2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Thuis eten houdt je dun en beschermt je tegen diabetes. Een nieuwe studie van de Harvard Medical School toont aan dat mensen die thuis lunchen en dineren veel gezonder zijn en dat slechts 10% van hen te zwaar is, in tegenstelling tot restaurantliefhebbers. Mensen die zelfgemaakt voedsel eten, hebben ook ongeveer 25% minder kans om diabetes te ontwikkelen, aldus de onderzoekers.
Uit het onderzoek blijkt ook dat de algemene gezondheid van mensen die tijdens de lunchpauzes naar huis terugkeren veel beter is dan die van hun collega's. Volgens wetenschappers van Harvard heeft dit verschillende redenen. Ten eerste is zelfgemaakt eten in de meeste gevallen veel gezonder, drinken mensen thuis ook veel minder suikerhoudende frisdrank, en last but not least heeft fysieke activiteit tijdens het naar huis lopen een impact.
De studie werd uitgevoerd ter gelegenheid van de lawinetoename van gediagnosticeerde gevallen van diabetes type 2. De gevaarlijke ziekte, die wordt gevoed door obesitas, slokt gemiddeld 10% van het gezondheidszorgbudget van elk Europees land op. Het veroorzaakt een aantal complicaties zoals beroerte en hartaanvallen, blindheid en problemen met de bloedsomloop die leiden tot amputaties.
De auteur van de studie is Gang Zong. Hij en zijn team kwamen tot hun conclusies door de eetgewoonten van bijna 100.000 mannen en vrouwen onder de 26 te bestuderen. De vrijwilligers werden geïnterviewd over hun dieet, levensstijl en plekken waar ze meestal lunchen en dineren. Absoluut allemaal waren ze niet gediagnosticeerd met diabetes aan het begin van de studie, maar aan het einde van de studie ontwikkelden meer dan 9.000 deelnemers type 2-ziekte.
Uit de analyse bleek dat mensen die thuis aten veel minder risico liepen op diabetes. Degenen die vijf tot zeven keer thuis aten, hadden 15 procent minder kans om de aandoening te ontwikkelen. Mensen die drie tot vijf keer per week thuis lunchen, hadden 25% minder kans op diabetes.
90% van degenen die van familiediners hielden, had ook geen overgewicht. Een interessant feit was dat vrouwen veel vaker gezond eten en bewegen dan mannen. Er is echter een belangrijke opmerking in het onderzoek. De resultaten zijn niet van toepassing op mensen die halffabrikaten en kant-en-klaarmaaltijden koken, maar alleen voor degenen die een traditioneel diner bereiden met onbewerkte producten.
Aanbevolen:
Beschermt Een Plantaardig Dieet Tegen Diabetes?
Het blijkt dat het oude gezegde Eén appel per dag houdt de dokter weg, misschien wel waar is. Een nieuwe studie toont aan dat hoe meer plantaardig voedsel je eet , hoe lager het risico op diabetes type 2. Mensen die voornamelijk plantaardige producten aten het risico op diabetes verminderen met 23%, vond de studie.
Yoghurt Eten Beschermt Ons Tegen Diabetes
Om het risico op het ontwikkelen van diabetes te verkleinen, moeten we yoghurt eten, zeggen Amerikaanse wetenschappers. Slechts een lepel yoghurt per dag helpt het risico op diabetes type 2 te verminderen, schrijft de Daily Express. De studie is het werk van onderzoekers van het Harvard College of Public Health.
Curry Beschermt Tegen Gewichtstoename
Tot voor kort bleef het voor veel mensen een raadsel waarom de oosterse volkeren zoveel vet voedsel aten en er tegelijkertijd niet bijkwamen. Het antwoord ligt in kruiden. En meer precies in een van hen - curry. Nadat Amerikaanse wetenschappers enkele maanden aan curry hadden gewijd, werd het duidelijk dat het hele geheim van de favoriet van de Indiërs en een stel kruiden van andere volkeren in een van de ingrediënten zit.
Frisdrank Vervangen Door Een Glas Water Beschermt Ons Tegen Diabetes
Het risico op diabetes kan met meer dan een kwart worden verminderd als we een glas water of thee zonder suiker drinken in plaats van een glas frisdrank. Dat blijkt uit gegevens uit de laatste studie van wetenschappers van de Universiteit van Cambridge.
We Zullen Superspaghetti Eten, Wat Ons Beschermt Tegen Diabetes En Obesitas
Europese onderzoekers werken aan de ontwikkeling van een sensationeel voedingsproduct. Wetenschappers van het continent spannen zich in op zoek naar een formule om superspaghetti te maken die ons beschermt tegen een aantal ziekten. Hun plannen zijn om ze te maken van gerst - een plant die, net als haver, veel vezels bevat, maar een veel aangenamere smaak heeft.
