Ze Creëerden Varkens Met Een Whiskysmaak

Video: Ze Creëerden Varkens Met Een Whiskysmaak

Video: Ze Creëerden Varkens Met Een Whiskysmaak
Video: Whistle Pig Home Stock Rye Whiskey | Crowd Sourced Whiskey 2024, September
Ze Creëerden Varkens Met Een Whiskysmaak
Ze Creëerden Varkens Met Een Whiskysmaak
Anonim

In de Amerikaanse staat Iowa wordt ongebruikelijke veehouderij beoefend. Op aandringen van de directie van de lokale roggewhiskyfabriek is het fokken van varkens, waarvan het vlees naar whisky smaakt, begonnen, melden Amerikaanse media.

Vijfentwintig dieren die ongeveer vier maanden geleden zijn geboren, zijn betrokken bij het project. Hun dagmenu is speciaal omdat het gefermenteerde roggekorrels bevat. Op deze manier zullen de producten van hun vlees een specifieke smaak hebben zoals die van alcohol.

Keith Kerkoff, mede-oprichter van Templeton Rye Distillery, zegt dat hij het nieuwe idee buitengewoon goed vindt omdat hij zegt dat er veel mensen zijn die graag whisky drinken terwijl ze hun favoriete varkensvlees eten.

Hij is ervan overtuigd dat het vlees dat aan de kopers wordt aangeboden niet veel reclame nodig heeft, aangezien vleesdistributeurs aan het begin van het project de telefoons van het bedrijf "in brand hebben gestoken". Anders werd het idee zelf geboren tijdens een drinkfeest, waarin niets verrassends is.

Whisky
Whisky

Iowa is echter niet de enige plek ter wereld waar 'exotische' varkens worden gehouden. Nog maar een paar maanden geleden creëerde een groep onderzoekers van de Chinese landbouwuniversiteit groene gloeiende varkens.

Ze waren in staat om dit effect te verkrijgen door een fluorescerend eiwit geïsoleerd uit kwallen-DNA in varkensembryo's te brengen. Zo kwamen de lichtgevende dieren ter wereld.

Eerder vorig jaar ontstond in onze zuiderbuur Turkije de eerste in zijn soort in het donker, konijnen. Daarna gingen ze op zoek naar gloeiende lammeren, die hun Uruguayaanse tegenhangers daadwerkelijk wisten te fokken. Deze dieren zijn fluorescerend onder ultraviolet licht.

Varkensvlees
Varkensvlees

En hoewel dergelijke experimenten voor sommige mensen monsterlijk lijken, rechtvaardigen wetenschappers dat deze onderzoeken zullen helpen bij het vinden van genezingen voor veel ziekten. Er wordt aangenomen dat als er een manier wordt gevonden om de noodzakelijke genen aan het menselijk lichaam toe te voegen, het mogelijk zal zijn om verschillende genetische ziekten te bestrijden.

Volgens Dr. Stefan Moiswadi, die als bioloog werkt aan de Universiteit van Manoa, zal de ongebruikelijke behandelmethode effectief zijn voor patiënten met hemofilie.

Aanbevolen: