2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De Duitse keuken biedt een grote verscheidenheid aan gerechten uit een verscheidenheid aan groenten, varkensvlees, gevogelte, rundvlees en vis.
Groenten worden voornamelijk gekookt bereid en voornamelijk als bijgerecht gebruikt - bloemkool, sperziebonen, wortelen, kool, erwten en alle andere.
In de Duitse keuken zijn er veel gerechten met hele stukken vlees - schnitzels, schnitzels, gekookte varkensrolletjes, bloedworst met rozijnen, filet in Hamburg, biefstuk in Hamburg. Gerechten met fijngehakt vlees genieten niet veel respect.
Kenmerkend voor de Duitse keuken is het gebruik van verschillende soorten worst. Bratvust en de wereldberoemde witte worst - Weisswurst zijn populair. Ze worden gebruikt om hoofdgerechten, voorgerechten en verschillende soepen te bereiden.
Fruitsalades van fijngehakte vruchten, bestrooid met poedersuiker en besprenkeld met vruchtensauzen of siropen, worden erkend als desserts.
Traditioneel bereiden Duitse gastheren mousses, allerlei soorten gebak met fruitsausen, ijs. Desserts zijn de trots van de Duitsers, aangevoerd door de wereldberoemde apfelstrudel, taarten met pruimen en kwark, taarten van chocolade en walnoten en allerlei soorten crèmes. De meest bekende ter wereld is de prachtige kerstgalerij.
Broodjes met verschillende producten zijn ook erg populair - boter, gele kaas, salami, kwark en vis. Van de soepen zijn wijdverbreide bouillons - met eieren, rijst en tomaten, Roomsoepen worden gemaakt van erwten, bloemkool, van verschillende groenten, evenals met de toevoeging van kip.
Brood- en biersoep zijn populair in sommige delen van Duitsland. Tijdens het winterseizoen geven de Duitsers de voorkeur aan de dikke vleessoepen "Eintopf".
Voor de bereiding van Eintopf-soep de volgende producten zijn nodig: 1 liter vleesbouillon, 450 gram rundvlees, 800 gram maïs uit blik, 50 gram rijst, 3 uien, 3 eetlepels gesmolten boter, 1 rode paprika, 30 gram bleekselderij, 1 bosje peterselie, komijn, Indiase nootmuskaat, zwarte peper en zout.
Het vlees wordt gesneden en gebakken in boter. Voeg de gesnipperde ui toe, bak en giet de bouillon. Kook afgedekt 15 minuten.
De groenten en groene kruiden samen met de selderij worden fijngehakt en samen met de rijst en maïs aan de bouillon toegevoegd. Laat 5 - 8 minuten koken onder een deksel. Voeg zout en kruiden toe voordat je het van het vuur haalt.
Aanbevolen:
De Populairste Specialiteiten Uit De Franse Keuken
De Franse keuken staat bekend om zijn reputatie als de beste ter wereld. Het wordt extreem vaak gebruikt voor vis en zeevruchten, rundvlees, lam, gevogelte, konijn. Varkensvlees geniet niet veel respect. De Fransen definiëren slakken en kikkerbilletjes als een verfijnde delicatesse.
De Populairste Specialiteiten Uit De Japanse Keuken
De Japanse keuken is anders dan alle andere in de wereld, het heeft geen invloed op andere nationale keukens. Japanse specialiteiten zijn favoriet bij mensen uit veel landen. Volgens de Japanners zijn alleen de beste geschenken op aarde en water het waard om geserveerd te worden, en de belangrijkste taak van de chef-kok is om hun oorspronkelijke kwaliteiten te behouden.
De Populairste Specialiteiten Uit De Amerikaanse Keuken
De belichaming van de Amerikaanse keuken zijn de wereldwijde hamburger, hotdog, biefstuk, allemaal rijkelijk besprenkeld met ketchup en vergezeld van de verplichte koolzuurhoudende drank of sinaasappelsap. Gevulde kalkoen voor Kerstmis of Thanksgiving is een absoluut verplicht gerecht geworden.
De Populairste Specialiteiten Uit De Marokkaanse Keuken
De Marokkaanse keuken is een van de meest populaire ter wereld. De geweldige combinaties van kruiden maken de gerechten erg exotisch en geurig. Vis- en zeevruchtengerechten zijn erg populair in de kustgebieden van Marokko - sappige tijgergarnalen gebakken met kruiden en witte wijn of inktvis in een pittige shermulasaus.
Tot Grote Vreugde Van Uw Man: Vleesspecialiteiten Uit De Duitse Keuken
De Duitse keuken is vooral populair vanwege de prachtige kerstkoekjes, evenals de grote verscheidenheid aan allerlei soorten geroosterd, gekookt en gestoofd vlees. Hier zijn enkele van de meest voorkomende Duitse vleesrecepten . Varkensvlees met bier Benodigde producten:
