Slangenvlees - Een Aziatische Exoot Die Je Niet Mag Missen

Video: Slangenvlees - Een Aziatische Exoot Die Je Niet Mag Missen

Video: Slangenvlees - Een Aziatische Exoot Die Je Niet Mag Missen
Video: Korte animatiefilm over invasieve exoten 2024, November
Slangenvlees - Een Aziatische Exoot Die Je Niet Mag Missen
Slangenvlees - Een Aziatische Exoot Die Je Niet Mag Missen
Anonim

Slangenvlees verwijst naar de exotische keuken en verbaast iedereen die het heeft geprobeerd.

De eerste mensen die dit vlees probeerden, waren de mensen van China, en hoe vreemd het ook mag lijken, slangenvlees is eetbaar, maar alleen van niet-giftige en niet-giftige slangen.

Er wordt aangenomen dat het beste vlees is van vrouwelijke slangen, die eerst van hun kop worden ontdaan, ontdaan van bloed en gevild.

Veel mensen vergelijken de smaak van slangenvlees met kip, in grote hoeveelheden bevat het eiwitten die essentieel zijn voor het normale menselijk leven.

Van slangenvlees is aangetoond dat het een positief effect heeft op de potentie, het gezichtsvermogen en de bloedcirculatie. Consumptie helpt bij hoge bloeddruk, en Aziaten geloven zelfs dat slangenvlees helpt om de jeugd te behouden en de conditie van de huid te verbeteren.

Het heeft een positief effect op het cardiovasculaire systeem, bevat vitamine A, E en B, die belangrijk zijn voor een goede werking van de stofwisseling en het zenuwstelsel, en dankzij de rijke minerale samenstelling verbetert het de eetlust en werkt het goed op de lever en alvleesklier.

Slangenvlees
Slangenvlees

Slangenvlees Het is geen populair voedingsmiddel in ons land, maar het wordt uitsluitend gebruikt in Aziatische landen. Bijna elk restaurant in Japan en China biedt een slangengerecht aan.

Het vlees ondergaat verschillende hittebehandelingen, kan op een soort stoofpot worden gemaakt, gebakken, gebakken en gekookt en op basis hiervan kan met dit product een enorm aantal gerechten worden bereid zoals soepen, salades, snacks, gecombineerd met sauzen en kruiden.

Elk exotisch product zoals slangenvlees moet aan bepaalde kenmerken voldoen om eetbaar te zijn.

- Eet in geen geval en op geen enkele manier de kop van de slang, deze kan giftig zijn en kan uw gezondheid in gevaar brengen;

- De temperatuur van de warmtebehandeling mag niet lager zijn dan 80 graden om ervoor te zorgen dat alle bestaande microben zijn gedood;

- Het wordt aanbevolen om het vlees in water en zout te weken en 2 dagen te laten staan, zodat u het resterende bloed verwijdert;

- Raadpleeg in ieder geval voordat u slangenvlees gaat eten of koken een kenner en een vertrouwd persoon die bekend is met hun culinaire verwerking.

Aanbevolen: