Ze Creëerden Een GGO-frisdrankappel

Video: Ze Creëerden Een GGO-frisdrankappel

Video: Ze Creëerden Een GGO-frisdrankappel
Video: GGO’s: het verleden of de toekomst? - Vincent Verbeecke 2024, November
Ze Creëerden Een GGO-frisdrankappel
Ze Creëerden Een GGO-frisdrankappel
Anonim

Ze hebben een nieuw type appel gemaakt dat na het kauwen koolzuurhoudend sap afscheidt, meldt de Daily Mail. Het nieuwe fruit is het werk van specialisten van het Zwitserse familiebedrijf Lubera. Het ras heeft al een eigen naam - de appels heten Paradis Sparkling.

De cellen van de nieuwe appelsoort zijn gevuld met bruissap, wat de appel ook na het kauwen een koolzuurhoudend effect geeft. Volgens de informatie, als het sap van de vrucht wordt geperst en gedronken, zal het niet dezelfde smaak hebben.

Specialisten van het bedrijf proberen al jaren het nieuwe ras te creëren. Er werden twee variëteiten gebruikt om Paradis Sparkling te maken: de Oost-Duitse Rezi-appels, die populair zijn vanwege hun zoetheid, en de Zwitserse Pirouette.

Lubera is al begonnen met de verkoop van koolzuurhoudende appelboompjes - ze worden op bestelling gemaakt en kosten $ 55 per stuk of 34 pond per boom. De manager van het bedrijf, Robert Meyerhofen, is van mening dat deze appelsoort de beste is die ooit is gemaakt.

Appels
Appels

Deze nieuwe appels zijn totaal anders dan alles wat er op de markt te vinden is, wat ze nog interessanter maakt voor de consument. Het bedrijf is ervan overtuigd dat ze veel succes zullen hebben en koolzuurhoudende appels goed zullen verkopen.

De textuur van het fruit is knapperig, sappig en zacht tegelijk, zegt de bedrijfsleider van het Zwitserse bedrijf. Meyerhofen legt uit dat na het kauwen van de appel suiker en zuursap tegelijkertijd in de mond beginnen te voelen, wat eigenlijk de indruk wekt van een koolzuurhoudende drank.

Hij legt uit dat het sap niet koolzuurhoudend is, alleen het gevoel in de mond is voor zo'n drankje.

Enige tijd geleden creëerde tuinman Marcus Cobert, die ook Zwitser is, een kruising tussen tomaten en appels. De nieuwe vruchten zijn eigenlijk appels omdat ze aan een appelboom groeien, maar ze hebben de kleur en textuur van een tomaat.

Nieuwe appels blijven tomaatkleurig, zelfs na warmtebehandeling, en hun stukken worden niet donkerder na het snijden, in tegenstelling tot gewone appelrassen.

Aanbevolen: