2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Fondue is een Frans woord dat gesmolten betekent. Maar het proces van culinaire verwerking van producten op deze specifieke manier komt uit Zwitserland.
In de winter, toen de voorraad opraakte, hadden de Zwitsers oude gele kaas, wijn en beschuit. Ze bedachten een technologie waarbij de kaas werd gesmolten in combinatie met wijn en beschuit erin smolt.
Tegenwoordig heeft fondue het traditionele recept behouden, maar er zijn verschillende soorten die uit een verscheidenheid aan ingrediënten bestaan.
Voor de bereiding van fondue heb je een speciaal bakje nodig waarin de producten worden gesmolten, en kleine vorkjes met warmte-isolerende handvatten zodat je niet verbrandt. Als je niet wilt investeren in een speciale fonduepan, gebruik dan een steelpan.
Om een traditionele fondue te maken, zet u de pot op het fornuis, schenkt u anderhalf glas witte droge wijn in. Voeg drie glazen geraspte gele kaas toe aan de glühwein.
Om de fondue in te dikken, voeg je drie eetlepels aardappelmeel toe of, in extreme gevallen, voorgebakken in een pan zonder vet wit meel. Voeg nootmuskaat, komijn en zwarte peper toe. Smelt gebakken stukjes brood in het heerlijke mengsel.
Chocoladefondue is een voortreffelijk dessert. Je hebt 200 gram chocolade, 100 gram gecondenseerde melk, aardbeien, perziken, ananas nodig. Daarnaast - een eetlepel likeur of cognac.
Breek de chocolade in stukjes en smelt deze in een pannetje. Voeg de likeur en gecondenseerde melk toe. Snijd de ananas en perziken in stukjes, schil de aardbeien van de steeltjes. Dip de stukjes in de warme chocolademelk.
Je kunt zowel melk- als witte chocolade gebruiken om een zoete fondue te maken. Oh, het is nog beter als je een mengsel van beide gebruikt of het in twee delen verdeelt en je gasten laat kiezen met welk type chocolade ze de stukjes fruit smelten. Dit dessert is geschikt voor elke gezinsvakantie.
Aanbevolen:
Hoe Spiegelglazuur Te Maken (GALERIJ)
Je hebt waarschijnlijk prachtige taarten bewonderd die er meer dan eens als een kunstwerk uitzien. Ze worden omgezet in zulke fijne creaties door beproefde sluwe technieken van de meester-banketbakkers. Het spiegelglazuur is gemaakt op basis van chocolade, cacao en room met toevoeging van gelatine of pectine, dat in zijn afgewerkte vorm een echt glanzend, spiegelend oppervlak heeft.
Hoe De Greens Goed Schoon Te Maken Voor Consumptie?
Hoewel de meeste groene bladgroenten het hele jaar door in grotere winkels of markten te vinden zijn, is het zeker het beste om hun consumptie in het voorjaar te benadrukken. De reden voor deze verklaring is niet alleen dat het dan "
Hoe Kaaspekel Te Maken?
Om kaas te maken is vakmanschap nodig. Als u dit echter hebt gedaan, moet u weten dat het bewaren ervan niet minder belangrijk is dan het maken ervan. Om de kaas langer houdbaar te houden, is het noodzakelijk dat deze rijpt in pekel bij een temperatuur van ongeveer 10 graden.
Hoe Inktvis Schoon Te Maken?
Er zijn verschillende manieren om inktvis schoon te maken, dit zijn heerlijke en caloriearme producten, dus ze hebben de voorkeur van kenners van de fijne keuken en van mensen die willen afvallen. Om de bevroren inktvis snel schoon te maken, doe je ze in een kom en vul je ze met kokend water.
Hoe Vis Te Kiezen En Schoon Te Maken Voor St. Nicholas Day
We hoeven u nauwelijks nog een lezing te geven over de nuttige eigenschappen van vis. En kinderen zijn er al van overtuigd dat vis een heerlijk en gezond voedsel is omdat het rijk is aan essentiële aminozuren, zoals methionine en cystine, die niet door het menselijk lichaam worden gesynthetiseerd.
