2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Lutenitsa, verkocht in de binnenlandse voedselketens, zit vol met zetmeel, kondigde de voorzitter van de organisatie Active Consumers Bogomil Nikolov aan de Bulgaarse Nationale Radio aan.
Volgens een industriestandaard is het gebruik van zetmeel echter toegestaan en kan de praktijk van de meeste lutenitsa-producenten niet als illegaal worden beschouwd, voegde de expert eraan toe.
Het doel van het onderzoek was om te bepalen of zonnebloemolie wordt vervangen door koolzaadolie in de inheemse lyutenitsa en of deze pompoen bevat in plaats van de gebruikelijke groenten. Deze twijfels zijn echter niet bevestigd.
Morgen, 5 januari, publiceert Active Users de volledige lijst met geteste merken. Nikolov zegt dat de analyses in december klaar waren, maar ze hebben de publicatie ervan uitgesteld om de feestdagen van Bulgaarse consumenten niet te bederven.
Het zetmeelgehalte in lutenitsa is niet gevaarlijk voor de gezondheid, maar de toevoeging ervan bederft het originele recept, waar de meeste consumenten in ons land naar op zoek zijn.
Maar zelfs met een duidelijke regelgeving voor een origineel en namaakproduct, zoals kaas, blijkt uit controles dat de wet vaak wordt overtreden en de markt gevuld is met namaakproducten die worden verkocht met een label voor echte kaas.
De reden waarom het imitatieproduct meer de voorkeur heeft, is de prijs, aangezien steeds minder mensen zich in ons land ongeveer 7 leva per kilogram echte kaas kunnen veroorloven.
Volgens Nikolov doet deze situatie denken aan oorlogstijd, toen de meeste mensen op zoek waren naar alternatieven voor echt voedsel.
Maar de sancties zelf voor binnenlandse producenten zijn niet groot genoeg om hen van oneerlijke praktijken te weerhouden. Bogomil Nikolov deelt dat in buurland Roemenië de boete voor een namaakproduct, dat zich als echt presenteert, 50 tot 100 keer hoger is dan in Bulgarije.
Aanbevolen:
Inheemse Biologen: We Kopen Bulgaarse Gele Kaas Met Kauwgom, Blanco's En Zetmeel
Sommige winkels duwen hun klanten gele kaas zoals rubber, bereid uit blanco's die technologische toevoegingen en zetmeel bevatten, onthulde bioloog Dr. Sergei Ivanov aan de Telegraph. Dit nepproduct voldoet op geen enkele manier staatsnormen voor gele kaas , hoewel winkels het als zodanig verkopen.
Voedingsmiddelen Met Een Hoog Gehalte Aan Resistent Zetmeel
Mensen die op dieet zijn, proberen koolhydraten te verminderen om af te vallen. Recente studies tonen echter aan dat ze minder calorieën bevatten dan vet en alcohol, en ook voedingsstoffen bevatten die ons lichaam nodig heeft. Als we toevoegen aan het menu voedingsmiddelen die zetmeel bevatten , krijgt ons lichaam veel energie.
Een Trojaans Lam Zal De Winkels Vullen Voor Pasen
Voor de paasvakantie dit jaar zullen de lokale voedselketens ons vers lamsvlees uit Troyan aanbieden. Uit een inspectie blijkt dat een heel lam voor Pasen zo'n 100 leva kan kosten. Bulgaarse boeren zijn vanaf nu begonnen met onderhandelen over de prijzen van lamsvlees en volgens voorspellingen van experts voor deze feestdagen zal lamsvlees 1 lev goedkoper zijn dan vorig jaar.
Wat Zit Er In De Mayonaise Uit De Winkels?
De mayonaise die we in de winkel kopen is een mengsel van ongezonde vetten, conserveermiddelen en suiker van dubieuze oorsprong. Een onderzoek heeft aangetoond dat kupeshka-mayonaise voornamelijk wordt bereid met soja, maïs of ander plantaardig vet.
Breekbare Eieren Vullen De Winkels Van De Hoofdstad
Klanten melden dat de winkels in Sofia vol liggen met eieren, die zelfs bij de minste druk breken. Sommige consumenten beweren zelfs dat de eieren braken toen ze uit de doos werden gehaald. De breekbare eieren van lage kwaliteit worden aangeboden tegen de verleidelijke prijzen van 17 stotinki per stuk, daarom worden veel inwoners van Sofia misleid en kopen ze ze in grote hoeveelheden.
