2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De mayonaise die we in de winkel kopen is een mengsel van ongezonde vetten, conserveermiddelen en suiker van dubieuze oorsprong.
Een onderzoek heeft aangetoond dat kupeshka-mayonaise voornamelijk wordt bereid met soja, maïs of ander plantaardig vet.
Plantaardig vet bevat omega-6-vetzuren, die over het algemeen gunstig zijn voor het menselijk lichaam. Maar de meeste voedingsmiddelen bevatten enorme hoeveelheden omega-6 en te kleine hoeveelheden omega-3-vetzuren, wat leidt tot een gezonde onbalans.
Deze onbalans in vetzuren verhoogt het risico op obesitas, hart- en vaatziekten, diabetes type 2, osteoporose, ontstekings- en auto-immuunziekten zoals reumatoïde artritis en sommige vormen van kanker.
Experts waarschuwen dat zelfs als op de verpakking van mayonaise staat dat het olijfolie bevat, dit niet betekent dat het niet gevuld is met andere soja- en plantaardige vetten.
1 eetlepel kupeshka mayonaise bevat 1 gram suiker.
Mayonaises met een verlaagd vetgehalte bevatten 4 gram suiker.
Vanwege dit overmatige suikergehalte raden experts aan 1-2 keer per week niet meer dan 1-2 eetlepels mayonaise te consumeren.
Mayonaise met laag vetgehalte is sterk gecontra-indiceerd als de consument probeert een gezonde levensstijl te leiden of zijn bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Mayonaise in de winkel zit vol met een aantal synthetische ingrediënten zoals conserveermiddelen, smaakstoffen en zelfs mononatriumglutamaat - E621.
Mononatriumglutamaat is een zout van natrium en glutaminezuur en is een wit kristallijn poeder dat als smaakstof wordt gebruikt.
Het supplement is door de Europese Unie als veilig geaccepteerd, maar een aantal onderzoeken door onafhankelijke laboratoria hebben aangetoond dat mononatriumglutamaat migraine, spijsverteringsstoornissen, hartkloppingen, astma en zelfs anafylactische shock (anafylaxie) kan veroorzaken.
Experts adviseren dat als je van mayonaise houdt, je het thuis moet bereiden om ervoor te zorgen dat het je niet in grote mate schaadt.
Zelfs als je het thuis bereidt, is het aan te raden om het niet meer dan 2-4 dagen per week te consumeren.
Aanbevolen:
Ze Vullen De Lutenitsa Uit De Winkels Met Zetmeel
Lutenitsa, verkocht in de binnenlandse voedselketens, zit vol met zetmeel, kondigde de voorzitter van de organisatie Active Consumers Bogomil Nikolov aan de Bulgaarse Nationale Radio aan. Volgens een industriestandaard is het gebruik van zetmeel echter toegestaan en kan de praktijk van de meeste lutenitsa-producenten niet als illegaal worden beschouwd, voegde de expert eraan toe.
Salades Met Mayonaise Uit De Russische Keuken
Salades met mayonaise zijn meestal vrij zwaar op de maag en zouden voor onze tafel eerder als hoofdgerecht gezien worden. We bieden u drie interessante recepten voor salade met mayonaise uit de Russische keuken, die een ideaal aperitief zijn voor cognac of wodka.
Wat We Eten: Kant-en-klare Salades In De Winkels Zijn Nep
Russische salade zonder eieren, Sneeuwwitje zonder melk - elke tweede Bulgaar is soortgelijke batches kant-en-klare salades tegengekomen. In de periode rond de feestdagen zijn de hoeveelheden goederen met ontbrekende producten toegenomen. Volgens het laatste rapport van de niet-gouvernementele organisatie Active Consumers hebben de meeste Russische salades die in ons land worden verkocht, geen eieren.
Waarom Zit Er Suiker In De Ham Uit De Winkel?
Veel varkensvleesgerechten en lekkernijen kunnen worden bereid van verse varkenspoot, maar ham is ongetwijfeld de meest geprefereerde onder de lekkernijen. Het is geen toeval dat de geschiedenis van dit heerlijke gedroogde vlees lang is, en de tradities behoren tot de meest gewaardeerde.
Met Wat En Hoe Kunnen We Te Dikke Mayonaise Verdunnen
Mayonaise , die zo gehaat wordt door voorstanders van gezond eten en geïdealiseerd door vrijgezellen, is gewoon een saus van Franse oorsprong, bereid op basis van eieren en plantaardige olie. Mayonaise zelf is ondanks het vet- en caloriegehalte geen schadelijk product.
