Makkelijke En Lekkere Gerechten Met Champignons

Inhoudsopgave:

Video: Makkelijke En Lekkere Gerechten Met Champignons

Video: Makkelijke En Lekkere Gerechten Met Champignons
Video: Een snel en makkelijk recept voor kipfilet met champignons in een romige saus! Ongelooflijk lekker! 2024, September
Makkelijke En Lekkere Gerechten Met Champignons
Makkelijke En Lekkere Gerechten Met Champignons
Anonim

Paddestoel schatkist is eetbaar, gemakkelijk te kweken en te kweken. Om deze redenen is het ook enorm populair bij het koken. Het ontleedt spoedig te doden hout en geeft de vrucht grote, linguale lichamen. Het is wijdverbreid, zowel in Bulgarije als over de hele wereld. Bewoont loofbossen.

Een van de snelste en gemakkelijkste recepten met paddestoelen slachthuis, is die voor:

Wells met saus
Wells met saus

Slachthuis gepaneerde champignons

De champignons worden gewassen. Maak een mengsel van maizena, bakpoeder, tarwebloem en tapiocameel, op smaak gebracht met peper en zout naar smaak. Doe ijsblokjes in het bloemmengsel en meng met een beetje koud water. Het doel is om een mengsel van klonten te verkrijgen. De olie wordt verwarmd. Rol elke paddenstoel goed door het paneermeel en bak in diep vet. Je weet dat de champignons klaar zijn als ze goudbruin zijn.

Een ander recept, zeer eenvoudig en lekker, is voor:

Paddestoelen Kladnitsa
Paddestoelen Kladnitsa

Champignonpaddestoel in witte wijnsaus

Hiervoor heb je nodig:

10 stuks. paddestoelen slachthuis, 1 kopje bloem, knoflookpoeder, zout en peper, ¼ kopje citroensap, 1 theelepel. geraspte citroenschil, basilicum, peterselie, 3 el. knoflook, 1 eetl. boter, 2 eetl. olijfolie, 1 glas witte wijn

Methode van voorbereiden: De bloem wordt gemengd met knoflookpoeder, zout en peper. De champignons worden gewassen en één voor één in het mengsel gedompeld. Bak vervolgens in vet.

Champignonbouillon in olie
Champignonbouillon in olie

Als ze klaar zijn, haal ze eruit en stoof in dezelfde pan de knoflook in olijfolie en boter tot ze zacht zijn. Giet de wijn erin om aanbranden te voorkomen. Laat 2-3 minuten sudderen tot de alcohol verdampt. Wanneer dit gebeurt, haal van het vuur en voeg het citroensap en de gekookte pasta toe. Laat de saus intrekken. Voeg de fijngehakte kruiden, citroenschil en gehakte gebakken champignons toe.

Voor liefhebbers van pittig kunnen wij aanbieden:

Pittig gerecht met champignons

Jij hebt nodig:

250 g champignons, asperges, 2 eieren, paprika, Hollandse kaas

Methode van voorbereiden: Was en snijd de champignons. Stoof ze in hun eigen saus, voeg dan de asperges en losgeklopte eieren toe vermengd met fijngehakte paprika's. Het resulterende mengsel wordt in een vuurvaste schaal gegoten en bedekt met kaas. Het gerecht wordt ongeveer 15 minuten in een lage oven gebakken en warm opgediend.

Aanbevolen: