2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Thais houden van hun snoep. Als je de kans krijgt om de zoete vertegenwoordigers van deze exotische oosterse keuken te proberen, mis het dan zeker niet.
Met de smaak van een tropisch paradijs, zijn Thaise desserts van nature laag in vet en calorieën, maar perfect in inhoud, textuur en smaak. De meeste hebben geen lactose en gluten, waardoor ze ideaal zijn voor mensen met speciale dieetwensen. Hier zijn drie populaire desserts uit de Thaise keuken.
Khao niaou ma muang of zoete rijst met mango
Khao Niao Ma Muang is het bekendste Thaise dessert. Het heeft een geweldige geur en smaak en is tegelijkertijd laag in calorieën.
Benodigde producten: Anderhalf glas rijst, een glas water, twee glazen kokosmelk, een glas bruine suiker, een theelepel zout, twee mango's, verse munt ter decoratie.
Methode van voorbereiden: Week de rijst in een grote kom en laat een nacht staan. Spoel het vervolgens af. Stoom het. Laat tegelijkertijd de kokosmelk, suiker en zout op laag vuur sudderen. Als de rijst klaar is, meng je de producten in een grote kom, die afgedekt is. Verdeel na 30 minuten het dessert in porties, voeg de gesneden mango toe en garneer met munt. Serveer op kamertemperatuur.
Thaise karamelcrème
De Thaise versie van de klassieke crème is extreem licht, smelt in de mond en is veel gezonder dan het origineel. Het gebruikt kokosmelk in plaats van de gebruikelijke. Kokosmelk bevat goede vetten, die het cholesterol verlagen. Ook als je lactose-intolerantie hebt, is dit het perfecte dessert voor jou. Het beste van alles is dat dit recept in minder dan 10 minuten kan worden bereid.
Benodigde producten: 1 kopje kokosmelk, 2 eieren, 1 eetlepel suiker, 1/4 theelepel pandanpasta of pandanbladsap (te vinden in Aziatische winkels, en als je het niet kunt vinden, kun je het vervangen door 1 theelepel vanille Je hebt ook 1/4 nodig) kopje ahornsiroop of bruine suikersiroop, een snufje zout, kokos- of koolzaadolie.
Methode van voorbereiden: Meng de producten. Verwarm de oven voor op 350 graden. Doe het mengsel in een met kokosolie ingevette kom en klaar is Kees. Pandan-pasta geeft de crème een verbazingwekkende groene tint.
Mango pudding
Dit type pudding is niet alleen ontzettend lekker, het is ook nog eens makkelijk te bereiden. Bovendien is hij gezond.
Benodigde producten: 2 grote rijpe mango's, 1 pakje gelatine, 1/2 kop heet water, 1/3 kop witte suiker, 1 kop kokosmelk.
Methode van voorbereiden: Verwijder de steen van de vrucht. Pureer het vlees met een keukenmachine. Kook het water. Voeg voor het koken eerst gelatine toe en daarna de overige producten. Roer krachtig om klontjes te voorkomen.
Aanbevolen:
De Meest Populaire Specialiteiten Uit De Italiaanse Keuken
Sinds de tijd van het oude Rome staan Italianen bekend als kenners van lekker eten. Van oudsher in de culinaire tradities van het huidige Italië is er een voorkeur voor vlees dat in zijn geheel wordt gekookt. Een voorbeeld hiervan is de bereiding van de big, die niet in stukjes wordt gesneden, maar in zijn geheel wordt geroosterd, of de bereiding van vleesragout, waarbij het vlees niet in stukjes wordt gesneden, maar het geheel wordt gestoofd in tomatensaus.
De Meest Populaire Gerechten Uit De Noorse Keuken
Noorwegen is een land waar vissen worden vereerd. De meest voorkomende gerechten zijn haring, op verschillende manieren bereid, kabeljauw, heilbot en tarbot. Deze bereidingswijze is overgebleven van de Vikingen, die een clipfix meenamen op jacht en lange reizen.
De Meest Populaire Specialiteiten Uit De Servische Keuken
De Servische keuken is gevormd door de mediterrane, Turkse en Oostenrijks-Hongaarse keuken. Daarom heeft het veel unieke gerechten. Een van de meest populaire voorgerechten is Negush prosciutto - gedroogd varkensvlees. Het wordt zo genoemd omdat men gelooft dat het het best wordt bereid in het Negushi-gebied.
De Meest Populaire Specialiteiten Uit De Turkse Keuken
De Turkse keuken is voor veel mensen exotisch en Turkse gerechten zijn erg populair. De hele variëteit aan Turkse soepen kan in verschillende groepen worden verdeeld. Dit zijn vleessoepen met toegevoegde groenten, roomsoepen met boter, soepen met citroensap en ei.
De Meest Populaire Specialiteiten Uit De Engelse Keuken
De Engelse keuken heeft de wereld de voortreffelijke Yorkshire pudding, pruimencake, rosbief, gekookte verse aardappelen met munt en de traditionele afternoon tea gegeven. De Engelse keuken is niet de meest diverse. Het traditionalisme erin is zo sterk dat de Britten elke dag hetzelfde ontbijt kunnen hebben zonder het te willen veranderen.
