Moeten We 's Avonds Eten?

Moeten We 's Avonds Eten?
Moeten We 's Avonds Eten?
Anonim

Al meer dan dertig jaar debatteren wetenschappers over de vraag of het schadelijk is om 's nachts te eten.

Amerikanen hebben dit geschil eindelijk opgelost door experimenteel te ontdekken dat 's avonds eten de meest directe weg naar obesitas is.

Volgens de wetenschap stapelen overtollige ringen zich op wanneer een persoon minder energie verbruikt dan hij ontvangt.

Maar het blijkt dat er andere factoren zijn. Wetenschappers van het Center for Sleep Biology in Illinois, VS, voerden twee groepen muizen.

Eerst met gewoon voedsel, en nadat de muizen 9 maanden oud waren (voor menselijke maatstaven is dat 20 jaar), kregen ze voedsel dat voor 60 procent uit vet bestond.

Muizen houden echt van vet. De wetenschappers verdeelden de knaagdieren in twee groepen - de ene at overdag tot ze barsten en de andere 's nachts.

Dikke vrouw
Dikke vrouw

Laten we er echter rekening mee houden dat muizen overdag slapen en 's nachts actief zijn.

Na 6 weken werden de muizen die 's nachts aten, nl. op het juiste moment voor hen, kreeg 20 procent van het lichaamsgewicht, en degenen die gedurende de dag volproppen - 48 procent.

Elk levend wezen heeft een ritme van de dag. Het regelt alle systemen: lichaamstemperatuur, hartslag, hormoonspiegels.

Tijdens het nachtdieet komt voedsel het lichaam binnen op een moment dat het hormoon leptine, dat zorgt voor de regulering van het lichaamsgewicht, fluctueert.

De verbinding tussen het circadiane ritme en de stofwisseling vindt plaats op het niveau van genen.

Wetenschappers hebben ontdekt dat een mutatie in het lock-gen - het belangrijkste gen in de menselijke biologische klok - altijd leidt tot stofwisselingsstoornissen en dus tot obesitas.

Aanbevolen: