2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Banitsa is een traditioneel Bulgaars en Balkan pastagerecht, bekend en geliefd bij ieder van ons. De variëteiten reizen, zoals bij veel gerechten, de wereld rond en veranderen naar de smaak van het land.
In Turkije wordt de taart burek genoemd en wordt op een iets andere manier bereid dan de traditionele Bulgaarse taart. Turkse taart wordt bereid met handgemalen korsten, die vaak worden "gebaad" in water voordat ze worden besteld.
Er zijn opties met verschillende vullingen - van gehakt tot spinazie of andere groene bladgroenten. Turkse burek is een driehoekige taart. Het wordt op de volgende manieren bereid:
Turkse burek
Benodigde producten:
500 g taartbodems, 125 g boter, 100 g olie
Voor de vulling:
2 stuks. eieren, 2 eetl. yoghurt, 300 g kaas, 1/2 theel. Frisdrank
Voor topping:
250ml. verse melk, 4 st. eieren
Methode van voorbereiden:
Leg drie korstjes in een ingevette pan, besprenkel ze elk met olie. Plaats de vulling. Er worden nog drie korsten bovenop geplaatst. Dit wordt herhaald totdat de korstjes klaar zijn. Het resultaat is waaiervormig gesneden als een cake, besprenkeld met hete olie en overgoten met een topping van verse melk, losgeklopt met eieren. Bak ongeveer 30 minuten op 180 graden.
Burek met gehakt
Benodigde producten:
Rondgemalen korstjes, 300 g rundergehakt, 1 eetl. ui, fijngesnipperd, 2 eetl. lyutenitsa, hartig, komijn, zwarte peper, paprika, zout, 3 st. eieren. 1 theelepel yoghurt, 4 eetl. olie-
Methode van voorbereiden:
Ui wordt gebakken in hete olie. Voeg het gehakt toe. Roer tot het versnipperd en gebakken is. Het wordt toegevoegd door alle kruiden.
Klop de eieren los met de yoghurt en de olie.
Neem een grote ronde korst. Bestrijk rijkelijk met het eiermengsel, vouw in 2 en verdeel het gehakt over het brede gedeelte. Het wordt opgerold tot een rol en de slak rolt in een ingevette pan. Leg de op deze manier bereide slakken naast elkaar in de bak. Bedek met het resterende eimengsel.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Gebakken Burek met salami en gele kaas
Benodigde producten:
2 blaadjes huisgemaakte korst, salami, gele kaas, 1 eiwit, zwarte peper, peterselie
Methode van voorbereiden:
Salami, gele kaas en peterselie worden fijngehakt. Ze zijn op smaak gebracht. Elke korst wordt in 8 stukken gesneden en er wordt een beetje vulling in gedaan. Het is opgerold. Het uiteinde is ingesmeerd met eiwit zodat het er niet afbladdert. Bak in hete olie goudbruin.
Aanbevolen:
Hoe Maak Je Een Taart - Een Gids Voor Beginners
De taart is een traditioneel Bulgaars gerecht dat naast brood, hartig, zout en honing op elke feesttafel aanwezig is. Het wordt vooral vereerd op kerst en kerstavond, als een van de helderste feestdagen. Bulgaren zijn gewend om een taart te eten als ontbijt, lunch, diner, tussendoor, middagontbijt of zelfs dessert.
Laten We De Dag Van De Citroen Meringue Taart Vieren Met Een Goddelijke Taart
Citroenen behoren tot de meest verfrissende vruchten. Wat je er ook mee doet - limonade, citroenijs, limoncello, je zult een geweldige afsluiting van een zware dag hebben. Een van de lekkerste verleidingen met citroenen blijft echter Citroen meringue taart en daarom wordt op 15 augustus de taart gevierd door de Amerikanen.
Hoe Maak Je Een Taart?
Alles ingenieus is eenvoudig en een van de bewijzen hiervan is taart. Het bestaat uit een deegbodem, die is gevuld met verschillende soorten vulling. De taart kan open of gesloten zijn. Voor appeltaart heb je een kwart theelepel zout, twee en een half kopje bloem, twee eetlepels suiker, een half kopje boter en twee eetlepels olie, acht eetlepels water nodig.
Taart Of Taart Voor Kerstmis?
Wanneer Kerstmis komt, vraagt bijna elke huisvrouw zich af welk feestelijk gerecht ze moet bereiden voor het avondeten en of ze haar familie en geliefden moet verwelkomen taart of taart voor Kerstmis . De opties kunnen echt ontelbaar zijn, en als het gezin groot is, verhindert niets dat het wordt gedaan Kersttaart en Kersttaart .
Taart, Taart Of Quiche? Wat Is Het Verschil?
Over het algemeen betekent de betekenis van het woord taart een soort deeg gevuld met fruit, groenten, kazen, crèmes, vleeswaren en andere producten. In die zin zijn de typische taarten de Russische taart en de Mexicaanse empanadas. Het zijn taarten met twee korstjes.
