2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Een nieuwe studie toont aan dat vleesconsumptie evenveel bijdraagt aan de toenemende prevalentie van wereldwijde obesitas als suikerconsumptie.
Volgens onderzoekers van de Universiteit van Adelaide kunnen vetten en koolhydraten ons van voldoende energie voorzien om volledig in onze behoefte te voorzien. Bovendien worden ze sneller opgenomen dan eiwitten.
De energie die het vlees levert, wordt later gebruikt en als er een overschot is, wordt het in de vorm van vet in het lichaam opgeslagen. Dit betekent dat het vergroten van de beschikbaarheid van vlees een belangrijke bijdrage kan leveren aan het wereldwijd vergroten van de tailleomvang.
Wenpeng Yu, een doctoraalstudent aan de Universiteit van Adelaide, bekeek gegevens over de aanwezigheid van suiker en vlees en hun impact op obesitas in 170 landen en vond een sterk verband tussen beide. Na rekening te hebben gehouden met verschillen tussen landen, waaronder de mate van verstedelijking, fysieke activiteit en calorie-inname, bleek uit de studie dat het aandeel van vlees bij de oorzaken van obesitas 13% is. Het suikergehalte is hetzelfde.
Sprekend over zijn onderzoek op de website van de universiteit, zei dhr. Yu: Er is een dogma dat vetten en koolhydraten, vooral vetten, de belangrijkste bijdragende factoren zijn voor obesitas.
Vetten en koolhydraten in moderne voeding leveren voldoende energie om in onze dagelijkse behoeften te voorzien. Vleeseiwitten worden later verteerd door vetten en koolhydraten. Hierdoor wordt de energie die uit het eiwit wordt gehaald een overschot dat in het menselijk lichaam wordt omgezet en opgeslagen in de vorm van vet.
Het onderzoek wijkt af van eerdere onderzoeken naar het verband tussen vlees en obesitas, die het vetgehalte van vlees in verband brengen met gewichtsproblemen. Maar meneer Yu zegt dat het eiwit in vlees is het eiwit dat direct verantwoordelijk is voor de extra kilo's.
Professor Henneberg is hoofd van het onderzoeksteam voor biologische antropologie en vergelijkende anatomie. Hij zegt dat de resultaten van hun onderzoek waarschijnlijk controversieel zijn omdat ze aantonen dat vlees in dezelfde mate bijdraagt aan de verspreiding van obesitas wereldwijd als suiker.
Wij vinden dat het belangrijk is dat mensen voorzichtig zijn met de overconsumptie van suiker en sommige vetten in hun voeding. Op basis van onze bevindingen geloven we ook dat vleeseiwit in de menselijke voeding ook een belangrijke bijdrage levert aan obesitas, voegt professor Heneberg toe.
Aanbevolen:
Kaas En Vlees Zijn Net Zo Schadelijk Voor Ons Als Roken
Het consumeren van vlees en kaas op middelbare leeftijd is net zo schadelijk als het roken van sigaretten, blijkt uit informatie gepubliceerd in de Britse Daily Mail. De onderzoekers voerden het onderzoek uit met de hulp van duizenden mannen en vrouwen - allemaal ouder dan 50 jaar.
Hoe Kom Je Aan Vitamine B12 Als Je Geen Vlees Eet?
B12 is de enige vitamine die kobalt bevat. Dieren zijn de grootste producenten van deze vitamine, die zich in hun spijsverteringsstelsel bevindt. Om deze reden is het de enige vitamine die je niet door planten en de zon kunt krijgen. De vitamine is actief betrokken bij de aanmaak van rode bloedcellen, die zuurstof in je lichaam transporteren.
Pruimen Zijn Net Zo Nuttig Als Verse
Pruimen zijn een ongelooflijk nuttig geschenk van de natuur. Ze bevatten veel vitamines (B1, B2, PP, C), provitamine A, evenals mineralen, sporenelementen zoals natrium, kalium, magnesium, fosfor, ijzer. Het is algemeen bekend dat pruimen worden geconsumeerd naast vers, jam, marmelade, compote en gedroogd.
Eet Je Ontbijt Als Een Koning, Je Lunch Als Een Prins En Je Diner Als Een Arme Man
Geen strikte diëten en lange lijsten met verboden voedingsmiddelen meer! . Iedereen die wil afvallen, maar het moeilijk vindt om zich constant te beperken tot verschillende voedingsmiddelen, kan nu ontspannen. Het blijkt dat het geheim niet alleen zit in wat we eten, maar ook wanneer we voedsel consumeren, meldt Popshuger.
Weer Een Slag Tegen Obesitas! Een Chip In De Hersenen Zorgt Ervoor Dat We Niet Aan Eten Kunnen Denken
zwaarlijvigheid is een groot probleem van onze moderne samenleving. Het omvat steeds meer belangrijke groepen mensen, en de leeftijd van degenen die de strijd met de gewichten hebben verloren, daalt voortdurend. Het probleem is ernstig omdat het niet alleen het gezichtsvermogen aantast, dat enorme negatieve veranderingen ondergaat.
