Voordelen Van Pecannoten - Amerikaanse Walnoot

Inhoudsopgave:

Video: Voordelen Van Pecannoten - Amerikaanse Walnoot

Video: Voordelen Van Pecannoten - Amerikaanse Walnoot
Video: Wat zijn de gezondste noten? 2024, September
Voordelen Van Pecannoten - Amerikaanse Walnoot
Voordelen Van Pecannoten - Amerikaanse Walnoot
Anonim

De Amerikaanse walnoot is ook bekend als pecannoot. Het is zeer nuttig voor het lichaam. Vooral vrouwen zouden er de voorkeur aan moeten geven in hun dieet, omdat het rijk is aan antioxidanten die het verschijnen van rimpels en huidveroudering vertragen.

Ook helpt de dagelijkse inname van pecannoten het cholesterolgehalte te verlagen. Het is ook rijk aan omega-6-vetzuren - ze zijn ook nodig voor een goede gezondheid.

De Amerikaanse walnoot lijkt qua uiterlijk op een gewone walnoot, maar heeft een roodachtige tint en een meer afgeplatte vorm. Het werd gevonden als traditioneel voedsel voor de bevolking van de Nieuwe Wereld en werd in de 16e eeuw door de Spanjaarden in Europa geïmporteerd.

Pecannoten kunnen rauw gegeten worden, maar zijn ook erg populair in zoetwaren. Nu presenteren we je een recept voor easy pecannotentaart.

Benodigde producten:

Voor het deeg: 1 en een kwart kopjes bloem, 2 theelepels suiker, 1/8 theelepels zout, 1/2 kopje koude boter, 1 ei, rolmeel

Pecannotentaart
Pecannotentaart

Voor de vulling: 5 eetlepels boter, 1 kopje bruine suiker, 3/4 kopje glucosestroop, 1/2 theelepel zout, 2 kopjes gehakte, geroosterde walnoten (pecannoten), 2 vanille, 3 eieren

Methode van voorbereiden:

Je bereidt de deegproducten met de hand. Vind je het te droog, voeg dan een beetje koud water toe. Wikkel het deeg in vershoudfolie en leg het 1 uur in de vriezer. Rol vervolgens met een deegroller en vorm tot een taartvorm. Zet het weer een half uur in de vriezer.

Verwarm de oven voor op 200 graden, bak de bodem van de taart goudbruin. Bereid ondertussen de botervulling, bruine suiker, glucosestroop en zout in de braadpan. Zet 1 minuut op het vuur om te koken. Haal van het vuur en voeg al roerend de gebakken (in een droge pan of oven) pecannoten en vanille toe. Laat 5 minuten afkoelen en voeg dan voorzichtig de losgeklopte eieren toe. Giet het mengsel over het deeg in de vorm van een taart.

Bak het 40-45 minuten in de oven, als de randen bruin worden, maar de vulling is nog niet klaar, wikkel de taart dan in aluminiumfolie.

Aanbevolen: