2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Tannines of zogenaamde tannines hebben de specifieke eigenschap om rauwe dierenhuid om te zetten in mesh of gyon (looien).
De laatste tijd is de belangstelling voor tannines aanzienlijk toegenomen vanwege het gevestigde effect van vitamine P. Waardevolle stoffen zijn buitengewoon nuttig omdat ze de stabiliteit van de wanden van haarvaten verhogen en hun verhoogde permeabiliteit verminderen. Bovendien verhogen ze de opname van vitamine C, verlagen ze het cholesterolgehalte in het bloed.
Vanwege hun fysiologische activiteit worden tannines in toenemende mate gebruikt als zowel curatieve als profylactische middelen. In veel planten zijn tannines het belangrijkste actieve ingrediënt.
Tannine komt voor in rode wijnen. Bij matige consumptie helpt het ingrediënt de bloedvaten schoon te houden en zo hart- en vaatziekten te voorkomen.
Het komt ook voor in thee. De tannines in thee vormen, wanneer ze worden afgebroken, tannine.
Tannines zijn natuurlijke stoffen met een samentrekkende en bittere smaak, die worden verkregen door de maceratie van de schil van de druiven en van de boom waarin de wijn wordt bewaard. Hun aanwezigheid wordt gevoeld door de tong en het tandvlees. Fruittannines afkomstig van druivenschillen zijn gezonder en fijner, terwijl houttannines iets agressiever zijn.
Bij boomsoorten hopen tannines zich in grotere hoeveelheden op in de stamschors. Dankzij de tannine in de ontstoken slijmvliezen van de mond en het spijsverteringskanaal, bij een beschadigde huid - neemt het ontstekingsproces af, neemt de pijn af en verwijden de bloedvaten zich, het slijmvlies lekt geen giftige stoffen. Het heeft ook een gunstig effect op diarree.
De oraal ingenomen doses tannines moeten matig zijn.
Aanbevolen:
Geraffineerde Koolhydraten: Wat Zijn Het En Waarom Zijn Ze Schadelijk?
Niet alles koolhydraten zijn gelijk. De waarheid is dat deze voedselgroep vaak wordt gezien als: schadelijk . Dit is echter een mythe - sommige voedingsmiddelen zijn rijk aan koolhydraten, maar zijn aan de andere kant buitengewoon nuttig en voedzaam.
Deze Voedingsmiddelen Zijn Een Bron Van Tannines
Tannines kunnen zeer nuttig zijn vanwege hun antivirale, antioxiderende en antimicrobiële effecten. Echter, het verbruik van voedingsmiddelen met tannines kan migraine, vermoeidheid, angst, prikkelbaarheid en spierzwakte veroorzaken bij sommige mensen voor wie een tanninevrij dieet gezonder kan zijn.
Tannines
Tannines, ook bekend als tannines, zijn polymere fenolische verbindingen die het meest voorkomen in planten. Tannines hopen zich meestal op in de bast van boomsoorten, maar worden ook aangetroffen in de wortels, bladeren en stengels van kruidachtige planten.
Wat Zijn Transvetten En Waarom Zijn Ze Zo Schadelijk Voor Ons?
Niet alle vetten worden op dezelfde manier aangemaakt en ze zijn niet allemaal gezond. Er zijn er die het risico op ernstige ziekten kunnen verhogen. Het gaat om de zogenaamde transvetten die de Wereldgezondheidsorganisatie van plan is tegen 2023 uit alle voedingsmiddelen te verwijderen.
Wat Bevatten Sinaasappels En Waarom Zijn Ze Nuttig?
Wat is een beter ontbijt dan een smakelijke, sappige en zoete sinaasappel? Bovendien is het zowel lekker als nuttig. De voordelen van sinaasappelen zijn talrijk. Zozeer zelfs dat je er niet anders dan van overtuigd bent dat citrus bijna elke dag op je menu zou moeten staan.
