3 Culinaire Wereldklassiekers Die Je Minstens één Keer Moet Proberen

Inhoudsopgave:

Video: 3 Culinaire Wereldklassiekers Die Je Minstens één Keer Moet Proberen

Video: 3 Culinaire Wereldklassiekers Die Je Minstens één Keer Moet Proberen
Video: 📚Literatuur of lectuur? Is dat belangrijk voor schrijvers? | Robin Rozendal 2024, November
3 Culinaire Wereldklassiekers Die Je Minstens één Keer Moet Proberen
3 Culinaire Wereldklassiekers Die Je Minstens één Keer Moet Proberen
Anonim

Eten is een van de onbetwiste geneugten van de wereld. Miljoenen mensen op aarde geven hun hart en ziel om er een heerlijk genot van te maken. Waar ze ook zijn - onder de brandende zon of bij het ijs, in de jungle of in de metropool, ze hebben hun culinaire tradities die de zintuigen prikkelen.

Als jij een van degenen bent die ze graag verleidt, weet dan dat die er is gerechten die je moet proberen minstens één keer in je leven. Klassieker of origineel, zoet of zout - er is voor elk wat wils. Hier zijn enkele van de gerechten die je moet proberen:

Poetin (La poutine) in Canada

De aardappelen van Poetin zijn een culinaire wereldklassieker
De aardappelen van Poetin zijn een culinaire wereldklassieker

Krokante frietjes belegd met Canadese verse kaas en bruine saus (gemaakt van rundvet). Dit is het gerecht van de gerechten als je in Quebec bent. Verzachtend voor de smaakpapillen en voedsel dat uw maag volledig zal bevredigen. Nou, je heupen zijn je misschien niet dankbaar, want Poetin is een echte caloriebom, maar het plezier van eten staat boven alles.

Heb je gehoord van Canadese kaas. In het land wordt het ook "piep-piep" kaas genoemd vanwege een geluid dat wordt gehoord wanneer een persoon erop kauwt. Het is een verse cheddar kaas die niet is geperst.

Soms gegarneerd met gehakt of worst (voor degenen die erg hongerig zijn), wordt Poetin geserveerd in restaurants langs de weg, maar ook in fastfoodrestaurants, maar ook in goede restaurants (vooral met foie gras).

Sabayon (zabaione) in Italië

Sabayon-crème is een klassieker
Sabayon-crème is een klassieker

Geboren op het Italiaanse platteland, werd de sabayon, wat "schuim" betekent in een oud lokaal dialect, uitgevonden door Giovanni Balloni, een kapitein die zijn soldaten beval om proviand te stelen. Ze kwamen terug met een onbeduidende prooi - eieren, melk, witte wijn en aromatische kruiden, en hij besloot er soep van te maken. Zo verscheen de sabayon op een volledig onvoorspelbare manier.

Het recept ervoor lijkt misschien eenvoudig, maar het vereist een zeer strikte naleving. Het koken van de munten gemengd met alcohol vereist speciale zorg, omdat het op een matig vuur moet worden gedaan, nooit meer dan 65 graden.

Deze gezoete room wordt al geserveerd in vier uithoeken van de wereld en kan worden bereid met Amaretto, Gran Mernier en zelfs champagne. Opgemerkt moet worden dat sabayon tegenwoordig niet langer alleen als dessert wordt geconsumeerd, maar ook in een zoute versie bestaat. Het is een geweldig gezelschap van champagne of oesters.

Fo soep in Vietnam

3 culinaire wereldklassiekers die je minstens één keer moet proberen
3 culinaire wereldklassiekers die je minstens één keer moet proberen

Fo is een soep, een nationaal gerecht van het land en is een runderbouillon (die minimaal 8 uur wordt gekookt), stukjes rundvlees, rijstnoedels en aromatische kruiden.

Traditioneel geconsumeerd bij het ontbijt, wordt deze soep nu de hele dag door gegeten.

Zeer geurig, dankzij kruiden als kaneel en kardemom is het overal op straat. Dit gerecht is beïnvloed door de Franse keuken (Vietnam maakte deel uit van Frans Indochina).

Oneindig populair onder Vietnamezen, van alle generaties en sociale lagen, de lokale bevolking consumeert het niet alleen om te eten, maar ook om te ontspannen en te genieten van het plezier van een heerlijke maaltijd.

Aanbevolen: