Ze Introduceren Een Norm Voor De Hoeveelheid Vlees In Onze Worsten

Video: Ze Introduceren Een Norm Voor De Hoeveelheid Vlees In Onze Worsten

Video: Ze Introduceren Een Norm Voor De Hoeveelheid Vlees In Onze Worsten
Video: Kuzu ondervraagt VVD over nut QR pas nu blijkt dat ook juist veel gevaccineerden ziek zijn 2024, November
Ze Introduceren Een Norm Voor De Hoeveelheid Vlees In Onze Worsten
Ze Introduceren Een Norm Voor De Hoeveelheid Vlees In Onze Worsten
Anonim

In ons land komt er een nieuwe norm voor de hoeveelheid vlees die in worsten moet zitten. Volgens de nieuwe eis moet het vlees in worsten minimaal 50 procent van de totale inhoud zijn.

Om er een te dragen worst worstetiket, het gehakt erin moet tussen de 70 en 80 procent zijn, legt Lora Dzhuparova van het ministerie van Landbouw en Voedselvoorziening uit aan bTV.

De huidige Stara Planina-standaard werkt volgens een soortgelijk principe, maar is niet verplicht, terwijl de nieuwe norm alle worsten op de markt zal dekken.

Ook voor zuivelproducten komt er een minimale verplichte hoeveelheid melk. Een gelijkaardige wet wordt overwogen voor chocoladeproducten en frisdranken.

De nieuwe regels zijn opgesteld door het ministerie van Landbouw en hebben tot doel de dubbele moraal op het gebied van voedsel te doorbreken. In Italië bijvoorbeeld moet frisdrank minimaal 12% vruchtensap bevatten. In ons land wordt voorgesteld dat dit gehalte 5% is.

Smaakstoffen, kleuren en andere toevoegingen hebben geen harmonie in de voeding, maar ze bevatten veel calorieën en als ze zich ophopen in het lichaam, kunnen ze gezondheidsproblemen veroorzaken, zei professor Donka Baikova tegen Nova TV.

Worsten ze moeten een bron van ijzer zijn, die rechtstreeks in de bloedbaan terechtkomt en de productie van hemoglobine synthetiseert, voegde de expert eraan toe.

Aanbevolen: