Tarwe Is In Prijs Gedaald Tegen Een Recordprijs, Brood Is Aan De Oude Prijzen

Video: Tarwe Is In Prijs Gedaald Tegen Een Recordprijs, Brood Is Aan De Oude Prijzen

Video: Tarwe Is In Prijs Gedaald Tegen Een Recordprijs, Brood Is Aan De Oude Prijzen
Video: Is speltbrood beter dan tarwebrood? 2024, November
Tarwe Is In Prijs Gedaald Tegen Een Recordprijs, Brood Is Aan De Oude Prijzen
Tarwe Is In Prijs Gedaald Tegen Een Recordprijs, Brood Is Aan De Oude Prijzen
Anonim

Op de Sofia Commodity Exchange daalde de prijs per ton tarwe van BGN 330 naar BGN 270 zonder btw. De broodprijzen blijven echter ongewijzigd en de meest populaire Dobrogea wordt nog steeds verkocht voor BGN 1 in het retailnetwerk.

De industrie zegt echter dat er in grotere steden sprake is van een lichte daling van de broodprijs. Maar deze trend heeft Noordwest-Bulgarije niet bereikt, waar het levensonderhoud tegen de oude prijzen is.

Dimitar Bakalov, die al 30 jaar op het gebied van brood- en bakkerijproductie werkt, zegt dat de massa Dobrudja nu in sommige winkels te vinden is tegen prijzen van 80 stotinki.

Deze kleine veranderingen, een cent of twee in de prijs van tarwe, een cent of twee in de prijs van elektriciteit of ergens anders - ze kunnen de prijs van brood niet beïnvloeden. De prijs van meel moet flink dalen om de prijs van brood te verlagen, zei de expert volgens NoviniBg.

Hij verduidelijkte ook dat zodra de prijs van de beurzen is gedaald, dit niet noodzakelijk betekent dat het graan voor meel ook tegen lagere prijzen is.

Als de tarwe op de beurzen 15% goedkoper is, dan is de korting voor de vertegenwoordigers van de branche ongeveer 3%, omdat bij de productie van brood met andere factoren rekening wordt gehouden, niet alleen de prijs van tarwe.

Tarwe
Tarwe

Mariana Kukusheva van de National Branch Union of Bakers and Confectioners zegt dat het brood dat we kopen tegen een bezorgprijs wordt verkocht.

Dit betekent dat als de producent brood voor 40 stotinki aan handelaren aanbiedt, de consument het voor 70 stotinki koopt, omdat de bezorgprijs en btw daarin zijn inbegrepen.

De kleine bakkerijen zijn onvermurwbaar dat ze de prijzen van brood en bakkerijproducten niet zullen verlagen, omdat ze hun arbeid berekenen bij de productie van het eindproduct, evenals het feit dat ze alleen vertrouwen op hoogwaardige grondstoffen.

Aanbevolen: