2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De herfst is het seizoen waarin we nu kunnen genieten van de ongelooflijke smaak van pruimen. Hoewel deze vrucht in de dorpen voornamelijk wordt gebruikt voor het maken van de traditionele Bulgaarse brandewijn, zijn de stadsmarkten ermee bezaaid en genieten jong en oud van de frisheid.
Behalve dat ze heerlijk zijn, zijn pruimen ook erg handig. Ze zijn zeer rijk aan vitamines, mineralen en vezels en worden in veel diëten gebruikt. En we hoeven er niet alleen in de herfst van te genieten, want we kunnen ze ook bewaren voor de winter, als ze goed passen bij varkensvleesgerechten.
En aangezien het het seizoen van de pruimen is, hebben we nog 3 niet-traditionele recepten geselecteerd die je kunt proberen:
Snoei stopverf
De pruimen worden gewassen en ontpit. Giet water om te bedekken en kook tot het volledig zacht is. Wrijf na afkoeling door een zeef en voeg 700 g suiker toe aan 1 liter sap. Zet het sap terug op het fornuis en kook tot het dikker wordt en de dichtheid van stopverf krijgt. Voeg ongeveer 30 minuten voordat het klaar is 2 eetlepels houtas toe, gewikkeld in een stoffen zak. Als alles klaar is, wordt de majuna in potten gegoten, die verder worden gesteriliseerd.
jam snoeien
De pruimen worden gewassen en ontpit. Schik in een pan en bestrooi met suiker als de verhouding pruimen: suiker is ongeveer 3: 1. Na ongeveer 3 uur wordt er een beetje azijn aan toegevoegd en worden de vruchten in een gematigde oven gebakken. Als het klaar is, bestrooi met 3-4 kruidnagels. Giet de jam, terwijl hij nog heet is, in potten en zorg ervoor dat de lucht eruit is. Vul tot de rand, sluit met doppen en draai ondersteboven tot het volledig is afgekoeld;
Halva van pruimen
Bak in een diepe pan een beetje maïzena in olie. Laat het afkoelen, los gedurende die tijd de pruimenplamuur op in water tot een siroop is verkregen. Breng aan de kook en voeg onder voortdurend roeren de maizena toe. Het is noodzakelijk om een bloem: siroopverhouding van ongeveer 1: 2 in acht te nemen. Zo krijg je een heerlijke pruimenhalva.
Aanbevolen:
Niet Het Vlees! Vandaag Is Het Wereld Vegetarische Dag
Aan 1 oktober is genoteerd Wereld Vegetarische Dag . Vegetarische Dag werd in 1977 opgericht door een besluit van het Wereldcongres van vleesloze mensen in Groot-Brittannië. Ongeveer 30% van de wereldbevolking is vegetariër en dat aantal neemt elk jaar toe.
Het Komt Als De Griep, Maar Dat Is Het Niet! Hier Zijn De Kruiden Die Het Zullen Genezen
Deze handige kruidenrecepten verwijzen naar een relatief milde ziekte die wordt veroorzaakt door virussen die niets met het griepvirus te maken hebben, maar wel een soortgelijk ziektebeeld en symptomen veroorzaken. 1. Kruidenrecept met zwarte vlierbes en munt muntblaadjes - 25 g zwarte vlierbloesem - 25 g kamille bloemen - 25 g grootbladige lindebloemen - 25 g Methode van voorbereiden:
Drie Niet-standaard Recepten Voor Het Maken Van Puree
Puree is een van de makkelijkste bijgerechten bij alle vlees- en visgerechten. Het slechte is echter dat in de meeste huishoudens alleen aardappelpuree wordt bereid en dat alles wat teveel wordt geconsumeerd gemakkelijk wordt geschud. Daarom bieden we je nog 3 niet-standaard recepten voor het maken van puree:
Het Zijn Niet De Calorieën Die Belangrijk Zijn, Maar De Kwaliteit Van Het Eten Bij Het Afvallen
Gewichtsverlies en voeding gaan niet alleen over calorieën, zoals blijkt uit het feit dat zwaarlijvigheid steeds vaker voorkomt, terwijl de totale calorie-inname iets daalt en het percentage calorieën dat wordt gewonnen uit vet voortdurend daalt.
Ik Eet Niet, Maar Val Niet Af! Waarom Gebeurt Het?
De weg naar het bereiken van het gewenste cijfer is lang en moeilijk. We stellen het ons vaak voor als eenvoudig - als we in de goede richting gaan, zullen we uiteindelijk de gewenste bestemming bereiken. In werkelijkheid zullen we op weg naar het perfecte gewicht echter veel moeilijkheden en verschillende afwijkingen tegenkomen, die ons soms zelfs van het uiteindelijke doel afleiden.
