2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Hoewel de Japanse en Chinese keuken de voorkeur geniet boven die van andere Aziatische landen, wint ook de Koreaanse keuken aan populariteit. Met de nadruk op producten en specerijen zoals sesam, soja, knoflook, uien en hete pepers, combineert het vakkundig alle smaken en is geschikt voor elke smaak. Daarom raden we je aan 3 van de meest interessante en tegelijkertijd traditionele Koreaanse recepten te proberen:
Samjang-saus
Benodigde producten: 4 eetlepels Aziatische sojabonenpasta, 2 eetlepels Aziatische hete saus, 2 theelepels sesamolie, een handvol geroosterde sesamzaadjes, 3 eetlepels myrin- of rijstazijn, 1 stengel groene uien.
Methode van voorbereiden: Snijd de groene uien zo fijn mogelijk en meng met alle andere producten om een homogene saus te verkrijgen.
Kimbap
Benodigde producten: 300 g rundergehakt, 1 komkommer, 1 wortel, gemarineerde tanmuji-radijs uit blik, 1 sla, 1 pakje noribladeren, 2 eieren, 350 g kortkorrelige rijst, 8 eetlepels rijstazijn, 1 eetlepel suiker, vet, zwarte peper en zout.
Methode van voorbereiden: Was de rijst en laat 1 uur uitlekken. Kook het in 420 ml water gedurende 15 minuten op laag vuur en bewaar het nog 10 minuten onder het deksel van een uitgeschakeld fornuis. Bak het gehakt op smaak met peper en zout. Meng de eieren met een beetje zout en suiker en maak er 2 dunne omeletten van, rol ze op en snij ze in de lengte door.
Snijd de komkommer, wortel en sla in lange dunne reepjes. Als de rijst klaar is, breng je deze op smaak met een mengsel van rijstazijn, 1 eetlepel suiker en 2 snufjes zout. Giet met een bamboematje een beetje rijst over het zeewier, leg alle groenten, eieren en vlees in het midden en rol op dezelfde manier als sushi.
Gebakken varkensvlees met sla
Benodigde producten: 600 g varkensblokjes, 1 sla of 1/2 Chinese kool, 1 ui, 2 pitloze peren, 4 teentjes knoflook, 2 eetlepels Aziatische hete saus, 2 eetlepels bruine suiker, 1 eetlepel sojasaus, een klein stukje gember, een handvol geroosterde sesamzaadjes.
Methode van voorbereiden: Maak een marinade van alle producten zonder vlees, sla en sesamzaadjes door ze in kleine stukjes te snijden en te pureren. Laat het vlees een paar uur marineren. Als het klaar is, bak het dan op een geribbelde pan tot het aan beide kanten klaar is.
Verdeel de sla of Chinese kool in blaadjes en doe in elk blaadje een lepel vlees en een snufje sesamzaadjes. Als je het als echte Koreanen wilt eten, kun je de vleesvulling in een blad rollen.
Aanbevolen:
Smakelijke Recepten Voor Gebraden Kip Uit De Buitenlandse Keuken
De bereiding van geroosterde kip met de toevoeging van kruiden die niet typisch zijn voor de huiskeuken, kan er een smakelijke culinaire ervaring van maken. Zie hoe je vijf unieke en gemakkelijke recepten uit de buitenlandse keuken kunt bereiden voor een lekkere en smakelijke kip.
Drie Populaire Desserts Uit De Thaise Keuken: Exotisch En Onweerstaanbaar
Thais houden van hun snoep. Als je de kans krijgt om de zoete vertegenwoordigers van deze exotische oosterse keuken te proberen, mis het dan zeker niet. Met de smaak van een tropisch paradijs, zijn Thaise desserts van nature laag in vet en calorieën, maar perfect in inhoud, textuur en smaak.
Drie Interessante Recepten Uit De Vietnamese Keuken
Net als in andere Aziatische landen, hangen in Vietnam de culinaire vaardigheden en traditie af van de goede balans van de vijf smaken, namelijk de bekwame combinatie van bitter, zout, zoet, zuur en pittig. Het wordt als smakelijk beschouwd Vietnamees gerecht , het moet altijd worden bereid met verse producten, daarom ligt de nadruk alleen op seizoensfruit en -groenten.
Uit De Amerikaanse Keuken: Drie Amerikaanse Recepten Met Zeevruchten
Hoewel Amerikanen meer verliefd zijn op de snellere gerechten die verkrijgbaar zijn in fastfoodketens of de sneller opgewarmde halffabrikaten, zijn ze er ook in geslaagd om een aantal zeer interessante recepten te bedenken om Zeevruchten .
Drie Recepten Voor Knuffelkonijn Uit De Hele Wereld
Voor veel huisvrouwen lijkt het vullen van een konijn te ingewikkeld, maar als je een paar basisregels volgt, kun je deze taak zonder problemen en in een korte tijd aan. Hier zijn 3 eenvoudige recepten voor het maken van een gevuld konijn. Gevuld konijn omhuld met spek Benodigde producten:
