Niet-standaard Ideeën Met Lasagnebodems

Inhoudsopgave:

Video: Niet-standaard Ideeën Met Lasagnebodems

Video: Niet-standaard Ideeën Met Lasagnebodems
Video: Lasagne met kaas 2024, November
Niet-standaard Ideeën Met Lasagnebodems
Niet-standaard Ideeën Met Lasagnebodems
Anonim

Ik weet zeker dat ik niet de enige ben die niet precies weet hoeveel pastadeeg ik moet mixen, en ik heb vaak ongebruikte lasagne korstjes.

In de meeste gevallen zijn ze gedroogd, ingevroren of zelfs weggegooid, en ik herinner me nooit de volgende keer dat ik een ander deeg meng dat ik heb van het vorige koken van pasta in de vriezer.

Na weer een overloop van overtollige lasagnebodems, bewaar of vries ik ze niet meer in, maar ging ik op zoek naar manieren om ze in allerlei standaard en niet-standaard ideeën met lasagne korsten.

Niet-standaard ideeën met lasagnebodems
Niet-standaard ideeën met lasagnebodems

Hier zijn enkele voorbeelden die garant staan voor lekkernijen met lasagnebodems.

- opgelegde taart met kaas, eieren en spinazie in plaats van gewone taartbodems;

- Napoleon-taart

- koekjesvormpjes in plaats van koekjes;

- een verscheidenheid aan gerechten waarin ik pasta, noedels of spaghetti zou gebruiken;

- in stukjes gesneden en bestrooid met suiker of kaas in plaats van noedels;

Niet-standaard ideeën met lasagnebodems
Niet-standaard ideeën met lasagnebodems

- zeer fijn geplet en vervolgens in soepen gedaan in plaats van noedels of croutons;

- gekookt, gekoeld en gebruikt voor sandwiches met ijs of andere soortgelijke desserts.

Er zijn nog veel meer opties en ideeën met lasagnebodemsdie tot de verbeelding kunnen spreken.

Een van mijn stoutste experimenten was Lasagne-karamel, die verrassend lekker werd en later maakte ik deze cake nog een paar keer doelbewust.

Recept voor Lasagne-karamel

lasagnekorstjes - resterend, in een hoeveelheid voor een klein bakje 20/30

voor room

3 eieren

1/2 theelepel suiker

600 ml verse melk

1/2 ampul vanille

1 theelepel meel

voor garnering

1 theelepel ontpitte bevroren kersen of ander hard bevroren fruit hard

poedersuiker om te bestrooien

Lasagne-karamel
Lasagne-karamel

Foto: Sonya Simeonova

Klop in een kom de eieren los met de suiker, bloem en 100 ml melk. Dit mengsel wordt in een dunne stroom bij de voorverwarmde 500 ml vanillemelk in een pan gegoten en geroerd tot het licht ingedikt is. Haal van het vuur.

Giet een pollepel van het melkmengsel in de pan, leg een rij korsten, een tweede pollepel erop, weer een rij korsten, leg de kersen en weer het melkmengsel. Ten slotte eindigt het arrangement met korsten en melkmengsel.

Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 20 minuten. Laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker.

Aanbevolen: