2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
In de ham, die in ons land wordt aangeboden, aardappelpuree en aardappelpuree. Zo neemt het volume van de lekkernij toe en verandert de prijs per kilogram niet, meldt de Telegraph.
Een vrouw uit Sofia stuurde een signaal naar het dagblad en zei dat ze zeer verrast was toen ze op het etiket van de ham die ze kocht, las dat er aardappelzetmeel in zat.
Uit een rapport blijkt dat de meeste hamproducenten er aardappelzetmeel of aardappelpuree aan toevoegen om het volume van het product dat ze aanbieden te vergroten.
Aardappelpuree en zetmeel hebben op zichzelf geen smaak. Ze verhogen het volume zonder de smaak te veranderen en de prijs per kilogram blijft ongewijzigd. Hetzelfde is het geval met de toevoeging van pompoenpuree aan de lyutenitsa. Pompoen is goedkoper dan peper. Aardappelen zijn goedkoper dan vlees - leggen experts uit de vleesverwerkende industrie uit.
Om de ingrediënten te verblinden, voegen fabrikanten andere stoffen toe, zoals collageen, dat wordt gebruikt in de cosmetica-industrie - voornamelijk in gezichtscrèmes om rimpels en lipvergroting te verzachten.
De eigenschap van collageen is om de afzonderlijke ingrediënten aan elkaar te plakken en het product elastischer te maken. Fabrikanten beperken zich echter niet tot die supplementen, die op het eerste gezicht onschadelijk zijn en bij consumptie geen gezondheidsproblemen veroorzaken.
Het grote probleem voor onze klanten is dat ze niet weten hoeveel vlees ze consumeren van de stukken ham waarvoor ze betalen.
Hoewel de etiketten de aanwezigheid van aardappelzetmeel, aardappelpuree en collageen aangeven, wordt nergens vermeld wat hun verhouding is tot het pure lokale product.
Een recente inspectie in lokale winkels wees uit dat rundersalami voornamelijk van kip wordt gemaakt en dat rundvlees slechts 20% is.
Het bleek ook dat het belangrijkste ingrediënt in varkensham kip is, en veel andere worsten hebben grote hoeveelheden lactose gevonden, wat een allergeen is en gevaarlijk kan zijn als het te vaak wordt geconsumeerd.
Aanbevolen:
Rood Vlees Verhoogt Het Risico Op Een Beroerte
Hoewel het een rijke bron van eiwitten is, is de consumptie van rood vlees verhoogt het risico op een beroerte, volgens een door Reuters geciteerde studie van deskundigen. De studie analyseerde gegevens van 11.000 mensen van wie de gezondheid 23 jaar lang werd gecontroleerd.
Ze Vertrappen De Worst Met Gemodificeerd Aardappelzetmeel
Een nieuwe studie van vleesproducten die op de Bulgaarse markt worden aangeboden, toonde aan dat een van de tot voor kort beschouwde traditionele binnenlandse producten niets te maken heeft met het oorspronkelijke recept. Het is een kalfsworst, bij de productie waarvan de producenten niet alleen geen koeienvlees gebruiken, maar zelfs helemaal geen vlees.
Gelukkig Verhoogt Voedsel Endorfine In Het Lichaam
Endorfine komt van het woord morfine en komt van nature in het lichaam voor. Het is een soort hormoon, een neurotransmitter die helpt bij het transporteren van chemische boodschappen naar de hersenen. Het speelt een cruciale rol in het functioneren van de hersenen.
Het Mediterrane Dieet Verhoogt De Vruchtbaarheid
Als je plannen hebt om in de nabije toekomst moeder te worden, verander dan je dieet en schakel over op mediterraan voedsel. Vrouwen die zich daarop concentreren, hebben volgens een nieuwe studie meer kans om zwanger te worden na een vruchtbaarheidsbehandeling.
Plantaardige Olie Verhoogt Het Risico Op Dementie
Een dieet rijk aan plantaardige oliën verhoogt het risico op dementie aanzienlijk. Een nieuwe studie toont aan dat frequente consumptie van plantaardige oliën de vorming van plaque in de hersenen veroorzaakt, een van de eerste symptomen van ernstige neurodegeneratieve ziekten.
