2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Rundvlees is door Britse wetenschappers uitgeroepen tot het meest sportieve, omdat het vanwege het lage vetgehalte het vaakst wordt geconsumeerd door atleten.
Hoe kies je het meest sappige, malse en smakelijke rundvlees om het gezin te verrassen met verrukkelijke hapjes?
De bleekrode kleur is een teken dat het dier vaak ziek is geweest. Een te donkere kleur is een teken dat het vlees van een oud dier is.
Het vlees moet bij aanraking stevig en elastisch zijn. Om de plaats echt mals te maken, moet het verse rundvlees worden ingevet met olie of olijfolie en gedurende twee dagen in een bak met een licht geopend deksel in de koelkast worden bewaard.
Als je van rundertong houdt, wees dan voorzichtig bij het kopen! Zijn huid moet vrij zijn van tranen, zweren en rode vlekken. Als die er zijn, is het dier behoorlijk ziek geweest.
Het roze, soms beigekleurige vlees, dat bezaaid is met sneeuwwit spek, is gemaakt van een melkkalf dat nog niet is begonnen met gras en voer te eten.
Kalfsvlees verdraagt geen lange hittebehandeling en wordt taai en droog. Het is het beste om het te bereiden in de vorm van sappige steaks of gestoofd.
Aanbevolen:
Een Kunstmatige Zoetstof Is Uitgeroepen Tot Insecticide
De resultaten van een door UPI geciteerde studie tonen aan dat een van de meest populaire kunstmatige zoetstoffen, Truvia, een waarschijnlijk insecticide is. De nieuwe studie toont aan dat fruitvliegen die de zoetstof consumeerden 5,8 dagen leefden, terwijl vliegen die de kunstmatige zoetstof niet proefden tussen 38,6 en 50,6 dagen leefden.
Vlees In Een Koker Wordt Het Meest Overtuigende Alternatief Voor Vleesproducten
De laatste decennia zoeken steeds meer bedrijven naar een optie die de smaak van vlees perfect nabootst en tegelijkertijd geen vlees van geslachte dieren is. Er wordt aangenomen dat vlees in een reageerbuis het beste alternatief zou zijn. Momenteel is soja de enige imitatie op de markt die je kunt kopen als je geen vlees eet.
Amandelen Zijn Uitgeroepen Tot Superfood
Amandelen werden aangekondigd voor het nieuwe superfood. Het blijkt dat ze, in tegenstelling tot andere noten, op elk moment kunnen worden geconsumeerd. Het mooie is dat ze met bijna alles te combineren zijn en buitengewoon lekker zijn - de beste combinatie voor een maaltijd.
Bulgaarse Bakker Werd Uitgeroepen Tot UNESCO-schat
Stara Zagora-meesterbakker Bogdan Bogdanov werd uitgeroepen tot een levende schat van UNESCO. De meester kneedt brood volgens een oud recept met levende gist en bronwater. Jaren geleden besloot de Bulgaarse bakker, die een economische opleiding heeft genoten, zijn carrière als marketingspecialist op te geven en zich aan zijn hobby te wijden:
Vis En Vlees Zijn De Meest Risicovolle Voedingsmiddelen Voor De Zomer
Tijdens het zomerseizoen zijn de meest risicovolle voedingsmiddelen vis en vlees, zei voedingsdeskundige professor Donka Baikova. Ze raadt mensen aan voorzichtig te zijn met het voedsel dat ze in de hitte kopen. Professor Baykova zei dat voedsel tijdens de zomerdagen zeer zorgvuldig moet worden bewaard.
