2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Een onderzoek van een onderzoekscentrum in Lausanne heeft aangetoond dat kinderen die helpen in de keuken meer groenten en fruit eten en gezonder eten.
Uit het onderzoek blijkt dat kinderen die niet helpen met het bereiden van voedsel significant minder groenten en vers voedsel consumeren.
De studie vergeleek de keuze van voedsel dat jonge helpers het vaakst eten met de keuze van kinderen die hun ouders niet helpen bij het bereiden van voedsel.
"We ontdekten dat kinderen die meer tijd in de keuken doorbrachten en samen met hun ouders kookten, meer vers voedsel en aanzienlijk meer groenten consumeerden", zegt voedingsdeskundige Dr. Clatsine van der Horst.
Als kinderen helpen bij het bereiden van voedsel, kan het gezonde eetgewoonten ontwikkelen en hun consumptie van gezond voedsel zoals fruit en groenten verhogen.
De studie omvatte kinderen in de leeftijd van 6 tot 10 jaar, en de uiteindelijke resultaten toonden aan dat jonge chef-koks 76% meer salade aten dan kinderen die speelden of lui waren terwijl hun ouders het eten klaarmaakten.
De gegevens uit het onderzoek kwamen ook tot de conclusie dat de deelname van kinderen aan voedselbereiding hun zelfrespect aanzienlijk verhoogt.
Volgens de voedingsdeskundigen die aan het project deelnamen, zorgt co-cooking ervoor dat kinderen meer salade consumeren omdat ze de ingrediënten kiezen.
Onderzoekers hebben ook een verband gevonden tussen voedselbereiding en het plezier van het eten ervan.
Recente studies tonen aan dat de Japanners het land zijn dat het gezondst eet, in tegenstelling tot de Britten, die het moeilijk vinden om vaker vers fruit en verse groenten te eten.
De British Health Foundation beweert dat mensen gezonder en met een kleiner budget zouden kunnen eten.
Consumenten konden diepgevroren groenten en fruit kopen die minder kosten dan verse.
Ook zijn groenten goedkoper dan vleesproducten en zouden mensen meer verse groenten aan hun voeding kunnen toevoegen ten koste van vlees.
Aanbevolen:
Voedingsgids Voor Kinderen: Gezond Eten Voor Kinderen
Voedselindex voor kinderen De voedingsstoffen die een kind nodig heeft, zijn dezelfde als die voor volwassenen, het enige verschil is de hoeveelheid. In de jaren van hun groei hebben kinderen een grotere eetlust. Ze hebben veel energie nodig omdat ze betrokken zijn bij veel fysieke activiteiten.
10 Groenten Die Je Beter Gekookt Kunt Eten
Het eten van de aanbevolen twee kopjes groenten per dag lijkt misschien een ontmoedigende taak voor velen, maar het is echt niet zo veel als je je realiseert dat je het niet allemaal rauw hoeft te eten. Sommige voedingsmiddelen worden zelfs rijker aan biologisch beschikbare voedingsstoffen als ze eenmaal gekookt zijn.
Kinderen Zijn Tegenwoordig Meer Zwaarlijvig Dan Hun Ouders Toen Ze Jong Waren
Een onderzoek door onderzoekers van de Universiteit van Zuid-Australië wees uit dat moderne kinderen zwaarlijvig zijn en langzamer dan hun ouders op hun leeftijd. Volgens de resultaten van 50 uithoudingsonderzoeken kunnen de kinderen van tegenwoordig niet zo snel of zo lang rennen als hun ouders.
Geweldige Ideeën Om Meer Groenten Te Eten
Je hebt het gevoel dat je het te druk hebt en geen tijd hebt om na te denken over gezonde voeding. Je grijpt steeds vaker naar het pakje zout en zoekt verschillende excuses waarom je niet vaker groente en fruit eet. Hier zijn enkele tips om u te helpen uw dagelijkse groente-inname te verhogen.
Hoe Meer Ijzer In De Voeding Van Kinderen Te Stoppen?
Als volwassenen en goed geïnformeerde ouders weten we hoe belangrijk ijzer niet alleen voor ons lichaam is, maar ook voor onze kinderen. We weten dat het om een aantal redenen de lente is die zijn tekort en we weten ook dat het moeilijk is om aan onze kinderen uit te leggen dat ijzer essentieel is voor hun gezondheid.
