2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Rundvlees is erg lekker als je het goed kunt koken. Om de een of andere reden blijft de indruk bestaan dat het moeilijker is om te koken dan ander vlees. In feite is dit niet het geval. Hij heeft beheersing, zoals in alles bij het koken, maar dit betekent niet dat het koken van rundvlees moeilijk is.
Om te beginnen moet je weten wat je wilt koken om het juiste vlees te kopen. Dat is het juiste deel van het kalfsvlees. Als je hebt rundvlees bovenzijde, kun je veel verschillende gerechten maken. Je zult niet fout gaan als je het als een braadpan bereidt - met veel verschillende groenten. Het wordt net zo lekker als een ovenschotel met kip of varkensvlees.
Een andere optie is om voor te bereiden kalf sjaal van soep en maak gekookt rundvlees. Het is gemakkelijk te bereiden, erg lekker en je zult het recept zeker herhalen. Je kunt kleine steaks maken om in de marinade te blijven en te bakken. Over het algemeen zijn de opties talrijk. Laten we eens kijken naar twee van de meest heerlijke en interessante recepten:
Kalfsrolletjes
Noodzakelijke producten: stuk rundvlees bovenzijde, spek, augurk, peper, gele kaas sojasaus, witte wijn, zwarte peper; voor de garnering - aardappelpuree
Methode van voorbereiden: u moet het rundvlees eerst in plakjes snijden. Klop het vlees voorzichtig en plaats het in een kom, giet sojasaus, wijn, bestrooi het met peper. Alle stukjes blijven 10 uur in deze marinade.
Giet ze vervolgens af en leg in elk van de steaks een stukje spek, een plakje peper (bij voorkeur geroosterd), een plakje komkommer, een beetje kaas. Wikkel de biefstuk in en bind hem voorzichtig vast met touw om hem strak te trekken, maar pas op dat u het vlees niet snijdt. Bak in een hete pan met vet.
Je moet de broodjes aan alle kanten bakken. Serveer op een bord met aardappelpuree. Indien gewenst kunt u de broodjes, zodra ze klaar zijn, bakken tot de uienringen bruin zijn en toevoegen aan de garnering.
Kalfshapjes in room
Noodzakelijke producten: rundvlees bovenzijde, witte wijn, zwarte peper, zout, piment, ui, champignons, room
Methode van voorbereiden: snijd de kalfssjaal in blokjes en laat deze ongeveer 4 uur in de marinade van wijn, peper en twee korrels piment. Na de toegewezen tijd, bak het vlees lichtjes in een pan en doe het in een yenpot. Voeg de gesneden groenten naar smaak toe en voeg de room toe. Bak 20-30 minuten in een matige oven met gesloten deksel.
Aanbevolen:
Hoe Maak Je Een Taart - Een Gids Voor Beginners
De taart is een traditioneel Bulgaars gerecht dat naast brood, hartig, zout en honing op elke feesttafel aanwezig is. Het wordt vooral vereerd op kerst en kerstavond, als een van de helderste feestdagen. Bulgaren zijn gewend om een taart te eten als ontbijt, lunch, diner, tussendoor, middagontbijt of zelfs dessert.
Hoe Maak Je Een Burek - Een Gids Voor Beginners
Er is bijna niemand die niet van taart houdt. Dit is een gerecht uit onze nationale keuken, dat niet alleen typisch is voor ons, maar voor alle Balkanlanden. De mogelijkheden zijn talrijk, de naam verandert ook naargelang het land op het schiereiland waar we de heerlijke deegverleiding proberen.
Hoe Maak Je Een Cakevorm - Een Gids Voor Beginners
Iedereen houdt van een cake - chocolade, room, fruit en vele anderen. Winkelketens overspoelen ons met een verscheidenheid aan, maar we realiseren ons niet dat wat er in winkels wordt aangeboden er smakelijk en verleidelijk uitziet, maar de oorsprong is onduidelijk.
Hoe Maak Je Een Krokodil Voor Een Taart?
De crocan voor op de taart is een origineel, lekker en mooi strooisel voor op de taart, wat het een lust voor het oog maakt. De perfecte krokodil voor op de taart wordt bereid met noten. Het geheim van het maken van crocan is om de suiker te verhitten.
Hoe Maak Je Een Brul - Een Gids Voor Beginners
De brul is een klassiek Turks dessert, dat al lang wordt erkend in Bulgarije. In wezen is het een cake die is gestroopt met onze vertrouwde suikersiroop. Van alle desserts kan worden gezegd dat brullen een van de sappigste is die we als dessert kunnen kiezen.
