2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Niet alle vetten worden op dezelfde manier aangemaakt en ze zijn niet allemaal gezond. Er zijn er die het risico op ernstige ziekten kunnen verhogen. Het gaat om de zogenaamde transvettendie de Wereldgezondheidsorganisatie van plan is tegen 2023 uit alle voedingsmiddelen te verwijderen.
In 2003 was Denemarken het eerste land dat deze vetten verbood, en kort daarna deden de Verenigde Staten hetzelfde. Volgens deskundigen zijn transvetten onnodige giftige chemicaliën die dodelijk zijn en is er geen reden voor mensen om dit risico te blijven nemen door ze te consumeren.
Wat zijn transvetten precies?
Er zijn twee soorten transvetten: natuurlijk en kunstmatig. Dieren waarvan vlees en zuivelproducten worden geproduceerd, produceren kleine hoeveelheden natuurlijke transvetten, die vervolgens toenemen in het resulterende eindproduct. Er zijn nog onvoldoende studies uitgevoerd om hun impact op de menselijke gezondheid aan te tonen.
Kunstmatige is iets heel anders. Ze zijn gemaakt door de mens in een proces genaamd hydrogenering. Daarin worden waterstofmoleculen toegevoegd aan vloeibare vetten, zoals plantaardige olie, om van vloeibaar naar vast te veranderen. Het eindresultaat is het uiterlijk van gehydrogeneerde oliënje hebt er vast wel eens van gehoord.
Waarom worden transvetten aan voedsel toegevoegd?
Het meest voorkomende type vet is PHO, dat wordt aangetroffen in verwerkte producten zoals verschillende kleine cakes, koekjes, noten, chips, koffieroom, gefrituurd voedsel, donuts, enz. Voorheen was er niet genoeg informatie over deze schadelijke vetten en fabrikanten hebben ze gebruikt omdat ze goedkoop zijn, lang houdbaar en een goede smaak aan voedsel geven.
Hoe beïnvloeden transvetten onze gezondheid?
Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan dit type vet bevatten meestal veel suiker en calorieën en kunnen bijdragen aan gewichtstoename en de ontwikkeling van diabetes type 2. Bovendien geeft een vrij groot percentage aan dat: transvetten het risico op hartaandoeningen aanzienlijk verhogen.
Het goede nieuws is dat steeds meer gebieden het gebruik van dergelijke vetten in hun restaurants en eetgelegenheden verbieden. Vervolgens wordt hun levering via voedselketens verboden om hun toegang tot de huizen van mensen te beperken.
Niet alle vetten zijn schadelijk. Zoals vermeld, moet u die producten vermijden die bevatten: gehydrogeneerde oliën.
Aanbevolen:
Geraffineerde Koolhydraten: Wat Zijn Het En Waarom Zijn Ze Schadelijk?
Niet alles koolhydraten zijn gelijk. De waarheid is dat deze voedselgroep vaak wordt gezien als: schadelijk . Dit is echter een mythe - sommige voedingsmiddelen zijn rijk aan koolhydraten, maar zijn aan de andere kant buitengewoon nuttig en voedzaam.
Transvetten Maken Ons Depressief
Het eten van koekjes en andere gebakjes die een product zijn van de voedingsindustrie kan een slecht effect hebben op onze psyche, zeggen Amerikaanse experts, geciteerd door de Daily Mail. Daarom is het aan te raden om na een drukke en emotionele dag niet naar de zoete verleidingen te grijpen.
Transvetten Zijn In De Verenigde Staten Verboden. En We Hebben?
Over de schade van transvetten wordt al lang gesproken. De voortdurende pogingen om te voorkomen dat dit probleem openbaar wordt gemaakt, zijn niet succesvol geweest. De Amerikaanse Food and Drug Administration heeft onlangs een verklaring uitgegeven dat transvetten niet veilig zijn voor de gezondheid.
Kaas En Vlees Zijn Net Zo Schadelijk Voor Ons Als Roken
Het consumeren van vlees en kaas op middelbare leeftijd is net zo schadelijk als het roken van sigaretten, blijkt uit informatie gepubliceerd in de Britse Daily Mail. De onderzoekers voerden het onderzoek uit met de hulp van duizenden mannen en vrouwen - allemaal ouder dan 50 jaar.
Waarom Energiedrankjes Schadelijk Zijn Voor Kinderen
Amerikaanse artsen raden kinderen en tieners aan om het te vermijden energiedranken en vervang ze door sportdranken in beperkte hoeveelheden. Volgens deskundigen is het verbruik van energiedranken van een jong organisme kan bijwerkingen veroorzaken.
