2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De belichaming van de Amerikaanse keuken zijn de wereldwijde hamburger, hotdog, biefstuk, allemaal rijkelijk besprenkeld met ketchup en vergezeld van de verplichte koolzuurhoudende drank of sinaasappelsap.
Gevulde kalkoen voor Kerstmis of Thanksgiving is een absoluut verplicht gerecht geworden. De Amerikaanse keuken is gebaseerd op de verschillende stromingen van de culinaire wereldkunst die erin aanwezig zijn.
Dit zijn voornamelijk Europese en Aziatische gerechten, maar ook Afrikaanse, vermengd met de traditionele culinaire voorkeuren van Native Americans.
De belangrijkste producten in Amerikaanse gerechten zijn al eeuwenlang bonen, maïs en pompoen. Deze gewassen vulden elkaar zo goed aan dat ze de 'drie zussen' werden genoemd.
Dat is de reden waarom veel gerechten die deze componenten bevatten tot op de dag van vandaag bewaard zijn gebleven. Bonen met guacamole, soepen, salades en maïsgerechten en allerlei soorten pompoenspecialiteiten, waaronder zelfs pompoensap, zijn favoriet bij generaties Amerikanen.
Barbecue is ook populair in de Amerikaanse keuken - steaks, ribben, worstjes, alles wat op de grill wordt bereid. Het koken van vlees op een barbecue is een belangrijk ritueel bij elk vakantie- of familiediner.
Jambalaya in zijn klassieke versie bevat ham en allerlei soorten pittige salami, hoewel de moderne versies vis of zeevruchten gebruiken.
Het hoofdingrediënt in jambalaya is rijst. Maar niets anders dan de zogenaamde "vuile rijst" - overgebleven gekookte rijst van vorige dagen, die wordt gebakken en vervolgens wordt gestoofd in bouillon met andere ingrediënten. En ze zijn alles wat je in je koelkast kunt vinden.
Traditionele Amerikaanse pannenkoeken zijn een geweldig ontbijt en zijn niet moeilijk te bereiden. De producten voor hen zijn 3 eieren, 500 milliliter verse melk, bloem als voor vloeibaar deeg, poedersuiker, ahornsiroop.
Klop de eieren in een kom, voeg de melk toe en klop met een mixer of draad. Voeg de bloem en poedersuiker toe en klop nogmaals goed.
Men liet het mengsel 1 uur rusten. Roer vervolgens goed door met een lepel. Het deeg moet dik maar vloeibaar zijn. Als het dikker is, verdun het dan met meer melk.
Verhit een grote pan op het fornuis en laat op middelhoog vuur staan. Vet de pan in met olie en giet het deeg met een lepel als het volledig is verwarmd tot je ronde pannenkoeken krijgt. Bak aan beide kanten, schik in stapels op een bord en serveer met ahornsiroop.
Aanbevolen:
De Populairste Specialiteiten Uit De Franse Keuken
De Franse keuken staat bekend om zijn reputatie als de beste ter wereld. Het wordt extreem vaak gebruikt voor vis en zeevruchten, rundvlees, lam, gevogelte, konijn. Varkensvlees geniet niet veel respect. De Fransen definiëren slakken en kikkerbilletjes als een verfijnde delicatesse.
De Populairste Specialiteiten Uit De Japanse Keuken
De Japanse keuken is anders dan alle andere in de wereld, het heeft geen invloed op andere nationale keukens. Japanse specialiteiten zijn favoriet bij mensen uit veel landen. Volgens de Japanners zijn alleen de beste geschenken op aarde en water het waard om geserveerd te worden, en de belangrijkste taak van de chef-kok is om hun oorspronkelijke kwaliteiten te behouden.
De Populairste Specialiteiten Uit De Marokkaanse Keuken
De Marokkaanse keuken is een van de meest populaire ter wereld. De geweldige combinaties van kruiden maken de gerechten erg exotisch en geurig. Vis- en zeevruchtengerechten zijn erg populair in de kustgebieden van Marokko - sappige tijgergarnalen gebakken met kruiden en witte wijn of inktvis in een pittige shermulasaus.
De Populairste Specialiteiten Uit De Duitse Keuken
De Duitse keuken biedt een grote verscheidenheid aan gerechten uit een verscheidenheid aan groenten, varkensvlees, gevogelte, rundvlees en vis. Groenten worden voornamelijk gekookt bereid en voornamelijk als bijgerecht gebruikt - bloemkool, sperziebonen, wortelen, kool, erwten en alle andere.
Uit De Amerikaanse Keuken: Drie Amerikaanse Recepten Met Zeevruchten
Hoewel Amerikanen meer verliefd zijn op de snellere gerechten die verkrijgbaar zijn in fastfoodketens of de sneller opgewarmde halffabrikaten, zijn ze er ook in geslaagd om een aantal zeer interessante recepten te bedenken om Zeevruchten .
