlische boer gaf een positief resultaat en hij maakte een watermeloen die bestand was tegen de kou.

Het hart van de vrucht is geel. Volgens de wetenschapper wiens werk het experiment was - de boer Uri Rabin, is gele watermeloen net zo lekker als onze bekende rode.

GGO-bessen
GGO-bessen

Israëlische experts hebben nog een interessant experiment gedaan, maar deze keer met een tomaat. Wetenschappers hebben wilde en gewone tomaten gekruist en een nieuwe variëteit aan groenten verkregen. Het is puur zwart en wordt de Black Galaxy genoemd.

Het bedrijf dat het heeft gemaakt, beweert dat deze tomaten meer vitamine C en antioxidanten bevatten. Om deze reden worden zwarte tomaten tegen veel hogere prijzen verkocht dan de bekende rode.

Dit zijn echter niet de eerste zwarte tomaten - Italiaanse wetenschappers hebben dergelijke tomaten in 2008 geïntroduceerd, ze noemden ze "Sun Black". In dit stadium worden deze zwarte tomaten niet in Bulgarije geteeld - de reden is dat ze moeilijk kunnen wennen aan ons klimaat.

Onze wetenschappers creëren ook zulke schijnbaar vreemde groenten - specialisten van het Instituut voor Groentegewassen "Maritsa" in Plovdiv hebben een nieuw type tomaat gemaakt. De groente is gestreept en wetenschappers beweren dat het volkomen ongevaarlijk is.

Aanbevolen: