2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Munt is een kruid dat we allemaal kennen. Ondanks zijn brede culinaire toepassing, blijft het in de eerste plaats een kruid met grote gezondheidsvoordelen, dat veel wordt gebruikt in de volks- en traditionele geneeskunde. En terecht.
Muntblaadjes worden meestal gebruikt om thee te zetten, wat de ochtendkoffie met succes kan vervangen en hersenfuncties kan activeren. Tijdens de zomerseizoenen zijn ze een prachtige aanvulling op alle verfrissende drankjes.
Een veel voorkomende specerij is in voedingsmiddelen met een uitgesproken smaak, zoals lamsvlees, zeevruchten, chocoladedesserts, fruit. Het wordt echter hoe dan ook geaccepteerd - het brengt ons alleen maar voordelen.
De voordelen van munt waren zelfs bekend bij de oude Grieken en Romeinen, en zelfs bij mensen vóór hen. Ze gebruikten het als een middel om de geest te versterken, maar ook om hun zalen op smaak te brengen voor feesten en vieringen.
In de loop der jaren is het een gangbare praktijk geworden om het in een aantal huishoudelijke recepten te gebruiken vanwege het ongelooflijke aroma en de smaak die het aan gerechten toevoegt. Met het bewijs van zijn voordelen ongeveer 250 jaar geleden, begon de massateelt.
In muntblaadjes variëren de niveaus van essentiële heilzame oliën afhankelijk van de variëteit en de klimatologische omstandigheden, maar zijn altijd beschikbaar. De beste kwaliteit pepermuntolie bevat tot 50-60% menthol. Het veroorzaakt reflexverwijding van kransslagaders bij angina.
Het heeft een analgetisch en antiseptisch effect bij alle ontstekingsprocessen van de bovenste luchtwegen. Vanwege deze eigenschappen wordt munt gebruikt in verschillende medicijnen voor de behandeling van hart- en vaatziekten en pijnstillende gels.
De samenstelling van etherische oliën bevat ook ingrediënten zoals ketonjasmijn, menthofuran, isomenthol, neomenthol, pulegon, piperiton, pineen, citroenzuur, cineole, tannines, bitterstoffen, flavonoïden, nicotinezuur, evenals zijn amide, carotenoïden en andere.
Ze geven allemaal essentiële pepermuntolie sterke stimulerende eigenschappen. Het wordt gebruikt bij vermoeidheid en spierpijn. Pepermuntolie wordt ook aanbevolen bij spasmen van het spijsverteringskanaal, pijn en misselijkheid.
Munt wordt gebruikt bij colitis, constipatie en darmaandoeningen. De thee van de bladeren is nuttig bij griep, verstopte neus en keelpijn. Verlicht hoofdpijn en slapeloosheid. Verse muntblaadjes, toegevoegd aan zomerse cocktails, tonen en verfrissen.
Aanbevolen:
Geraffineerde Koolhydraten: Wat Zijn Het En Waarom Zijn Ze Schadelijk?
Niet alles koolhydraten zijn gelijk. De waarheid is dat deze voedselgroep vaak wordt gezien als: schadelijk . Dit is echter een mythe - sommige voedingsmiddelen zijn rijk aan koolhydraten, maar zijn aan de andere kant buitengewoon nuttig en voedzaam.
Wat Zijn Tannines En Waarom Zijn Ze Nuttig?
Tannines of zogenaamde tannines hebben de specifieke eigenschap om rauwe dierenhuid om te zetten in mesh of gyon (looien). De laatste tijd is de belangstelling voor tannines aanzienlijk toegenomen vanwege het gevestigde effect van vitamine P.
Het Verschil Tussen Munt En Munt
De Bulgaarse traditionele keuken wordt gedefinieerd als pittig, aangezien een van de belangrijkste gebruikte grondstoffen kruiden zijn. Het gebruik ervan is een noodzaak die de smaak van voedsel verbetert en de assimilatie ervan bevordert. Hun impact wordt bepaald door de concentratie, hoeveelheid, kleur en smaakingrediënten.
Wat Zijn De Gezondheidsvoordelen Van Zoete Aardappelen?
Zoete aardappelen, ook wel zoete aardappelen genoemd, zijn afkomstig uit Midden-Amerika en zijn zeer populair op alle continenten. Er zijn verschillende recepten voor hun bereiding. Ze hebben een unieke smaak en aroma. Deze groenten zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens erg gezond en verdienen zeker een plekje op je menukaart.
Wat Zijn De Gezondheidsvoordelen Van Mosterdolie?
Mosterdolie is een van de gezondste vetten. Het is niet alleen een specerij met een bedwelmend aroma en een specifieke kruidige smaak, maar ook een waardevolle bondgenoot die slechte cholesterol bestrijdt en het hart beschermt. Mosterdolie is een bron van vetzuren en natuurlijke antioxidanten.
