2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Puur documentair gezien bestaat de staat Israël pas sinds 1948, nadat deze door de VN als zodanig werd erkend. De feiten wijzen echter op het noemen van de naam Israël lang daarvoor, zonder betrokken te raken bij historische geschillen. Joden als volk hebben een geschiedenis van meer dan duizend jaar, en tegenwoordig wonen er Joden uit meer dan 80 landen in Israël.
Alles wat tot nu toe is gezegd, was met het duidelijke idee om niet alleen te raden dat de Joden hun tradities en overtuigingen blijven naleven, maar ook dat hun keuken zeer divers is. Aan de ene kant valt de gemeenschappelijke traditionele tafel op, die moet worden bereid op Rosj Hasjana (Joods Nieuwjaar) of tijdens Pasen (Joods Pasen), en aan de andere kant - al die individuele recepten waar de Joden destijds volledig vandaan kwamen verschillende habitats hebben meegebracht.
In de volgende regels zullen we echter alleen de traditionele recepten van de Israëlische keuken behandelen, die zijn: bereid je voor op Sjavoeot of Pinksteren. Dit is de tijd waarin de oogst wordt gevierd en Pinksteren zelf wordt geassocieerd met de uittocht van het Joodse volk naar het Beloofde Land. Op Shawout wordt geen vlees geconsumeerd, omdat de traditie voorschrijft dat alleen zuivelproducten worden geconsumeerd.
Hier laten we je wat zien traditionele recepten uit de Israëlische keuken, maar alles wat je aan je verbeelding geeft en gemaakt is met kwark of geitenkaas, zou een ereplaats krijgen. de tafel voor Shawout.
Gevulde tomaten voor Shawout
Kies 6-7 middelgrote tomaten, halveer ze en snij ze in plakjes. Meng ongeveer 250 g geitenkaas apart, voeg fijngehakte verse uien toe en vul de tomaten met dit mengsel. Bestrooi met paneermeel en zwarte peper en bak ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
Groene salade met pecannoten
Je kunt elke groene salade gebruiken om deze paassalade te maken, maar het is ook belangrijk om noten te krijgen die bekend staan als pecannoten, evenals gedroogde tomaten. Beide vind je in grotere winkels. We zullen je niet leren hoe je sla maakt, maar het is belangrijk om noten, tomaten en natuurlijk wat kaas toe te voegen. Het liefst weer geit. De kruiden zijn naar keuze.
Gevulde dadels en gedroogde abrikozen
Foto: ANONIEM
Dit weelderige voorgerecht heeft alleen gedroogde dadels, abrikozen en zachte geitenkaas nodig. Halveer de vruchten, vul ze met de kaas en bak ze ongeveer 10 minuten in een op 200°C voorverwarmde oven. Serveer bestrooid met fijngehakte peterselie of tijm.
Cheesecake voor Sjavoeot
Foto: Ivi Vacca
Hoezeer het woord ook helemaal niet Joods klinkt, cheesecake met kwark staat als feestelijk dessert op de Joodse tafel. Speciaal voor Sjavoeot. Je kunt het bereiden zoals je wilt, maar nogmaals het is belangrijk om geitenkaas (zacht), kwark te gebruiken, evenals om de genoemde cheesecake pecannoten of dadels, frambozen te versieren. Het wordt nog voorbereid een tafel voor de Israëlische Shavuot, en het is altijd belangrijk om de verschillende gebruiken en tradities te waarderen. Evenals genieten van de gevarieerde keuken!
Aanbevolen:
Karakteristieke Kenmerken Van De Israëlische Keuken
De Israëlische keuken is buitengewoon interessant en kan niet binnen grenzen worden geplaatst. Om er kennis mee te maken, moeten we elk aspect ervan bestuderen - van zijn oorsprong tot moderne en traditionele gewoonten. Israël is een mediterraan land dat is ontstaan in een gebied dat alleen wordt omringd door Arabieren.
Albanese Keuken: Traditionele Gerechten En Recepten
De Albanese keuken is de nationale keuken van de staat Albanië, gelegen op het Balkan-schiereiland. Het gunstige klimaat, de nabijheid van de zee, het rijke historische verleden en de relaties met de buurlanden hebben een enorme impact gehad op de diversiteit en overvloed aan Albanese keuken .
Traditionele Recepten Voor St. Todor's Day
Todorovden is een van de helderste christelijke feestdagen ter nagedachtenis aan St. de grote martelaar Theodore Tyrone. Deze feestdag staat ook bekend als Paarden Pasen - paard, omdat er dan kushii worden georganiseerd, en de paarden feestelijk gekleed zijn met kwastjes, en Pasen, omdat de feestdag mobiel is en wordt gevierd tijdens de eerste week van de vastentijd.
4 Traditionele Kretenzische Recepten Om Vandaag Te Koken
Of je nu al terug bent van je vakantie naar Fr. Kreta of je geniet er nog van, misschien wil je de culinaire kant van het eiland leren kennen. Het is geen toeval dat voedsel de reden is voor de lange levensduur van de Kretenzers. Daarom presenteren we je er in dit artikel een paar makkelijke Kretenzische recepten die u direct voor uzelf of uw gezin kunt voorbereiden.
In Het Pruimenseizoen: 3 Niet-traditionele Recepten
De herfst is het seizoen waarin we nu kunnen genieten van de ongelooflijke smaak van pruimen. Hoewel deze vrucht in de dorpen voornamelijk wordt gebruikt voor het maken van de traditionele Bulgaarse brandewijn, zijn de stadsmarkten ermee bezaaid en genieten jong en oud van de frisheid.
