Perkamentpapier - Essentie En Toepassing

Inhoudsopgave:

Video: Perkamentpapier - Essentie En Toepassing

Video: Perkamentpapier - Essentie En Toepassing
Video: Mo Gawdat over gelukkig zijn, de kracht van technologie en de essentie van het mens | KUKURU #105 2024, November
Perkamentpapier - Essentie En Toepassing
Perkamentpapier - Essentie En Toepassing
Anonim

Perkament is een papiersoort die al eeuwen wordt gebruikt om op te schrijven. Het is gemaakt van speciaal behandelde dierenhuiden. Tegenwoordig is de vloer echter perkament natuurlijk het papier dat elke huisvrouw gebruikt, namelijk - bakpapier. De productie is gebaseerd op bewerkte cellulose, op een speciale manier behandeld zodat het niet plakt.

Zoals we al zeiden, heeft elke huisvrouw een rol in haar arsenaal perkament. Naast bakken kan het papier echter een andere toepassing vinden. Bekijk wat de meest voorkomende manieren zijn om dit papier te gebruiken:

OVENBAK

Bakken in bakpapier
Bakken in bakpapier

Foto: Dobrinka Petkova

Het meest voorkomende gebruik - voor sommige gerechten en gebak wordt geen vet gebruikt, omdat het niet plakt. Als u bijvoorbeeld koekjes of koekjes maakt, hoeft u het papier niet met vet te besprenkelen. Hierdoor gaan je cookies heel gemakkelijk schuiven. Voor het bakken van koekjes zijn meestal meerdere rondes nodig. Geen probleem om het papier opnieuw te gebruiken.

Voor taarten en brood moet u het papier op maat snijden voor de bak waarin u gaat bakken, zodat het gemakkelijker kan worden losgemaakt als het klaar is.

SCHEIDENDE LAAG

Bakpapier
Bakpapier

Je houdt ervan om verschillende soorten snoep en snoep te maken voor Kerstmis of wanneer je op bezoek bent. Om ze op te slaan en vervolgens over te dragen, moet je een laag plaatsen perkament tussen de rijen om niet aan elkaar te plakken. Knip het papier af volgens de container waarin je de snoepjes gaat schikken en je bent klaar.

BEGLAZING CORNET

Van perkamentpapier kun je een cornet maken voor het decoreren van snoep
Van perkamentpapier kun je een cornet maken voor het decoreren van snoep

Een van de moeilijkste vaardigheden om onder de knie te krijgen bij het bakken, is het maken van figuren en decoraties van glazuur. Of je nu in de winkel koopt, zelfgemaakt, chocolade, suiker, enz., het juiste gereedschap is erg belangrijk. Niet elke huisvrouw heeft een cornet in haar keuken, vooral beginners in bakken. Maak je niet druk! Perkament bakpapier kan worden gebruikt om er een te maken en met succes een cake, koekjes of zoet broodje te versieren voor het komende diner.

WERKOPPERVLAKTEBEKLEDING

Soms moeten we het werkoppervlak van het aanrecht bedekken om het deeg te leggen, waaruit we verschillende vormen van snoep zullen snijden, om de taarten die we bereiden te schikken, of om een rol Stephanie te vormen. Ook hier komt perkamentpapier ons te hulp. Leg het op het werkvlak en rol en schik zonder problemen. Ten slotte gewoon verwijderen en schoonmaken. Veel makkelijker en sneller, toch?

BAKKLEDING

Perkament
Perkament

Soms worden vis en vlees veel lekkerder door ze in papier te wikkelen. Zo worden ze gestoomd en in hun eigen saus. Als je de vis en het vlees met verschillende kruiden wrijft, blijft hun smaak veel beter behouden, zijn ze lekker en gezond. Je kunt ook aluminiumfolie gebruiken, maar papier is gezonder.

GRAPPIG

Heel vaak moeten we een product van de ene container naar de andere verplaatsen of de rest van de bloem na het koken wegzetten. Van het bakpapier kun je een prachtige trechter maken om de bloem, rijst, linzen in de pot of de zak waarin je ze opbergt te bewaren. Snijd peterselie en dille, leg ze op bakpapier en giet in zakjes. Je bent klaar om ze in te vriezen voor de winter.

VERPAKKING

In plaats van je af te vragen waar je de open maar niet opgegeten kaas in moet wikkelen, wikkel je hem erin perkament. Volgens experts verlengt dit de levensduur van de kaas, omdat het papier het laat ademen en het nodige vocht afgeeft.

Aanbevolen: