Hoe Stel Je Een Burger En Sandwich Op De Juiste Manier Samen?

Inhoudsopgave:

Video: Hoe Stel Je Een Burger En Sandwich Op De Juiste Manier Samen?

Video: Hoe Stel Je Een Burger En Sandwich Op De Juiste Manier Samen?
Video: Serge de Gheldere vertelt hoe Futureproofed gemeenten helpt om de klimaatdoelstellingen te halen 2024, November
Hoe Stel Je Een Burger En Sandwich Op De Juiste Manier Samen?
Hoe Stel Je Een Burger En Sandwich Op De Juiste Manier Samen?
Anonim

De vraag zelf hoe maak je een hamburger en een broodje samen suggereert dat dit twee verschillende culinaire specialiteiten zijn. Zijn een burger en een broodje verschillende dingen of gewoon variaties op hetzelfde eten?

Het antwoord op deze vraag wordt gegeven door de definities van de twee culinaire verleidingen, lang geleden uitgevonden. Volgens de Oxford Dictionary de boterham is een gerecht dat bestaat uit twee sneetjes brood en daartussen wat vulling - vlees, kaas of andere producten en kruiden, geschikt voor lichte maaltijden. Kenmerkend is dat de twee sneetjes brood het product aan alle kanten open maken.

De burger volgens de encyclopedie is het een soort sandwich gemaakt van geroosterde of gebakken rundergehaktballetjes die tussen gehalveerd brood worden geplaatst. Uiteraard is de burger enigszins onderdeel van het concept van een sandwich, maar de rondgegaarde gehaktbal, geserveerd in een burgercake, verschilt van de definitie van een sandwich en valt in een andere culinaire afdeling.

Daarnaast zijn er veel mogelijkheden voor sandwiches waarbij de vulling niet gekookt hoeft te worden, terwijl voor de burger de gehaktbal een warmtebehandeling moet ondergaan. In theorie is een burger een broodje, maar in de praktijk is het net even anders dan veel soorten broodjes.

Je hebt er misschien nog niet over nagedacht, maar de juiste montage van de burger of sandwich is de reden waarom het zo lekker is. Als je de saus op de juiste plek legt, dringt hij beter door waar het hoort en de hamburger je zult het verschrikkelijk lekker vinden. Als je de versgebakken burger gehaktbal op het brood legt, laat je de sappen in het brood komen. En als je de kaas op de hete gehaktbal legt, kan hij smakelijk op het vlees morsen. Dus - alles in deze wereld is van belang, zelfs de montage van de burger.

Hoe een burger en een broodje samen te stellen

Laten we eens kijken hoe de twee soorten snacks worden samengesteld.

Deze culinaire verleidingen worden op dezelfde manier geassembleerd - volgens het principe van de piramide. Leg een stuk brood of een half brood op de bodem en leg de gekookte gehaktbal bovenop het brood. hamburger, vlees, kaas - worst of ander product in de sandwich. Op hen worden groenten geplaatst - uien (vers, gebeitst of gebakken), tomaten, komkommers, sla.

Voor de meesten hamburgers zetten saus. In de klassieke versie van de montage worden de twee delen van het brood in de saus gesmolten en volgen de rijen met vulling bovenop, maar de saus kan over de binnenste worden gegoten. lagen hamburger.

Broodjes bevatten meestal geen saus en indien aanwezig is de toevoeging hetzelfde. Broodjes gaan meestal gepaard met gele kaas, die zacht wordt als ze gebakken wordt en fungeert als een vloeibaar ingrediënt.

Wanneer hamburger en minder vaak bij belegd broodje soms wordt de bovenkant van het brood niet geplaatst. Zo verliest de culinaire specialiteit zijn waarde niet, maar het is toch beter om hem volledig afgewerkt te serveren.

De burger wordt meestal geserveerd met frietjes, hoewel het een gezond voedingsmiddel is en geen garnering nodig heeft.

Naar belegd broodje er wordt niets extra's aangeboden, aangezien het meestal geen op zichzelf staand hoofdgerecht is zoals de burger wordt aangeboden, maar als tussendoortje tussen de hoofdmaaltijden wordt gegeten.

Aanbevolen: