Gezonde Recepten Met Quinoa

Video: Gezonde Recepten Met Quinoa

Video: Gezonde Recepten Met Quinoa
Video: EASY & HEALTHY QUINOA BOWLS ‣‣ 6 Awesome Ways! 2024, September
Gezonde Recepten Met Quinoa
Gezonde Recepten Met Quinoa
Anonim

Quinoa is een relatief nieuw product voor de meeste huisvrouwen in ons land, maar ze moeten weten dat dit waardevolle product veel nuttige stoffen bevat. Quinoa kan worden gebruikt om gezonde maaltijden te bereiden.

De warme salade van bulgur en quinoa is heerlijk en gezond.

Noodzakelijke producten: 50 gram quinoa, 100 gram bulgur, 1 wortel, 1 rode paprika, 1 stengel bleekselderij, 1 bosje groene uien, een halve citroen, 50 gram kaas, 30 milliliter olijfolie, basilicum en zout naar smaak.

Quinoasalade
Quinoasalade

Methode van voorbereiden: Quinoa wordt ongeveer 12 minuten gekookt, waarbij heet water wordt gegoten in een verhouding van één tot twee. Giet af door een vergiet. De bulgur wordt gekookt tot hij zacht is en uitgelekt.

Gewassen en geschilde wortelen worden gehakt, paprika's en selderij worden gesneden en ongeveer 5 minuten gebakken. Voeg de basilicum toe. Voeg de bulgur en quinoa toe, besprenkel met sap en citroen, voeg zout toe.

Quinoaborden
Quinoaborden

Meng alles 1 minuut goed door elkaar, haal van het vuur en doe in een diepe slakom. Bestrooi met geraspte gele kaas en fijngehakte groene uien.

Quinoa en garnalensalade is heerlijk, gezond en perfect voor liefhebbers van zeevruchten.

Benodigde producten: 100 gram quinoa, 100 gram doperwten, 3 tomaten, 200 gram gekookte garnalen, peterselie, citroen en olijfolie naar smaak, zout en peper naar smaak.

Quinoa met kikkererwten
Quinoa met kikkererwten

Methode van voorbereiden:Quinoa wordt 15 minuten gekookt in 300 milliliter zout water. Zeef, was met koud water en laat afkoelen. De erwten worden gekookt en uitgelekt.

Tomaten worden in blokjes gesneden, peterselie in kleine stukjes gesneden. Quinoa wordt gemengd met erwten, tomaten, peterselie, garnalen, citroensap en olijfolie.

Laat de salade een uurtje in de koelkast staan en serveer, bestrooid met peper en zout naar smaak.

De quinoa en spinazie ovenschotel is heerlijk en gezond.

Benodigde producten: 450 gram spinazie, 3 eetlepels paneermeel, 2 theelepels olijfolie, 1 ui, een snufje rozemarijn, 2 teentjes knoflook, een snufje hete rode peper, 2 theelepels gekookte quinoa, 1 kopje kwark, 2 eieren, peper en zout smaak.

Methode van voorbereiden: Verwarm de oven voor op 170 graden, vet een geschikte bakvorm in en bestrooi met paneermeel. Blancheer de spinazie 10 seconden in kokend water. Het wordt eruit gehaald in een kom waarin koud water met ijs is.

Als de spinazie is afgekoeld, afgieten en fijn hakken. Fruit de gesnipperde ui en knoflook in olijfolie, voeg de rode peper en rozemarijn toe. Bak ongeveer 8 minuten op middelhoog vuur.

Meng in een kom de ui, spinazie, quinoa, kwark, eieren en giet alles in de pan. Bak tot ze goudbruin zijn en serveer heet.

Aanbevolen: