2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De taart is een traditioneel Bulgaars gerecht dat naast brood, hartig, zout en honing op elke feesttafel aanwezig is. Het wordt vooral vereerd op kerst en kerstavond, als een van de helderste feestdagen.
Bulgaren zijn gewend om een taart te eten als ontbijt, lunch, diner, tussendoor, middagontbijt of zelfs dessert. We consumeren het met boza, kefir, yoghurt of wat we maar lekker vinden. Maar laten we toegeven - er is niemand die zich oma's taart niet herinnert - de taart waar we op getrakteerd worden als we oma gaan bezoeken; de taart, die ons alleen heldere en zoete jeugdherinneringen oplevert.
Elke Bulgaarse huisvrouw zou moeten weten hoe ze een mooie moet maken Bulgaarse taart, waarmee ze zelfs de meest grillige smaak van de kinderen, haar man of zelfs de gasten die ze zal verwelkomen, zal plezieren.
Daarom zullen we in dit artikel kijken naar: het taartreceptwaarvan iedereen zal happen!
Taart volgens oma's recept
Producten die we nodig hebben:
1. Gemalen korstjes - 500 g
2. Eieren - 5 stuks.
3. Limonade - 1 theelepel.
4. Yoghurt - 1 theelepel.
5. Zuiveringszout - 1 eetl.
6. Zout - 1 snuifje
7. Kaas - 400 - 450 g
8. Olie - 2 el.
Voor verspreiding:
1. Ei - 1 stuk
2. Olie - 1 eetl.
Methode van voorbereiden:
Klop in een kom de eieren goed los met het zout. Voeg de limonade en olie toe en blijf roeren. Meng in een theekop de yoghurt en bakpoeder en voeg ze toe aan de rest van het mengsel. Verkruimel de kaas en voeg toe.
Vet de bodem van de pan waarin je de taart gaat bakken goed in met olie zodat hij niet aanbakt. Neem twee stukken geschilde korst en leg ze in de pan. Giet er wat van het mengsel over en verdeel goed. Bedek met nog twee stukjes korst en herhaal. Herhaal dit totdat het mengsel is uitgeput, zonder de laatst aangebrachte korst met iets te smeren.
Meng in dezelfde kom de eieren en olie goed. Verdeel het resulterende mengsel over de laatste korst die je in de pan legt zodat je een mooi goudbruin kleurtje op de taart krijgt. Laat het 30-35 minuten in de oven bakken op 180 graden.
Serveer de traditionele taart met een lepel yoghurt of een glas kefir.
Aanbevolen:
Taart Of Taart Voor Kerstmis?
Wanneer Kerstmis komt, vraagt bijna elke huisvrouw zich af welk feestelijk gerecht ze moet bereiden voor het avondeten en of ze haar familie en geliefden moet verwelkomen taart of taart voor Kerstmis . De opties kunnen echt ontelbaar zijn, en als het gezin groot is, verhindert niets dat het wordt gedaan Kersttaart en Kersttaart .
Taart, Taart Of Quiche? Wat Is Het Verschil?
Over het algemeen betekent de betekenis van het woord taart een soort deeg gevuld met fruit, groenten, kazen, crèmes, vleeswaren en andere producten. In die zin zijn de typische taarten de Russische taart en de Mexicaanse empanadas. Het zijn taarten met twee korstjes.
Hoe Maak Je Turkse Taart
Banitsa is een traditioneel Bulgaars en Balkan pastagerecht, bekend en geliefd bij ieder van ons. De variëteiten reizen, zoals bij veel gerechten, de wereld rond en veranderen naar de smaak van het land. In Turkije wordt de taart burek genoemd en wordt op een iets andere manier bereid dan de traditionele Bulgaarse taart.
Gids Voor Het Bewaren Van Voedsel: Hoe Lang Vers En Veilig Bewaren?
Hoewel de meeste mensen hun neus gebruiken als snuffeltest om te bepalen of hun eten nog goed is, kan deze methode misleidend en gevaarlijk zijn. Veel organismen die maagaandoeningen veroorzaken, creëren geen geur of visueel bewijs van hun aanwezigheid.
Hoe Wordt Baklava Gemaakt? (Beginners Gids)
Laten we eens kijken hoe we een lekkere Turkse baklava kunnen maken met het advies van ervaren gastheren. Het belangrijkste geheim van alle snoepjes is het kiezen van de juiste bloem. De tweede truc zijn de eieren - een uur voor gebruik moeten we wachten tot ze op kamertemperatuur zijn opgewarmd.
