2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Vetten zijn nodig voor het lichaam omdat ze een energiereserve vertegenwoordigen, deel uitmaken van celmembranen en de inwendige organen bedekken met een beschermende laag.
Vetzuren hebben een speciale rol - ze zijn een grondstof voor de synthese van stoffen die de bloeddruk verlagen, de temperatuur verhogen, de gevoeligheid van zenuwvezels verhogen en vele andere functies hebben. Vetzuren zijn onderverdeeld in drie klassen: omega-3, omega-6 en omega-9 vetzuren.
Omega 9-vetzuren zijn de meest voorkomende vetzuren in de natuur. Ze worden ook wel oliezuur genoemd en zijn onmisbaar voor de goede gezondheid van het menselijk lichaam.
Omega 9-vetzuren spelen een belangrijke rol bij het verlagen van het niveau van slechte cholesterol. De mediterrane keuken wordt als het nuttigst beschouwd vanwege het wijdverbreide gebruik van producten die oliezuur bevatten. Dit is voornamelijk olijfolie, die een hoog gehalte aan omega 9-vetzuren bevat.
Omega 9-vetzuren hebben een hoge chemische stabiliteit, die het lichaam beschermt tegen cholesterolplaques op de wanden van bloedvaten. Dit is een goede preventie van atherosclerose.
Omega 9-vetzuren versterken het immuunsysteem en beschermen tegen een aantal moeilijk te behandelen ziekten. Omega 9-vetzuren komen voor in koudgeperste olijfolie, sesamzaad en sesamolie, avocado's, amandelen, pinda's en macadamianoten.
Daarnaast komen in deze producten 9 vetzuren voor in varkensvlees en kip. Eet twee of drie keer per week mager varkensvlees en kip en je voorziet je lichaam van voldoende omega 9 vetzuren.
Omega 9-vetzuren beschermen tegen obesitas en als je producten eet die deze stoffen bevatten, zal het moeilijk zijn om te veel te eten, omdat ze behoorlijk vullend zijn.
Aanbevolen:
Veelgebruikte Culinaire Termen Die Goed Zijn Om Bekend Mee Te Zijn
Blancheren De producten worden korte tijd in kokend water geplaatst, dat meestal gezouten is. Deze methode van warmtebehandeling wordt gebruikt om het schillen van sommige groenten en fruit te vergemakkelijken. Een aantal producten wordt op dezelfde manier ingevroren en in sommige gevallen kan azijn of vet aan het water worden toegevoegd, afhankelijk van wat we proberen te bereiken.
Zwart Fruit - Welke Zijn Nuttig En Welke Zijn Gevaarlijk Om Te Eten?
Zwart fruit zijn een interessante propositie uit de natuur. Ze geven een specifieke kleur en aangename smaak, maar het is niet altijd mogelijk om te bepalen wat voor soort fruit er tussen het groen van de boom of struik groeit en dit maakt het moeilijk om de kwaliteiten van de vrucht te bepalen.
Papaya Kan Erg Gevaarlijk Zijn Voor Dames! Dit Zijn De Problemen Die Het Veroorzaakt:
Zachte en sappige goudgele papaya is een superfood rijk aan veel voedingsstoffen. Het bevat weinig calorieën en vet en is een geweldige bron van voedingsvezels. Middelgrote papaja geeft je een enorme hoeveelheid vitamine C / zelfs meer dan aanbevolen /.
Hennepproteïne Is De Perfecte Bron Van Omega-3 En Omega-6
Hennep is al duizenden jaren bekend bij de mens en in het verleden werd de plant zelfs gebruikt om kleding of touwen van te maken vanwege de kracht die het bezit. Vandaag de dag hennep eiwit is vrij gebruikelijk in het menu van vegetariërs, maar niet alleen.
Omega-3 Versus Omega-6. Wie En Hoe Moeten We Nemen?
Omega-6 en omega-3 vetzuren spelen een belangrijke rol in de gezondheid. Helaas hebben veel mensen het idee dat ze supplementen van beide groepen vetzuren moeten nemen. Dit is niet absoluut waar. We hebben de neiging om te vergeten dat de meeste mensen die een westers dieet volgen met meervoudig en enkelvoudig onverzadigde margarines, evenals bakolie en saladesmaken, een overdosis omega-6 ervaren.
