2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Of je ze nu gebakken of gekookt eet, zoete aardappelen zijn een heerlijke toevoeging aan elke maaltijd. Wortelgroenten zijn betaalbaar, makkelijk te bereiden, lang houdbaar en uitstekend geschikt voor jou.
Maar wat valt er nog meer te zeggen over deze zetmeelrijke schat? Is er suiker? Het is waar dat de meeste recepten voor zoete aardappelen bedoeld zijn voor rijke taarten en lekkere bijgerechten bedekt met bruine suiker, maar er zijn veel andere manieren om ze te bereiden als voedzaam voedsel, niet alleen als dessert.
Bekijk de voedingswaarde van zoete aardappelen en oordeel zelf. Een gemiddelde zoete aardappel heeft een indrukwekkend voedingsprofiel:
103 calorieën; 2 gram eiwit; 0 g totaal vet; 24 g koolhydraten
4 gram vezels; 7 gram suiker; 43 mg calcium; 62 mg fosfor; 31 mg magnesium; 542 mg kalium; 21, 909 IE vitamine A; 22mg vitamine C.
Rijk aan vitamine A
De gemiddelde zoete aardappel kan tot zes keer je dagelijkse behoefte aan vitamine A bevatten, wat van vitaal belang is voor de gezondheid van je ogen, botontwikkeling en immuunsysteem. Vitamine A is een in vet oplosbare vitamine, wat betekent dat je lichaam het makkelijker opneemt in combinatie met een vorm van gezond vet, dus eet zoete aardappelen met een beetje olijfolie, avocado of gehakte noten.
Koolhydraten goed voor je
Ja, zoete aardappelen bevatten veel koolhydraten, maar dat maakt je niet per se bang. In tegenstelling tot de koolhydraten in witbrood en verpakte snacks, bevatten zoete aardappelen complexe koolhydraten die langer nodig hebben om door je lichaam te worden opgenomen, wat leidt tot meer duurzame energie.
Hoe zit het met al deze natuurlijke suiker? Haast je niet! Omdat zoete aardappelen een gezonde dosis vezels bevatten - die de afgifte van glucose in uw lichaam helpen vertragen, zal uw bloedsuikerspiegel niet overmatig stijgen.
Brandstof voor de training
Eet een paar uur voor een training zoete aardappelen om je lichaam van langdurige energie te voorzien. Bovendien krijgt u een dosis elektrolyten in de vorm van kalium om de vochtbalans in uw lichaam te helpen balanceren.
Verbeterde darmgezondheid
Vezels kunnen u helpen een gezond gewicht te behouden, het cholesterolgehalte te verlagen en zelfs de bacteriën in de darm positief te veranderen om ontstekingen in het lichaam te verminderen.
Het is waar dat de meesten van ons proberen gevarieerd te eten en oudere vrouwen hebben 25 tot 29 gram vezels per dag nodig. Samen met de schil bevatten zoete aardappelen ongeveer 15% van je dagelijkse vezelbehoefte, dus eet ze vaak om je darmen gezond te houden.
Betere bloeddruk
Kalium in zoete aardappelen vermindert de effecten van natrium op het lichaam en ontspant de wanden van bloedvaten, waardoor het een belangrijk mineraal is voor het verlagen van de bloeddruk. Het magnesium in zoete aardappelen is een extra pluspunt, omdat het mineraal daadwerkelijk helpt om kalium naar de cellen te transporteren.
Zoete aardappelen versus gewone aardappelen: welke zijn beter?
Het kiezen van zoete aardappelen in plaats van gewone is niet per se een gezondere keuze. Terwijl zoete aardappelen vitamine A en vezels bevatten, hebben witte aardappelen meer kalium. Elke optie is een gezonde keuze, maar het hangt allemaal af van hun voorbereiding.
Bak of stoom elk type aardappel om het meeste voordeel te behalen. Verlaat hun huid, want deze bevat veel van de heilzame stoffen.
Wat dacht je van paarse zoete aardappelen?
Hoe meer kleur u in uw dieet kunt opnemen, hoe beter! Terwijl oranje zoete aardappelen rijk zijn aan bètacaroteen (een verbinding met antioxiderende eigenschappen), hebben paarse zoete aardappelen anthocyanines.
Zoete aardappelen zijn een geweldige aanvulling op elke maaltijd van de dag. Hier zijn enkele eenvoudige manieren om er meer aan uw menu toe te voegen:
Ontbijt: Geroosterde aardappelschijfjes: Snijd zoete aardappelen in plakken van 2 cm en bak ze in de broodrooster. Voeg je favoriete toevoegingen toe - boter, gesmolten kaas, pindakaas of avocado.
Lunch: Voor een lunch geïnspireerd door de herfst, probeer een salade met spinazie, schijfjes appel, gebakken zoete aardappelen, geraspte cheddar en quinoa. Breng op smaak met je favoriete dressing.
Tussendoortje: Zoete aardappelen zijn een geweldige vervanging voor vette aardappelchips. Maak je eigen zoete aardappelchips door zoete aardappelen in dunne plakjes te snijden en ze ongeveer 30 minuten op 250 graden te bakken. Je kunt ook op zondag wat gebakken zoete aardappelblokjes maken en deze met hummus eten voor een uitgebalanceerde middagsnack gedurende de week.
Avondeten: Bak de zoete aardappelen in blokjes en voeg gekookte zwarte bonen, geraspte kaas, worstjes, geraspte kip toe en overgiet met yoghurt als gezonder alternatief voor zure room.
Nagerecht: Zoete aardappelen zijn geliefd met kaneel, ahornsiroop of pure chocolade. Gebruik een set van deze ingrediënten om een heerlijk zoete aardappeldessert te maken.
Aanbevolen:
Aardappelen Telen Zoete Aardappelen
Zoete zoete aardappelen zijn veel voedingsrijker en nuttiger dan gewone aardappelen. Voor sommigen zijn ze een delicatesse, voor anderen een onderdeel van het dagmenu. Deze aardappelsoort komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika. Geleidelijk werden zoete aardappelen erg populair omdat ze werden gedistribueerd door Spaanse koopvaardijschepen in de Filippijnen en Noord-Amerika, en door de Portugezen in India, Zuid-Azië en Afrikaanse landen.
Wat Zijn Zoete Zoete Aardappelen?
Zoete aardappelen , ook wel genoemd zoete aardappelen , zijn knolgewassen afkomstig uit Midden-Amerika. Het wordt over de hele wereld goed ontvangen en is bijna overal gedragen. Azië is het continent waar de rijkste verscheidenheid aan recepten voor zoete aardappelgerechten wordt aangeboden.
Wat Zijn De Gezondheidsvoordelen Van Zoete Aardappelen?
Zoete aardappelen, ook wel zoete aardappelen genoemd, zijn afkomstig uit Midden-Amerika en zijn zeer populair op alle continenten. Er zijn verschillende recepten voor hun bereiding. Ze hebben een unieke smaak en aroma. Deze groenten zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens erg gezond en verdienen zeker een plekje op je menukaart.
5 Onverwachte Gezondheidsvoordelen Van Zoete Aardappelen
Of je ze nu gebakken of gekookt eet, zoete aardappelen zijn een heerlijke aanvulling op elke maaltijd. Deze groente is heel gemakkelijk te bereiden, lang houdbaar en het mooiste is dat hij nuttig en gezond is. Ze bevatten weinig calorieën Een van de prachtige voordelen van zoete aardappelen is dat ze heel weinig calorieën bevatten.
Onverwachte Gezondheidsvoordelen Van Komkommers In Het Huishouden
Vooral voor salades is komkommer onmisbaar. Op het gebied van gezondheid heeft komkommer net als alle andere groenten veel voordelen. Het wordt ook gebruikt voor [huidverfraaiing]. Komkommer is een zeer goede bron van vitamine B. Het bevat voordelen voor de bescherming van de emotionele en mentale gezondheid, dankzij de B-vitamines.
