Uit De Amerikaanse Keuken: Drie Amerikaanse Recepten Met Zeevruchten

Inhoudsopgave:

Video: Uit De Amerikaanse Keuken: Drie Amerikaanse Recepten Met Zeevruchten

Video: Uit De Amerikaanse Keuken: Drie Amerikaanse Recepten Met Zeevruchten
Video: Skottelbraai recept | Amerikaanse pannenkoeken | Obelink 2024, September
Uit De Amerikaanse Keuken: Drie Amerikaanse Recepten Met Zeevruchten
Uit De Amerikaanse Keuken: Drie Amerikaanse Recepten Met Zeevruchten
Anonim

Hoewel Amerikanen meer verliefd zijn op de snellere gerechten die verkrijgbaar zijn in fastfoodketens of de sneller opgewarmde halffabrikaten, zijn ze er ook in geslaagd om een aantal zeer interessante recepten te bedenken om Zeevruchten.

Nu ik erover nadenk, er is niets vreemds aan, aangezien dit uitgestrekte land wordt omringd door water waarin een aantal van de meest interessante zeedieren te vinden zijn.

Frietjes met hete garnalensaus

Garnalen met hete saus
Garnalen met hete saus

Benodigde producten: 6- 7 aardappelen, frituurolie, 300 g gepelde en in plakjes gesneden garnalen, 300 g roomkaas, 1/2 tl mayonaise, 2 el fijngehakte hete pepers, 1 tl citroensap, enkele stengels fijngehakte groene uien, zout proeven

Methode van voorbereiden: Mayonaise, kaas, paprika en citroensap worden gemengd en goed gemengd. Voeg de ui, garnalen toe en breng de saus op smaak met zout. Voeg indien nodig zwarte peper toe. Bak de in dunne plakjes gesneden aardappelen apart en serveer met de hete garnalensaus.

Salade van krabvlees

Krab salade
Krab salade

Benodigde producten: 300 g krabvlees, 1 fijngesneden rode paprika, 1 fijngesneden groene paprika, 1/2 fijngesneden rode ui, 150 g maïs uit blik, dressing van 5 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels azijn, 1 eetlepel mosterd, zout en peper naar smaak.

Methode van voorbereiden: Krabvlees, paprika, uien en maïs worden in een kom gemengd en met de dressing overgoten. Om alle aroma's goed te absorberen, laat u de salade 30 minuten staan voordat u hem serveert.

Gestoofde mosselen met artisjokken

Benodigde producten: 1 kg mosselen, 3 el. boter, 7 teentjes knoflook, 1 fijngesnipperde ui, 1 eetl. fijngehakte peterselie, 1 theel. dragon, 1 theel. witte wijn, 1 theel. fijngehakte artisjokkern, zout en peper naar smaak

Midi
Midi

Methode van voorbereiden: De mosselen worden goed ontdaan van algen en ander onnodig vuil dat eraan vastzit, de aangroei die eruit komt wordt verwijderd en geweekt in koud water. Fruit in de olie de fijngehakte knoflook, ui, artisjok, peterselie en dragon en breng op smaak met zout en peper. Voeg de wijn toe en voeg na het koken de mosselen toe. Ze worden gestoofd tot ze open gaan en geserveerd met de saus waarin ze gestoofd zijn.

Aanbevolen: