2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het lijdt geen twijfel dat quinoa een belangrijke rol speelde in de grote Inca-beschaving. Er wordt aangenomen dat het als een heilige plant werd beschouwd. Het was opgenomen in religieuze feestdagen en de eerste voor voor het planten werd aan het begin van elk zaaiseizoen gemaakt met een speciaal gouden voorwerp.
Het opperhoofd gooide als eerste de tepels, die in een gouden vat werden geplaatst voor opslag. Toen ze zich op een nieuwe plek vestigden, plantten de Inca's eerst zaden van seeds quinoaomdat ze werden beschouwd als de voorouders van de stad.
Historici schrijven een deel van het succes van het Inca-rijk toe aan hun vermogen om niet alleen zichzelf te voeden, maar ook de stammen die ze veroverden. Door verstandige teelt, juiste opslag en juiste distributie van voedsel dat voornamelijk bestaat uit: quinoa, wisten de Inca's hun rijk te behouden. De andere belangrijke voedingsmiddelen op hun menu waren aardappelen en maïs.
Quinoa is een eenjarige eetbare plant met brede bladeren. Het wordt vaak gedefinieerd als een graansoort, maar is ook verwant aan spinazie, bieten en quinoa. De bladeren en zaden worden geconsumeerd.
Quinoa ook wel het "goud van de Inca's" en de "koningin van de granen" genoemd. Het werd niet per ongeluk door de oude beschaving gekozen om heilig te zijn. Behalve dat het ze in leven houdt, zelfs in tijden van hongersnood voor andere volkeren, biedt quinoa ook veel voordelen voor het lichaam van de consument.
Dit komt door het hoge gehalte aan essentiële aminozuren, de hoge eiwitbalans en het gebrek aan gluten. Deze plant levert alle voedingsstoffen die een mens nodig heeft voor een goede, evenwichtige en gezonde voeding.
Zelfs als men stopte met het eten van dierlijk vlees, zoals de Inca's soms moesten doen vanwege tekorten, bleek quinoa een ongewoon complete bron van hoogwaardige eiwitten, die alle essentiële aminozuren bevat.
Zelfs tarwe en rijst zijn er niet mee af te meten, omdat ze niet alle benodigde componenten bevatten. Een ander pluspunt is het vezelgehalte. Vandaag is bewezen hoe belangrijk ze zijn voor het goed en soepel functioneren van onze darmen. Fosfor, ijzer, magnesium - andere belangrijke elementen in quinoa.
Aanbevolen:
Mangobladeren: De Onvermoede Natuurlijke Rijkdom Die Een Heleboel Ziekten Geneest
We houden allemaal van mango's. Maar wat zeg je? voor de bladeren hem? Het lijdt geen twijfel dat mango veel gezondheidsvoordelen heeft. Maar hoeveel van ons zijn zich bewust van de gunstige effecten van mango bladeren ? Deze bladeren zijn rijk aan vitamine C, B en A.
Quinoa - Het Gouden Graan Van De Inca's
Quinoa is een uiterst nuttig voedingsmiddel dat een ereplaats verdient in uw keuken. Het wordt al meer dan vijf eeuwen verbouwd in de Andes en staat bekend als het "goud van de Inca's". Quinoa wint de laatste jaren snel aan populariteit bij gezondheidsbewuste mensen, voor wie de voedingswaarde van het geconsumeerde voedsel belangrijk is.
De Rijkdom Van Nationale Broden
In bijna elk land ter wereld wordt brood gegeten. Zelfs waar geen tarwe groeit, worden andere producten zoals maïs, rogge of rijst tot meel vermalen en gebruikt om eenvoudige en voedzame equivalenten van tarwebrood te maken. Dankzij de reizen naar het buitenland en het groeiend aantal restaurants met een buitenlandse keuken, maken we kennis met broden uit verschillende landen, maar ook met de respectievelijke nationale gerechten.
De Lekkerste Virtuele Tour Door De Culinaire Rijkdom Van Turkije
Turkse keuken is zeer divers, weelderig en rijk aan producten, smaken, geuren en veel interessante en succesvolle ideeën. Veel van de nationale gerechten in het land dragen de namen van echte mensen en gebeurtenissen. De meest populaire van deze gerechten is de bekende imambayald.
Maca - Een Van De Laatste Gewassen Van De Inca's
Maca wordt vaak een van de laatste gewassen van de Inca's genoemd. Dit gewas behoort tot de radijsfamilie en is nauw verwant aan koolzaad en Chinese kool. Het is te vinden op de hoge plateaus van de Andes, waar elke plant vol zit met een hoge voedingswaarde en rijke geneeskrachtige eigenschappen.
