2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Omega-3 vetzuren zijn gezonde vetten die een breed scala aan gezondheidsproblemen helpen voorkomen, waaronder hart- en vaatziekten, depressie, astma en reumatoïde artritis. Omega 3 is samen met omega 6-vetzuren van groot belang voor een aantal biochemische processen in het lichaam.
In tegenstelling tot de verzadigde vetten in boter en reuzel, Omega-3 vetzuren zijn meervoudig onverzadigd. Meervoudig onverzadigde vetten zijn vloeibaar bij kamertemperatuur en blijven vloeibaar, zelfs als ze gekoeld of ingevroren zijn.
De drie belangrijkste voedingsstoffen Omega-3 vetzuren zijn alfa-linoleenzuur, ecosapentaanzuur en docosahexaeenzuur. Deze vetzuren worden geclassificeerd als "essentieel" omdat het lichaam ze kan produceren en een belangrijke rol speelt in verschillende fysiologische functies.
Er is een balans in het lichaam wanneer omega-3 en omega-6 vetzuren zich in een 1:1 verhouding bevinden. Deze vetten worden essentieel genoemd omdat ons lichaam ze niet kan synthetiseren uit andere niet-essentiële stoffen. Het is bekend dat het menselijk lichaam omega-3 sneller synthetiseert als deze synthese parallel verloopt met de synthese van omega-6-vetzuren.
Functies van omega-3 vetzuren
- Ondersteuning van de sterkte van celmembranen. Om zijn functies optimaal uit te voeren, moet het celmembraan zijn integriteit en gladheid behouden. Cellen zonder een gezond membraan verliezen hun vermogen om water en essentiële voedingsstoffen vast te houden. Ze verliezen ook hun vermogen om met andere cellen te communiceren, wat een van de fysiologische reacties is die leidt tot de groei van kankergezwellen.
Omdat celmembranen uit vet bestaan, worden hun integriteit en sterkte grotendeels bepaald door het type vet dat we consumeren. Omdat omega 3 vetten bij kamertemperatuur vloeibaar zijn, leiden ze tot het in stand houden van celmembranen met een hoge mate van vloeibaarheid.
- Prostaglandineproductie - omega-3-vetten spelen een belangrijke rol bij de productie van krachtige hormoonachtige stoffen die prostaglandinen worden genoemd. Ze helpen bij het reguleren van veel belangrijke fysiologische functies, waaronder bloeddruk, bloedstolling, ontstekings- en allergische reacties, nier- en gastro-intestinale functies en de productie van andere hormonen.
- Ontstekingsremmende processen - omega-3-vetten zorgen voor een ontstekingsremmend effect op de gewrichten en verbeteren de doorbloeding.
Voordelen van omega-3 vetzuren
Hoge inname van Omega-3 vetzuren, vooral van vissen, kan leiden tot een lagere bloeddruk en bloedverdunning. Er zijn beweringen dat omega 3-vetzuren de niveaus van groeihormoon kunnen verhogen, wat de spiergroei kan verhogen, waardoor actieve atleten zuren kunnen opnemen.
Er wordt van uitgegaan dat Omega-3 vetzuren doof de pijn bij mensen die lijden aan reumatoïde artritis. Bovendien hebben ze ontstekingsremmende effecten, spelen ze een preventieve rol bij kanker en zijn er hypothesen dat ze borst-, colon- en prostaatkanker voorkomen. Sommige deskundigen zijn van mening dat omega-3-vetzuren het slechte cholesterol verlagen.
Omega-3 vetzuren kan een belangrijke rol spelen bij de preventie en/of behandeling van de volgende ziekten: ziekte van Alzheimer, astma, bipolaire stoornis, kanker, hart- en vaatziekten, depressie, diabetes, eczeem, hoge bloeddruk, migraine, multiple sclerose, obesitas, osteoporose, psoriasis, reumatoïde artritis, enz.
Omega-3-vetzuren verbeteren de slaapkwaliteit en helpen je gemakkelijker in slaap te vallen. Zoals we allemaal weten, kunnen veel organen en systemen zonder voldoende slaap niet goed functioneren, dus omega-3 is een uitstekende keuze voor mensen met dit probleem.
Regelmatige inname van omega-3 helpt het geheugen en de concentratie te verbeteren. Volgens een aantal onderzoeken kan het nemen van supplementen voor een periode van drie maanden het geheugen aanzienlijk verbeteren en zelfs aanscherpen. De ingrediënten in omega-3 helpen zenuwcellen om impulsen beter naar elkaar te geleiden en zo is ons denken veel helderder en geconcentreerder.
Van omega-3 vetzuren wordt gedacht dat ze gewichtsverliesprocessen ondersteunen. Natuurlijk kan gewichtsverlies niet plaatsvinden zonder lichaamsbeweging en goede voeding, maar het toevoegen van omega-3 aan je dagelijkse routine kan dit proces enorm helpen. Omega-3 staat erom bekend de eetlust te verminderen, lichaamsvet te verminderen en is een uitstekende keuze als aanvulling op een trainingsregime.
Omega-3 vetzuren helpen verfraaien omdat ze een uitstekend effect hebben op de huid. Het is bekend dat visolie het vermogen heeft om huidcellen van binnenuit te regenereren, dankzij het vermogen om beschadigde celmembranen te herstellen. Het wordt vaak aanbevolen voor mensen die lijden aan acne en verschillende huidirritaties.
Omega-3 heeft een heilzame werking op veel organen en systemen in het menselijk lichaam, versterkt het immuunsysteem en maakt het lichaam weerbaarder tegen verschillende infecties. Daarom is het goed om ze niet alleen in de vorm van een supplement in te nemen, maar ook uit natuurlijke bronnen te halen.
Bronnen van omega-3 vetzuren
Zalm, lijnzaad en walnoten zijn uitstekende bronnen van omega-3 vetzuren. Zeer goede bronnen van deze gezonde vetten zijn: Sint-jakobsschelpen, bloemkool, kool, kruidnagel en mosterdzaad. Goede bronnen zijn: bot, garnalen, vis [kabeljauw], tonijn, soja, tofu, boerenkool en spruitjes, salie, acai, zeewier, lijnolie, postelein (Portulaca oleracea), spinazie en koolzaadolie.
Als voedingssupplementen zijn omega-3-vetzuren verkrijgbaar in capsulevorm of als vloeistof in flessen. Lijnzaadolie, een rijke bron van alfa-linoleenzuur, en levertraan, een rijke bron van de andere twee soorten omega-3-vetzuren, behoren tot de meest populaire omega-3-supplementen.
Supplementen met omega-3 vetzuren
Het bekendste omega-3-supplement is visolie. Het is een perfecte aanvulling voor die mensen die de smaak van vis niet verdragen en het daarom niet consumeren. Omega-3 kan ook worden verkregen uit kabeljauwlever en zeewier.
De vloeibare vorm van omega-3 is ook een optie, maar de waarheid is dat de meeste mensen capsules kiezen om de geur te vermijden. Het wordt aanbevolen om de aanbevolen dagelijkse dosis te volgen om mogelijke bijwerkingen te voorkomen. Het is echter belangrijk op te merken dat sommige mensen dosisaanpassing nodig hebben vanwege individuele kenmerken.
Tekort aan omega-3 vetzuren
Symptomen van een tekort aan omega-3 vetzuren zijn onder meer vermoeidheid, droge huid, jeukende huid, broos haar en nagels, constipatie, frequente verkoudheid, depressie, slechte concentratie, gebrek aan fysiek uithoudingsvermogen en gewrichtspijn. Eczeem, roos, overmatig zweten, ernstige PMS en waterretentie kunnen voorkomen.
Meervoudig onverzadigde vetten, waaronder omega-3-vetten, zijn extreem gevoelig voor schade veroorzaakt door hitte, licht en zuurstof. Bij te lange blootstelling aan deze elementen oxideren vetzuren of worden ze ranzig. Geoxideerde vetzuren produceren vrije radicalen waarvan wordt gedacht dat ze een rol spelen bij de ontwikkeling van kanker en andere degeneratieve ziekten. Vitamine E is een belangrijke in vet oplosbare antioxidant die omega-3-vetten beschermt tegen oxidatie.
Overdosering van omega-3 vetzuren
Overschrijding van de toegestane hoeveelheden Omega-3 vetzuren kan een onbalans veroorzaken in de gevestigde balans van omega-6-vetzuren. Consumptie van meer dan normale hoeveelheden omega-3 veroorzaakt verhoogde bloedingen in geval van letsel of zelfs tijdelijk onvermogen om te stollen. Het kan leiden tot onderdrukking van het immuunsysteem, waardoor een persoon vatbaarder wordt voor infecties. De getroffen persoon kan een hemorragische beroerte krijgen.
Omega-3 vetzuren moet met voorzichtigheid worden gebruikt door diabetici omdat ze de glykemische controle verminderen, evenals door mensen met hartfalen of chronische angina.
Aanbevolen:
12 Voedingsmiddelen Met Veel Omega-3-vetzuren
Omega-3-vetzuren hebben verschillende voordelen voor het lichaam en de hersenen. Veel gezondheidsorganisaties raden aan om minimaal 250-500 mg te nemen Omega-3 per dag bij volwassenen. Blader door de lijst met 12 voedingsmiddelen met veel omega-3-vetzuren-3 :
Omega-6 Vetzuren
Omega-6 vetzuren zijn essentiële vetzuren. Ze zijn nodig voor de menselijke gezondheid. Het lichaam kan ze niet zelf synthetiseren - ze moeten via voedsel worden verkregen. Samen met omega-3 vetzuren, omega-6 vetzuren fatty spelen een cruciale rol in de hersenfunctie, evenals voor normale groei en ontwikkeling.
Omega 9-vetzuren - Wat Zijn Ze?
Vetten zijn nodig voor het lichaam omdat ze een energiereserve vertegenwoordigen, deel uitmaken van celmembranen en de inwendige organen bedekken met een beschermende laag. Vetzuren hebben een speciale rol - ze zijn een grondstof voor de synthese van stoffen die de bloeddruk verlagen, de temperatuur verhogen, de gevoeligheid van zenuwvezels verhogen en vele andere functies hebben.
Omega-9 Vetzuren
Omega-9 vetzuren zijn belangrijke vetzuren die het lichaam niet zelf kan aanmaken en die via voedsel of supplementen in het lichaam moeten worden opgenomen. Dit is een groep van 5 onverzadigde vetzuren, de belangrijkste voor mensen zijn er twee - erucazuur en oliezuur.
Voedingsmiddelen Rijk Aan Omega-6-vetzuren
Omega-6 vetzuren behoren tot de groep van meervoudig onverzadigde vetzuren. Het kan niet door het menselijk lichaam worden aangemaakt, dus het moet met voedsel worden verkregen. Omega-6-vetzuren helpen het bloed te stollen. Wanneer ze adequaat en op een evenwichtige manier worden ingenomen, dragen ze bij aan de bloedstroom.
