2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De stands voor verse salades en sandwiches duwen ons nep-eieren. Denk hier eens over na als je de volgende keer besluit een kant-en-klare salade te eten of je favoriete broodje te eten bij een van de grote voedselketens of benzinestations.
Het blijkt dat in plaats van gekookte kippeneieren, kunstmatige vervangers, in de industrie bekend als: eigeel.
Deze eiersalami is een bijproduct dat natriumhydroxide, water, gelatine, natriumbenzoaat, lacton, carboxymethylcellulose, calciumcarbide, lysine, kleurstoffen, calciumchloride, paraffine en zelfs gips bevat.
Zoals velen kunnen raden, is een familielid van het tegenovergestelde substituut niemand minder dan China, van waaruit binnenlandse handelaren het letterlijk per kilogram importeren.
Ze gebruiken het op grote schaal om twee redenen. Enerzijds is eiersalami vele malen goedkoper dan het gebruik van gewone, Bulgaarse, gekookte eieren.
Aan de andere kant heeft het een regelmatige cilindrische vorm en wanneer het wordt gesneden, geeft het regelmatige ronde plakjes, in tegenstelling tot de imperfecte plakjes die worden verkregen door gewone kippeneieren te snijden.
Ondanks zijn perfecte uiterlijk en smaakovereenkomst, is eiersalami echter verre van een natuurlijk product, het zit vol met schadelijke synthetische stoffen.
Het is nog beangstigender dat handelaren het massaal investeren in het voedsel dat ze aanbieden, zonder het ergens te vermelden. Integendeel, ze bieden hun klanten een groene salade met een ei of een broodje met een ei aan, waardoor ze misleid worden.
Ondanks de massale aanwezigheid van deze producten in het commerciële netwerk en uiteindelijk op de tafel van de gemiddelde familie, is er geen informatie over hun exacte inhoud, houdbaarheid, bewaartemperatuur of mate van warmtebehandeling.
Nep eieren in de vorm van eierworsten zijn al jaren aanwezig op de Amerikaanse markt, waar ze tegen worden gevochten.
Volgens kennissen, een variëteit van de zogenaamde nep-eieren zijn eierworsten, de goedkoopste optie. Daarnaast zijn er kunstmatige eieren die eruitzien als gewone eieren - rauw en gepeld, maar die twee keer zo goedkoop worden verhandeld.
Hoe kun je dan het echte product onderscheiden van zijn synthetische analoog. Let voordat je een groene salade met ei voor thuis bestelt op de vorm van de eierschijfjes.
Als ze dezelfde "perfecte" vorm hebben en hun kleuren te fel zijn, is je salade waarschijnlijk gegarneerd met eiersalade. De nep heeft ook een stevigere en meer poreuze textuur en een smaak die doet denken aan plastic.
Aanbevolen:
Ze Duwen Ons Nep Mursal-thee
De binnenlandse markt wordt overspoeld met imitaties van de wereldberoemde Bulgaarse Mursal-thee, waarschuwen de producenten van het echte kruid. Ze kondigden hun voornemen aan om het originele product te patenteren om het niet te onderscheiden van vervalsingen.
Fraude! Imkers Duwen Ons Kunstmatig Gekonfijte Honing
Een deel van de honing die we op de markt zien, is kunstmatig gekonfijt. Mensen kopen het echter vanwege de misvatting dat gekonfijte honing kwaliteit is. Deze verklaring brengt consumenten in verwarring en misleidt hen. Volgens de voorzitter van de Nationale Imkersbond, Mihail Mihailov, bereiken imkers het effect van geforceerde verdikking van het bijenproduct door de bijen te voeren met zoetstoffen of suikersiroop tijdens de honingverzamelingsperiode.
Wat We Eten: Kant-en-klare Salades In De Winkels Zijn Nep
Russische salade zonder eieren, Sneeuwwitje zonder melk - elke tweede Bulgaar is soortgelijke batches kant-en-klare salades tegengekomen. In de periode rond de feestdagen zijn de hoeveelheden goederen met ontbrekende producten toegenomen. Volgens het laatste rapport van de niet-gouvernementele organisatie Active Consumers hebben de meeste Russische salades die in ons land worden verkocht, geen eieren.
Handelaren Duwen Oud Lam Tegen Lage Prijzen
Klanten hebben gewaarschuwd dat Bulgaarse handelaren slechts 20 dagen voor Pasen consumenten verleiden met lage prijzen voor lamsvlees, waarvan sommige van vorig jaar. Artsen waarschuwen klanten om geen vlees te koken tegen twijfelachtige prijzen, omdat ze door geld te besparen hun gezondheid kunnen schaden.
Schandelijk! Ze Duwen Ons Kaas Gemaakt Van Afvalvlees
De zogenaamde namaakkaas-achtige producten die de lokale ketens ons aanbieden zijn zeker niet het meest voedzame product dat we op tafel kunnen zetten. Maar vanwege hun relatief lagere prijs, en om een aantal andere redenen, zijn veel Bulgaren genoodzaakt om ze te kopen.
