IJstraktaties Die U Niet Mag Missen

Inhoudsopgave:

Video: IJstraktaties Die U Niet Mag Missen

Video: IJstraktaties Die U Niet Mag Missen
Video: De ijsjes zijn niet aan te slepen deze zomer 2024, November
IJstraktaties Die U Niet Mag Missen
IJstraktaties Die U Niet Mag Missen
Anonim

Het ijsje - Dit zoete diepvriesdessert is favoriet bij jong en oud. Behalve dat het op zichzelf kan worden geconsumeerd, kan het ook de basis zijn in veel verleidelijke recepten. Hier vind je drie recepten voor onweerstaanbare ijstraktaties.

IJs cheesecake

Benodigde producten: 250 g roomkaas, 1/3 theel. suiker, 1 vanille, 1/2 theel. zure room, 100 g toblerone of andere chocolade, 1,25 liter vanille-ijs

Methode van voorbereiden: Klop de kaas, suiker en vanille tot een gladde room. Voeg geleidelijk de room toe, onder voortdurend roeren. Voeg in het resulterende mengsel de gehakte chocolade en het licht verzachte ijs toe. Doe het mengsel in een doos en sluit goed af. Keer terug naar de vriezer voor 4-5 uur.

IJsyoghurt met fruit

Benodigde producten: 100 g vloeibare room, 200 g fruit (kersen, aardbeien, frambozen, perziken), 300 g yoghurt, 1 el. suiker of honing

Yoghurt
Yoghurt

Methode van voorbereiden: De vruchten worden gewassen, schoongemaakt en gepureerd met de helft van de room en suiker. Voeg geleidelijk de resterende room toe en klop tot een dikke room. Voeg als laatste de yoghurt toe en roer door.

Het resulterende mengsel wordt in een plastic doos gedaan en in de vriezer bewaard. Het ijs wordt elk uur geroerd. Het is klaar in 5 uur.

Ijs Sandwich

Benodigde producten:

Voor moerassen: 120 g boter, 100 g bloem, 60 g havermout, 100 g suiker

Voor de crème: 500 g mascarpone kaas, 200 g gezoete gecondenseerde melk, 150 ml banketbakkersroom, 200 g aardbeien, 1 vanillestokje

Methode van voorbereiden: Klop de havermout en boter met een blender. Meng met suiker en bloem. Het resultaat wordt in een pan gegoten en in een voorverwarmde 180-oven goudbruin gebakken. Roer tijdens het bakken om knapperige kruimels te krijgen.

Mascarpone en gecondenseerde melk worden gemengd. Breng op smaak met een gehalveerd vanillestokje. Aardbeien worden gespannen en gespannen. Voeg toe aan het vloeibare mengsel samen met de goed opgeklopte room. Roer en voeg de resterende aardbeien toe, in stukjes gesneden.

De helft van het afgekoelde krokante mengsel werd uitgespreid in een pan. Knijp, smeer met room en strijk glad. Bestrooi met het resterende knapperige mengsel en laat ongeveer 4 uur in de vriezer staan. Het dessert wordt voor consumptie uitgenomen en gesneden.

Aanbevolen: