2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Quinoa is een Zuid-Amerikaanse ontbijtgranen die de laatste tijd erg populair is geworden over de hele wereld. De zaden van quinoa zijn kleine korrels met een diameter van 2 millimeter en zijn erg handig.
Quinoa is een plant die werd gekweekt door de oude Inca's. Quinoa bevat meer dan 20 procent eiwit en wordt aanbevolen voor vegetariërs om het gebrek aan vlees te compenseren.
Quinoa bevat meer dan 20 aminozuren, zink, calcium, B-vitamines, fosfor en ijzer. Quinoabonen zijn licht of donker. Quinoa wordt ongeveer 15 minuten gekookt in kokend water.
Wees voorzichtig met het toevoegen van zout aan het water, omdat quinoabonen een licht zoute smaak hebben vanwege hun hoge mineraalgehalte.
Gekookte quinoabonen zien eruit als kaviaar. Om quinoa te koken heb je 1 kopje quinoabonen, 2 kopjes water, een halve theelepel zout en 20 gram boter nodig.
Voor het koken quinoa moet worden gewassen. Koken gebeurt op laag vuur zodat de quinoa het water kan opnemen. Voeg vervolgens de boter toe en dek af met een deksel. Door het deksel stevig vast te houden, schudt de container een beetje.
Als je wilt dat de quinoa zachter en aangenamer van smaak is, laat je de bonen drie uur weken voordat je ze kookt. Als je wilt dat het rijker smaakt, bak ze dan voor het koken in een droge pan.
Quinoa het is geschikt om toe te voegen aan verschillende soorten salades, soepen of als bijgerecht voor vlees of vis. Quinoa wordt toegevoegd aan muesli en desserts.
Quinoa heeft een aroma van walnoten en vers gras en heeft een zeer interessante smaak. De consistentie van quinoa benadert die van couscous. tijdens het koken quinoa verviervoudigt.
Quinoa kan worden gebruikt als vervanger in alle rijst- of bulgurrecepten. Het heeft een aangename smaak en is zeer voedzaam. In combinatie met vlees of groenten is het erg lekker.
Het kan ook eenvoudig worden geserveerd met de toevoeging van een beetje meer gesmolten boter. Gecombineerd met favoriete kruiden is quinoa een erg leuke en nuttige toevoeging aan de tafel. En de manier waarop de bessen kraken als ze worden gekauwd, maakt ze ook interessant voor jonge kinderen.
Aanbevolen:
Hoe Erwten Te Koken?
Als je dat denkt de erwten zijn gekookt lang, verbrandt gemakkelijk, wordt erg hard of juist een brij, dus je kunt het gewoon niet goed koken. Daarom is het belangrijk om enkele kleintjes te kennen trucs voor het koken van erwten ! Hoe lang koken erwten?
Hoe Verse Kool Te Koken?
Iedereen die zich in de keuken een beetje in zijn eigen wateren voelt, weet hoe je een heerlijke koolsalade met wortel of komkommer maakt. Niets ingewikkelds, als je de kool maar fijn genoeg snijdt en goed kruiden. Heerlijke salade die in alle seizoenen wordt bereid.
Hoe Lever Te Koken?
Een van de snelste slachtafval is lever. Om deze reden wordt het ook als apart gerecht gebruikt. De behandeling bestaat uit koken, stoven of licht frituren. De lever mag niet te lang worden gebakken of gekookt, omdat deze taai en niet smakelijk wordt.
Hoe Quinoa, Amarant En Sorghum Te Koken
Quinoa wordt de koningin van de granen genoemd. Het bevat waardevolle aminozuren en heeft een hoog eiwitgehalte. Kyonoa-zaden zijn een geweldige vervanger voor rijst, couscous of bulgur. Voor het koken moeten de bonen in een vergiet met kleine gaatjes worden gegoten.
Wat Te Koken Met Quinoa
C quinoa verschillende dingen kunnen worden bereid - je kunt een bijgerecht maken of het 's ochtends in plaats van een pasta-ontbijt eten. Het thuisland van dit graan is de Andes, maar in ons land is het de laatste jaren steeds populairder geworden, vooral gebruikt door mensen die liever gezond eten.
