Ideeën Voor Vissauzen

Inhoudsopgave:

Video: Ideeën Voor Vissauzen

Video: Ideeën Voor Vissauzen
Video: 26 GEWELDIGE KNUTSELHACKS DIE JE IN MINDER DAN 5 MINUTEN KUNT MAKEN 2024, September
Ideeën Voor Vissauzen
Ideeën Voor Vissauzen
Anonim

U weet dat vis nuttig is, en zelfs voedingsdeskundigen herinneren ons er vaak aan om het minstens één keer per week te eten. Het is niet zeker dat voedingsdeskundigen de volgende recepten voor vissauzen zullen goedkeuren, maar zeker is dat ze een geschikt bedrijf zijn voor gegrilde, gebakken of gebakken vis.

Vissaus met rode wijn

Benodigde producten: 1 boterham, 3 teentjes knoflook, 2 eetl. gesmolten boter, 7 - 8 champignons, een halve bos peterselie, ½ theel. rode wijn, 1 theel. visbouillon.

Bereiding: Leg een sneetje brood in de helft van de visbouillon om te weken. Doe in een aparte kom de gesmolten boter, fijngehakte champignons, geperste knoflook, peterselie en het brood dat de bouillon die je erover hebt gegoten al heeft ingeslikt.

Vis met Champignonsaus
Vis met Champignonsaus

Roer de producten goed door elkaar en voeg de wijn en de rest van de visbouillon toe. Breng het mengsel op laag vuur aan de kook - het doel is om het mengsel in tweeën te houden. Vervolgens wordt de afgewerkte saus gefilterd en gezouten. Serveer warm bij de door ons bereide vis.

Ons volgende aanbod is niet alleen geschikt voor vis, maar ook voor vleeswaren. Deze keer wordt de saus niet heet geserveerd. Het is heel gemakkelijk en snel te bereiden, maar het heeft meer producten, dit is wat je nodig hebt om het thuis te maken:

Augurk saus

Vis met Roomsaus
Vis met Roomsaus

Benodigde producten: 200 g mayonaise, augurken, 4 -5 ingelegde champignons, 2 el. mosterd, 3 eetl. zure room, kleine ui, 1 ei, peterselie.

Bereiding: Komkommers en champignons worden fijngehakt en gemengd met de fijngesnipperde ui. Mayonaise, room en mosterd worden eraan toegevoegd - dit alles wordt goed gemengd om het mengsel gelijkmatig te maken. Kook het ei en hak het fijn - voeg toe aan andere producten. Bestrooi met verse peterselie erover.

De laatste suggestie voor een voor vis geschikte saus kun je vooral gebruiken voor gekookte vis of vissalade. Hiervoor heb je 2 groene uien, dille, peterselie, 1 geraspte tomaat, 1 eetl. citroensap, gemalen zwarte peper, zout, 3 el. olie.

Alle producten zijn fijngehakt, tomaten moeten van tevoren worden geschild. Voeg toe aan de bereide saus en kruiden.

Aanbevolen: