Vitamine B6

Inhoudsopgave:

Video: Vitamine B6

Video: Vitamine B6
Video: Биохимия. Лекция 17. Водорастворимые витамины. Витамин B6. Пиридоксин. 2024, September
Vitamine B6
Vitamine B6
Anonim

Vitamine B6 is ook bekend als Pyridoxine. Het maakt deel uit van het B-complex en is een in water oplosbare vitamine. Het was oorspronkelijk bekend als Adermin en werd gebruikt om dermatitis bij jonge ratten te behandelen. Pyridoxine werd in 1938 geïsoleerd uit gist en lever en werd in hetzelfde jaar gesynthetiseerd. In feite is het geen enkele vitamine, maar een groep vitamines - Pyridoxine, pyridoxal en pyridoxamine, die onderling in elkaar worden omgezet. Het zijn verwante verbindingen met vergelijkbare biologische activiteit.

Vitamine B6 wordt binnen 8 uur na inname uitgescheiden en vereist, net als andere B-vitamines, toevoer via volwaardige voedingsmiddelen of supplementen. Vitamine B6 stimuleert de goede opname van vetten en eiwitten en draagt bij aan de omzetting van tryptofaan (een basisch aminozuur) in niacine. Vitamine B6 is nodig voor de vorming van antistoffen en rode bloedcellen.

Alcohol, cafeïne, anticonceptiepillen, inblikken en hittebehandeling van voedsel, bestraling en oestrogeen kunnen de vernietiging van Pyridoxine of interfereren met de verteerbaarheid.

Dagelijkse inname en bronnen van vitamine B6

Aanbevolen dagelijkse dosis: 2 mg

Veilige bovengrens: 100 mg

Voedingsmiddelen met vitamine B6
Voedingsmiddelen met vitamine B6

Foto: 1

Het beste voedingsbronnen van vitamine B6 zijn bananen, rundvlees, biergist, bruine rijst, kip, eieren, havermout, pinda's, sojabonen, walnoten, volkoren, lever, avocado. Deze vitamine B6-voedingsmiddelen bevatten niet altijd de juiste hoeveelheid vitamine B6. In de meeste gevallen kan ongeveer 1 mg uit voedsel worden gehaald.

De extra inname van B6 geeft een zichtbaar resultaat na ongeveer 6 weken. Het werkt optimaal in combinatie met vitamine B1, vitamine B2, vitamine B5, vitamine C en magnesium.

Nuttige eigenschappen van vitamine B6

wo. nuttige eigenschappen van vitamine B6 verlichten misselijkheid en verminderen de problemen die gepaard gaan met een droge mond en plassen. In het vrouwelijk lichaam speelt het een belangrijke rol bij het handhaven van de balans van geslachtshormonen, het voorkomt oncopathologie. Samen met foliumzuur heeft Vitamine B6 een hypocholesterolemisch effect, voorkomt het de ontwikkeling van atherosclerose. Vitamine B6 kan de behoefte aan insuline bij diabetici verminderen, maar als de dosis niet wordt aangepast, kan als reactie een lage bloedsuikerspiegel optreden. Mensen die aan artritis lijden, moeten ook B6 gebruiken.

Vitamine B6 wordt toegediend bij toxicose van zwangere vrouwen, bij premenstrueel syndroom, verschillende soorten Parkinson, chorea, ziekten van het perifere zenuwstelsel (radiculitis, neuritis), pellagra, chronische en acute gastritis (normaliseert de zuurvormende functie van de maag), maag en twaalfvingerige darm zweren, chronisch betrokken bij de processen van galafscheiding), bloedarmoede, stralingsziekte, dermatitis, korstmos, neurodermitis, psoriasis, uitscheidingsdiathese, om toxische effecten bij het nemen van bepaalde medicijnen te voorkomen of te verminderen. Amerikaanse wetenschappers hebben bewezen dat regelmatige inname van vitamine B en het hoge gehalte in het bloed de ontwikkeling van longkanker voorkomt.

Studies tonen aan dat hoge niveaus van vitamine B6 en het aminozuur methionine vermindert het risico op longkanker met meer dan 50%. Helpt bij de behandeling van carpaal tunnel syndroom en geheugenverlies. Vitamine B6 is ook een belangrijke hulp bij het aanmaken van neurotransmitters - de chemicaliën die hersencellen in staat stellen met elkaar te communiceren. Als gevolg hiervan kan B6-tekort het geheugen beschadigen.

Vitamine B6 presteert de belangrijke rol om ervoor te zorgen dat biologische processen, waaronder het vet- en eiwitmetabolisme, goed verlopen. Bij afwezigheid van vitamine B6 verandert het metabolisme. Wetenschappers zijn nog steeds bezig om te ontdekken nuttige eigenschappen van vitamine B6. Het kan een goede hulp zijn bij het stoppen van astma-aanvallen door bijvoorbeeld het histaminegehalte in het lichaam te verlagen en het te beschermen tegen atherosclerose door de hoeveelheid van een chemische stof in het lichaam die arteriële wanden vernietigt, te verminderen.

Van alle in groep B is vitamine B6 het belangrijkste voor bodybuilding vanwege zijn rol in het proces van metabolisme en assimilatie van aminozuren. Het is een natuurlijk diureticum en wordt gebruikt om overtollig water uit het lichaam te verwijderen vóór wedstrijden zonder schadelijke bijwerkingen (andere diuretica die een onbalans in de lichaamssystemen kunnen veroorzaken). Actieve atleten die meer eiwitten eten, hebben een verhoogde behoefte aan pyridoxine. 100 g dagelijkse eiwitinname impliceert de inname van 250 mg vitamine B6.

Vitamine B6-tekort

Avocado's bevatten vitamine B6
Avocado's bevatten vitamine B6

Tekort aan vitamine B6 kan een aantal ongezonde aandoeningen veroorzaken, en veel ziekten wijzen op een tekort aan pyridoxine. Het ontbreken van B6 kan de zenuwen in de armen en benen beschadigen. Volgens sommige onderzoeken hebben mensen met diabetes minder kans op gevoelloosheid en tintelingen die gepaard gaan met zenuwbeschadiging als ze extra hoeveelheden B-vitamines, zoals B6 en B12, nemen. Vitamine B6-tekort het veroorzaakt ook zwelling en inelasticiteit van de zenuwomhulling in de pols, of carpaaltunnelsyndroom. Volgens sommige onderzoeken kan B6 interfereren met het vermogen van een ontstoken zenuw om een pijnsignaal te sturen.

Acuut tekort aan vitamine B6 wordt waargenomen bij alcoholisme, wat alcoholische psychose verergert. Vitamine B6-tekort kan optreden tegen de achtergrond van het nemen van anti-tbc-medicijnen, orale anticonceptiva. Vitamine B6-tekort veroorzaakt depressie, psychose, verhoogde prikkelbaarheid, perifere neuritis, ernstig premenstrueel syndroom, mogelijke ontwikkeling van bloedarmoede met volledige toevoer van ijzer (hypochrome bloedarmoede), dermatitis en ontsteking van de mond en tong.

Overdosis vitamine B6

Vitamine B6 hypervitaminose wordt geassocieerd met ernstige zenuwaandoeningen, evenals overgevoeligheid voor zonlicht. Dit kan leiden tot huiduitslag en stijfheid. Volgens deskundigen is het raadzaam om uw arts te raadplegen voordat u meer dan 100 mg B6 per dag gaat innemen. Het wordt ook aanbevolen om deze vitamine te verkrijgen als onderdeel van vitamine B-complextabletten, die de aanbevolen dagelijkse dosis van alle B-vitamines leveren.

Mensen die de ziekte van Parkinson krijgen, moeten B6-supplementen volledig vermijden, omdat deze vitamine de effectiviteit van het medicijn kan verminderen. Mensen die medicijnen gebruiken voor tuberculose of penicilline voor de ziekte van Wilson, loodvergiftiging, nierstenen of artritis, moeten ook een arts raadplegen voordat ze aanvullende medicijnen nemen. Vitamine B6.

En om ervoor te zorgen dat je de juiste dosis vitamines binnenkrijgt, kun je jezelf helpen met deze vitaminesmoothie met bieten en appels, vitaminebonensalade met bieten en tahini.

Aanbevolen: