2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Klanten hebben gewaarschuwd dat Bulgaarse handelaren slechts 20 dagen voor Pasen consumenten verleiden met lage prijzen voor lamsvlees, waarvan sommige van vorig jaar.
Artsen waarschuwen klanten om geen vlees te koken tegen twijfelachtige prijzen, omdat ze door geld te besparen hun gezondheid kunnen schaden.
"Als een persoon pas van een aandoening afkomt na het eten van oud vlees, zal het weer in zijn zak reiken voor medicijnen en afwezigheid van het werk", zeiden de artsen.
De sluwe handelaren hebben het oude lam teruggebracht tot de verleidelijke BGN 6 per kilogram, waardoor de consument wordt misleid dat ze vers lamsvlees kopen.
Het slachtafval van het lam, dat wordt aangeboden tegen prijzen onder BGN 3 per kilogram, is vaak gemarineerd in koud water, azijn en zout om de slechte geur van oud vlees te maskeren.
De fraude kan pas worden ontdekt als het vlees gaar is. Experts zeggen dat het oude vlees, hoewel het enkele uren gekookt is, nog steeds taai blijft.
De National Sheep Breeding Association heeft laten weten voor de paasvakantie geen stijging van de lammerenprijzen te verwachten.
De vereniging dringt er bij klanten op aan om vlees rechtstreeks van boerderijen te kopen om het gemakkelijker te maken om de oorsprong van vlees en de kwaliteit ervan te traceren.
Deze Pasen is het mogelijk dat buurland Servië, en meer bepaald Bosilegrad, qua prijzen de grootste concurrentie voor Bulgaars lamsvlees zal zijn.
Vóór de grote christelijke feestdag bieden Serviërs lammeren aan voor 300 dinars of ongeveer 5 leva per kilogram levend gewicht. Meestal profiteren inwoners van Kyustendil van deze aanbiedingen en zeggen ze dat het lam zelfs met transport 7-8 leva per kilogram kost.
"In Bosilegrad slachten ze een lam op telefonisch bevel. Ze maken het schoon, verwijderen de ingewanden en wachten met een lam aan de haak in de tuin. Ze drinken zelfs zelfgemaakte brandewijn als teken van vriendschap. Je betaalt en vertrek." - zegt een 47-jarige man uit Kyustendil.
Het ministerie van Landbouw en Voedselvoorziening meldt dat de gemiddelde prijs van lamsvlees op de binnenlandse markten BGN 13,78 per kilogram is.
Aanbevolen:
Ze Duwen Ons Nep Mursal-thee
De binnenlandse markt wordt overspoeld met imitaties van de wereldberoemde Bulgaarse Mursal-thee, waarschuwen de producenten van het echte kruid. Ze kondigden hun voornemen aan om het originele product te patenteren om het niet te onderscheiden van vervalsingen.
Handelaren Speculeren Over De Prijs Van Lam
De afgelopen maand is de inkoopprijs van lammeren met levend gewicht gedaald van BGN 6 per kilogram naar BGN 3,80 - 4,30. De prijzen van lamsvlees in de winkels komen echter niet onder BGN 11 per kilogram. Dat maakte de voorzitter van de Nationale Schapenfokkerijvereniging Biser Chilingirov bekend aan de krant Reporter.
Tenslotte! We Eten Slecht Voedsel Tegen Hogere Prijzen
Een derde achtereenvolgende studie bevestigde de aannames: we eten mozzarella en chocolade van slechtere kwaliteit dan in West-Europa. Hun prijs is in ons land echter ook hoger. De studie en de resultaten zijn het werk van het ministerie van Landbouw en het Bulgaarse Agentschap voor voedselveiligheid.
Tarwe Is In Prijs Gedaald Tegen Een Recordprijs, Brood Is Aan De Oude Prijzen
Op de Sofia Commodity Exchange daalde de prijs per ton tarwe van BGN 330 naar BGN 270 zonder btw. De broodprijzen blijven echter ongewijzigd en de meest populaire Dobrogea wordt nog steeds verkocht voor BGN 1 in het retailnetwerk. De industrie zegt echter dat er in grotere steden sprake is van een lichte daling van de broodprijs.
Wij Kopen Sinaasappelen Tegen Lagere Prijzen Dan Vorige Week
Volgens de Staatscommissie voor Commodity Exchanges and Markets is de prijs per kilo sinaasappelen de afgelopen week op de groothandelsmarkten gedaald. De groothandelsprijsindex steeg echter met 0,42 punt. De grootste daling deed zich voor bij citrusvruchten, aangezien een kilo sinaasappelen met 12,8% daalde en nu voor BGN 1,43 op groothandelsmarkten wordt verkocht.
