2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het consumeren van vlees en kaas op middelbare leeftijd is net zo schadelijk als het roken van sigaretten, blijkt uit informatie gepubliceerd in de Britse Daily Mail. De onderzoekers voerden het onderzoek uit met de hulp van duizenden mannen en vrouwen - allemaal ouder dan 50 jaar.
De resultaten laten zien dat degenen die voornamelijk dierlijke eiwitten aten twee keer zoveel kans hadden om te overlijden dan degenen die kleine hoeveelheden van die eiwitten aten.
Volgens wetenschappers hebben deze mensen 4 keer meer kans om kanker te krijgen, en dit kan worden gelijkgesteld met het gevaar bij rokers.
Experts die het onderzoek hebben gedaan, beweren dat de eiwitten in dierlijke producten de tumoren daadwerkelijk voeden en de cellen in het lichaam helpen sneller te verouderen.
Volgens hen is het goed voor 50-plussers om de inname van dergelijke producten te beperken - wetenschappers herinneren eraan dat eiwitten kunnen worden verkregen uit peulvruchten en vis.
De beperking op dierlijke producten moet tot de leeftijd van 65 doorgaan, stellen wetenschappers gerust. Dierlijk eiwit moet dan worden ingenomen, zelfs aanbevolen.
Volgens Amerikaanse wetenschappers zouden mensen tussen de 50 en 65 jaar en met een gewicht van ongeveer 57 kg hun eiwitinname moeten beperken tot 45 g per dag, min of meer het eiwit in twee varkenskoteletten.
Britse experts accepteren deze studie niet - om een ziekte zoals kanker te voorkomen, moeten we volgens hen een gezond gewicht behouden, sporten, roken vermijden en matige hoeveelheden alcohol drinken.
Uit gegevens van het Amerikaanse gezondheidsinstituut blijkt dat een eiwitrijk dieet, waarbij minimaal 1/5 van de calorieën uit eiwitten komt, nauw verband houdt met vroege sterfte. Volgens deskundigen is zelfs een matige hoeveelheid eiwit (dwz tussen 10% - 19% van de calorieën) ook gevaarlijk.
Degenen die een eiwitrijk dieet volgen, hebben drie keer meer kans om aan kanker te overlijden dan mensen die een normale hoeveelheid eiwit consumeren.
Volgens wetenschappers haalt de gemiddelde Brit 15 procent van de calorieën uit eiwitten en valt daarmee in de risicocategorie. Consumptie van plantaardige eiwitten wordt aanbevolen - ze hebben geen verband met vetten of koolhydraten in de voeding, daarnaast zijn ze nuttig.
Aanbevolen:
Wat Zijn Transvetten En Waarom Zijn Ze Zo Schadelijk Voor Ons?
Niet alle vetten worden op dezelfde manier aangemaakt en ze zijn niet allemaal gezond. Er zijn er die het risico op ernstige ziekten kunnen verhogen. Het gaat om de zogenaamde transvetten die de Wereldgezondheidsorganisatie van plan is tegen 2023 uit alle voedingsmiddelen te verwijderen.
Zijn Gerookt Vlees En Kaas Schadelijk?
De laatste jaren circuleert de mening dat gerookte producten schadelijk zijn. Dit is waar. Gerookte producten - vlees, vis, kaas, bevatten kankerverwekkende stoffen, de zogenaamde N-nitrosaminen. Ze worden in het milieu verspreid door nitraten, nitrieten en aminen en zijn zeer gevaarlijk.
Methoden Voor Het Roken Van Vlees
vlees roken gebruikt sinds de oudheid om langer fit te blijven. Bovendien krijgen ze op deze manier een specifieke smaak en aroma mee. Er zijn verschillende soorten roken. Dit proces is over het algemeen de verwerking van bepaalde soorten voedsel, met behulp van een rook-luchtmengsel.
Geroosterde Groenten Waren Net Zo Schadelijk Als Gefrituurde Groenten
Een recente studie leidde tot een angstaanjagende ontdekking: geroosterde groenten zijn net zo schadelijk als gefrituurd voedsel. We hebben allemaal meer dan eens gehoord over de verschrikkelijke gevolgen van het consumeren van fastfood, onvermijdelijk bereid door in vet te bakken.
Vlees Is Net Zo Schuldig Aan Obesitas Als Suiker
Een nieuwe studie toont aan dat vleesconsumptie evenveel bijdraagt aan de toenemende prevalentie van wereldwijde obesitas als suikerconsumptie. Volgens onderzoekers van de Universiteit van Adelaide kunnen vetten en koolhydraten ons van voldoende energie voorzien om volledig in onze behoefte te voorzien.
