2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De broodjes - deze heerlijke, warme en luchtige verleidingen zijn onvermijdelijk een favoriet van velen. Zelfs de grootste geheelonthouder zal verleid worden door zulke vers gebakken en zoetgeurende broodjes.
Als je ze breekt, voel je de zalige warme geur die alleen gebakken broodjes kunnen serveren. Hier zijn drie manieren om deze droom werkelijkheid te maken:
Muffins met jam
Benodigde producten: 250 ml verse melk, 1 ei, 1 pakje gist, 3 el. honing, 1 eetl. onvolledige suiker, 4 el. olie, 500 g bloem, ½ theel. kneedmeel, vloeibare chocolade, aardbeienjam.
Bereiding: De helft van de melk wordt licht opgewarmd. Voeg de gist, honing en suiker toe. Meng goed en voeg vervolgens alle producten toe aan het mengsel. Kneed een zacht deeg. Laat tien minuten rijzen en meng opnieuw.
Het deeg is verdeeld in vier ballen. Elk wordt in een cirkel gerold. Snijd in driehoeken. De helft is gevuld met vloeibare chocolade en de andere met aardbeienjam. De rollen worden opgerold en in een geoliede pan gelegd. Verdeel de losgeklopte dooier erover met een paar druppels olie en een theelepel melk.
De broodjes blijven een tijdje in de bakjes rijzen. Bak op 250 graden - iets aan de onderkant en dan aan de bovenkant. Ze hebben heel weinig tijd nodig, dus ze moeten constant worden gecontroleerd.
Als het klaar is, royaal met olie insmeren met een borstel en bestrooien met kristalsuiker.
Turks fruit broodjes
Benodigde producten: 500 g bloem, 1 pakje droge gist, 2 el. boter, 3-4 el. olie, 3 eetl. suiker, 1 theel. zout, 1 theel. water, 150 g Turks fruit, 1 st. dooier.
Bereidingswijze: De bloem wordt in een kom gezeefd en er wordt een putje gemaakt. Doe de gist, boter, olie, suiker, zout en een glas lauw water erbij. Kneed een zacht en elastisch deeg. Laat 30 minuten rijzen.
De broodjes worden vervolgens gevormd, elk gevuld met stukjes Turks fruit. Schik in een pan en besmeer met eigeel. Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 20-25 minuten.
Universele rollen
Benodigde producten: 2 eieren en 1 eiwit (dooier + 1-2 eetlepels water worden gemengd en uitgesmeerd), 1 theel. gesmolten reuzel, 6 eetl. suiker, 1 theel. zout, 30 mei, 2 theel. warme melk, meel.
Bereiding: De gist wordt opgelost in een beetje warme melk, samen met 1 el. suiker. Klop de eieren goed los. Voeg de opgeschuimde gist, de resterende suiker, reuzel, zout en melk toe. Kneed een zacht, elastisch deeg. Laat ongeveer 30 minuten rijzen.
Het afgewerkte deeg is verdeeld in ballen. Elk van hen wordt uitgerold en in driehoeken gesneden. De rollen worden omwikkeld met een vulling naar keuze. Geschikt zijn zowel zout (gele kaas, ham) als zoet - chocolade, marmelade en meer.
Leg de afgewerkte broodjes in een met papier beklede bak en bestrijk ze met eigeel. De bovenkant kan worden bestrooid met sesam- of maanzaad. Bak in een voorverwarmde oven op ongeveer 200 graden.
Aanbevolen:
Drie Manieren Om Creme Brulee Te Maken
Hoewel de meeste mensen denken dat crème brulee als uitgevonden is door Franse chef-koks, is het eigenlijk een Engelse uitvinding. Het ontstond in de 17e eeuw in Cambridge en werd pas in de 19e eeuw beroemd in Frankrijk, waar het zijn huidige naam kreeg.
Drie Manieren Om Karamelcrème Te Maken
Roomkaramel is een van de meest voorkomende desserts in onze keuken. Het maakt niet uit hoe het wordt bereid, het is een van de favoriete desserts van het hele gezin. Het kan worden gemaakt in een grote metalen container en vervolgens worden geportioneerd, evenals in speciale aluminiumvormen die bekend staan als timbals.
Drie Manieren Om Een Stephanie Roll Te Maken
Stephaniebroodje is een veel bereid gerecht in onze nationale keuken. Het is eenvoudig te implementeren, kost niet veel tijd en kan zowel in ons dagmenu als bij meer plechtige gelegenheden worden geserveerd. Hier zijn drie opties om je voor te bereiden:
Drie Manieren Om Dumplings Te Maken
Het is moeilijk om de moderne Russische keuken voor te stellen zonder de toevoeging van knoedels. Ze maken deel uit van de nationale keuken van het land en zijn tot ver buiten de landsgrenzen populair geworden. Vooral beroemd zijn de zogenaamde Siberische dumplings, die ooit met berenvlees werden bereid.
Drie Manieren Om Broodjes Te Maken
Bijna iedereen die van zoetwaren houdt en het goed doet in de keuken, heeft broodjes gemaakt. Dit geldt vooral voor mensen met kinderen, wiens generatie uitkijkt naar hun favoriete ontbijt. Als je die van hen wilt diversifiëren, evenals je menu en je wilt voorbereiden?
