2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Hier zijn drie interessante opties voor soepen en bouillons die worden bereid met rijpe bonen:
Crèmesoep van rijpe bonen
Benodigde producten: 1 grote kop bonen, 2 eetlepels olie, 1 ui, 1 teentje knoflook, 4 kopjes groentebouillon, 3 eetlepels melk, 1 theelepel bloem, zout en munt naar smaak.
Bereidingswijze: De bonen worden van de vorige avond geweekt in water. Kook, gooi de eerste twee wateren weg. Voeg de fijngesnipperde ui en knoflook toe.
Als alles klaar is, worden de bonen en groenten door een zeef gewreven en wordt de bouillon aan het resulterende mengsel toegevoegd. Voeg de bloem toe, die is verdund met een beetje water om de soep te binden. Laat op laag vuur ongeveer 7-8 minuten sudderen en breng tenslotte op smaak met kruiden.
Pittige magere soep van rijpe bonen
Ingrediënten: 1 grote kop bonen, 1 ui, 1 hete gedroogde rode peper, munt, peterselie, azijn en zout naar smaak.
Bereidingswijze: De bonen worden van de vorige avond geweekt in water. Zodra het kookt, worden de eerste twee wateren weggegooid.
Voeg als de bonen zacht worden de fijngesnipperde ui en de gesneden peper toe. Laat op laag vuur sudderen. Als de bonen klaar zijn, breng op smaak met de vermelde kruiden en strooi er peterselie over.
Bobsoep met gerookte stamppot
Ingrediënten: 1 grote kop bonen, 1 ui, 1 wortel, halve groene en halve rode paprika, 2 geraspte tomaten, 1 stuk ragout, 3 eetlepels boter, zout, munt en hartig naar smaak.
Bereidingswijze: De bonen worden van de vorige avond geweekt. Breng aan de kook en gooi de eerste twee wateren weg. Het hele stuk ragout wordt toegevoegd om de geur van gerookt vlees af te geven. Als de bonen zacht genoeg zijn, voeg je de fijngehakte uien, paprika's en wortelen toe.
De ragout wordt verwijderd, ontbeend en terug in de soep gedaan. Wacht tot alle producten klaar zijn, voeg de tomaten, boter en alle andere kruiden toe.
Laat de soep nog 5 minuten koken en hij is klaar om geserveerd te worden. Indien gewenst kunt u het bestrooien met een beetje gehakte peterselie.
Aanbevolen:
Drie Manieren Om Creme Brulee Te Maken
Hoewel de meeste mensen denken dat crème brulee als uitgevonden is door Franse chef-koks, is het eigenlijk een Engelse uitvinding. Het ontstond in de 17e eeuw in Cambridge en werd pas in de 19e eeuw beroemd in Frankrijk, waar het zijn huidige naam kreeg.
Drie Manieren Om Karamelcrème Te Maken
Roomkaramel is een van de meest voorkomende desserts in onze keuken. Het maakt niet uit hoe het wordt bereid, het is een van de favoriete desserts van het hele gezin. Het kan worden gemaakt in een grote metalen container en vervolgens worden geportioneerd, evenals in speciale aluminiumvormen die bekend staan als timbals.
Hoe Bonensoep Te Maken - Een Gids Voor Beginners
Sterk en voedzaam bonen soep is niet alleen heerlijk, maar ook een ontzettend gezond voorgerecht. Bonen zijn rijk aan vitamines, aminozuren en vezels, sporenelementen. En eiwit, dat in grote hoeveelheden aanwezig is, maakt deel uit van het product en wordt beter door ons lichaam opgenomen dan dierlijke eiwitten.
Drie Manieren Om Een Stephanie Roll Te Maken
Stephaniebroodje is een veel bereid gerecht in onze nationale keuken. Het is eenvoudig te implementeren, kost niet veel tijd en kan zowel in ons dagmenu als bij meer plechtige gelegenheden worden geserveerd. Hier zijn drie opties om je voor te bereiden:
Drie Manieren Om Muffins Te Maken
De broodjes - deze heerlijke, warme en luchtige verleidingen zijn onvermijdelijk een favoriet van velen. Zelfs de grootste geheelonthouder zal verleid worden door zulke vers gebakken en zoetgeurende broodjes. Als je ze breekt, voel je de zalige warme geur die alleen gebakken broodjes kunnen serveren.
