Wat We Eten: Kant-en-klare Salades In De Winkels Zijn Nep

Video: Wat We Eten: Kant-en-klare Salades In De Winkels Zijn Nep

Video: Wat We Eten: Kant-en-klare Salades In De Winkels Zijn Nep
Video: KANT- EN KLAAR MAALTIJDEN - Welke is het gezondste? 2024, November
Wat We Eten: Kant-en-klare Salades In De Winkels Zijn Nep
Wat We Eten: Kant-en-klare Salades In De Winkels Zijn Nep
Anonim

Russische salade zonder eieren, Sneeuwwitje zonder melk - elke tweede Bulgaar is soortgelijke batches kant-en-klare salades tegengekomen. In de periode rond de feestdagen zijn de hoeveelheden goederen met ontbrekende producten toegenomen.

Volgens het laatste rapport van de niet-gouvernementele organisatie Active Consumers hebben de meeste Russische salades die in ons land worden verkocht, geen eieren. Slechts 3 van de 14 gecontroleerde Snezhanka-salades vonden sporen van yoghurt.

De eieren in de Russische salade zijn vervangen door minimaal 3 conserveermiddelen gemaakt van eieren, zoals hittebestendige dooier en andere. Het bevat ook talrijke bronnen van koolhydraten, zoals suiker, zetmeel, polysacharide verdikkingsmiddelen. Van de gebruikelijke producten maken ook soja- en varkenseiwit en collageen indruk.

De meest voorkomende conserveermiddelen in kant-en-klare Russische salades zijn sorbinezuur, natriumnitraat en natriumbenzoaat. Dankzij deze chemische verbindingen neemt de houdbaarheid van deze producten toe.

Sneeuwwitje
Sneeuwwitje

In Sneeuwwitje zijn er de volgende - zetmeel, melkpoeder, melkeiwit, palm en andere plantaardige vetten, evenals mayonaise. Gelatine wordt ook gebruikt als verdikkingsmiddel in 4 producten.

Wat betreft de conserveermiddelen die erin zitten, zijn de indicatoren beter - het bevat meestal 1 type, meestal is het sobrinezuur.

Aanbevolen: