Wat Zijn De Gezondheidsvoordelen Van Zoete Aardappelen?

Inhoudsopgave:

Video: Wat Zijn De Gezondheidsvoordelen Van Zoete Aardappelen?

Video: Wat Zijn De Gezondheidsvoordelen Van Zoete Aardappelen?
Video: 3 Gezondheidsvoordelen van Zoete Aardappel 2024, November
Wat Zijn De Gezondheidsvoordelen Van Zoete Aardappelen?
Wat Zijn De Gezondheidsvoordelen Van Zoete Aardappelen?
Anonim

Zoete aardappelen, ook wel zoete aardappelen genoemd, zijn afkomstig uit Midden-Amerika en zijn zeer populair op alle continenten. Er zijn verschillende recepten voor hun bereiding. Ze hebben een unieke smaak en aroma. Deze groenten zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens erg gezond en verdienen zeker een plekje op je menukaart.

Als je het nog niet hebt geprobeerd zoete aardappelen, het is tijd om daar verandering in te brengen. Dit zijn de gezondheidsvoordelen die ze met zich meebrengen.

Allereerst bevatten zoete aardappelen veel vitamine A, dat bijzondere superkrachten heeft. Het helpt bij het opbouwen van immuuncellen die ziekteverwekkers bestrijden. Een middelgrote zoete aardappel bevat meer dan 400% van de dagelijkse behoefte van het lichaam aan vitamine A.

Deze knolgroenten zitten boordevol vezels en zijn op zoveel manieren goed voor het lichaam. Studies tonen aan dat het volgen van een vezelrijk dieet mensen met diabetes type 2 helpt hun glucosespiegels onder controle te houden. Vezels zijn ook geweldig voor het verlagen van cholesterol, helpen om een gezond gewicht te behouden en stimuleren een regelmatige stoelgang.

Zoete aardappelen zijn een goede bron van kalium, een voedingsstof die essentieel is voor een normale celfunctie. Het tekort aan het lichaam kan de bloeddruk en het risico op nierstenen verhogen en andere gezondheidsproblemen veroorzaken.

Zoete aardappelen zijn erg handig voor de ogen. Ze zijn rijk aan bètacaroteen, dat wordt geassocieerd met de gezondheid van de visuele organen, en hebben antioxiderende krachten door de concentratie van vitamine C en E.

gebakken zoete aardappelen
gebakken zoete aardappelen

Ze bevatten ook choline, een voedingsstof die de hersenen voedt. Het helpt bij het geheugen en het leren en heeft ontstekingsremmende effecten. Ze zijn ook een geweldige bron van mangaan - een mineraal dat de stofwisseling en botontwikkeling versnelt en vitamines helpt absorberen.

Bovendien zitten zoete aardappelen vol magnesium, wat zorgt voor een stabiel bloedniveau in het lichaam en een betere nachtrust stimuleert.

Zijn zoete aardappelen gezonder dan gewone?

Beide soorten hebben hun goede kanten, maar zoete aardappelen komen wat hoger in de ranglijst. Ja, ze zijn zoeter, maar bevatten iets minder calorieën en koolhydraten dan witte aardappelen en bevatten meer vitamines en voedingsstoffen.

Helpen zoete aardappelen om af te vallen?

De vezels in zoete aardappelen helpen de honger op twee manieren te bestrijden: ze verzadigen goed en houden de bloedsuikerspiegel stabiel.

Het maakt zeker uit hoe je je voorbereidt en je eet zoete aardappelen. Natuurlijk is de beste optie wanneer ze op een gezonde manier worden bereid en geserveerd - zonder frituren, zonder calorierijke toevoegingen zoals boter, spek, kaas, zure room. En zorg ervoor dat je de schil van zoete aardappelen eet - op zichzelf is het rijk aan vezels en voedingsstoffen.

Aanbevolen: